DEVELOPPEMENT DES DIFFERENTS SYSTEMES MNESIQUES :

Université Paul Sabatier – Toulouse III
Faculté de Médecine Toulouse Rangueil – Enseignement des Techniques de Réadaptation
Mémoire présenté en vue de l’obtention du
Certificat de Capacité d’Orthophonie
DEVELOPPEMENT DES DIFFERENTS
SYSTEMES MNESIQUES :
Elaboration et validation d’une épreuve de mémoire
épisodique au sein d’une batterie-mémoire chez les
enfants scolarisés du CE1 à la 6ème
Par Claire BIDET et Audrey DELANNOY
Sous la direction du Professeur Yves CHAIX et de Mélanie JUCLA
JUIN 2015

« Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit
morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray (parce que ce jour-là
je ne sortais pas avant l'heure de la messe), quand j'allais lui dire bonjour dans
sa chambre, ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de
thé ou de tilleul. La vue de la petite madeleine ne m'avait rien rappelé avant que
je n'y eusse goûté ; peut-être parce que, en ayant souvent aperçu depuis, sans
en manger, sur les tablettes des pâtissiers, leur image avait quitté ces jours de
Combray pour se lier à d'autres plus récents ; peut-être parce que, de ces
souvenirs abandonnés si longtemps hors de la mémoire, rien ne survivait, tout
s'était désagrégé ; les formes — et celle aussi du petit coquillage de pâtisserie,
si grassement sensuel sous son plissage sévère et dévot — s'étaient abolies,
ou, ensommeillées, avaient perdu la force d'expansion qui leur eût permis de
rejoindre la conscience. Mais, quand d'un passé ancien rien ne subsiste, après
la mort des êtres, après la destruction des choses, seules, plus frêles mais plus
vivaces, plus immatérielles, plus persistantes, plus fidèles, l'odeur et la saveur
restent encore longtemps, comme des âmes, à se rappeler, à attendre, à
espérer, sur la ruine de tout le reste, à porter sans fléchir, sur leur gouttelette
presque impalpable, l'édifice immense du souvenir. »
Marcel Proust

3
REMERCIEMENTS
Nous tenons à remercier nos maîtres de mémoire : le Pr. Yves CHAIX et Mélanie JUCLA,
pour la confiance qu’ils nous ont accordée tout au long de ce travail, pour leur aide et leurs
conseils si précieux.
Nous remercions Jean-Michel ALBARET de nous avoir fait découvrir ce beau projet qu’est
DYSTAC-MAP et de nous avoir donné l’opportunité d’y participer ; Emmanuel BARBEAU
pour son aide dans l’élaboration des épreuves de mémoires épisodique et
autobiographique ; Stéphanie MAZIERO pour ses retours et ses commentaires sur
l’utilisation de la Batterie-Mémoire.
Nous remercions Lola DANET et Christophe RIVES d’avoir accepté de faire partie de notre
jury de soutenance.
Nous remercions infiniment l’ensemble des enfants qui ont participé à notre étude, pour leur
dynamisme et leur enthousiasme.
Nous remercions les familles des enfants, nos familles, nos amis pour nous avoir aidées
avec énergie à recruter des amis, des amis d’amis, des amis d’amis d’amis… nous
permettant de mener à bien ce projet.
Nous remercions les écoles qui ont montré de l’intérêt pour notre travail en acceptant de
nous accueillir au sein de leur établissement ; un immense merci aux enseignants qui nous
ont permis de mener à bien ce projet en mobilisant leurs élèves.
Nous remercions nos supers maîtres de stage qui nous ont accueillies durant ces 4 années
d’études et qui nous ont partagé leur savoir-faire. Merci pour leur gentillesse, leur partage,
leurs conseils et leur soutien.
Enfin, nous remercions tous nos proches qui ont participé de près ou de loin à notre travail,
qui nous ont soutenues durant toutes nos années d’études et plus particulièrement durant
ces derniers mois. Merci pour toute la joie qu’ils nous apportent.

4
TABLE DES MATIERES
REMERCIEMENTS ....................................................................3
TABLE DES MATIERES............................................................4
TABLE DES ILLUSTRATIONS .................................................8
SYNTHESE ..............................................................................10
INTRODUCTION ......................................................................14
A/ PARTIE THEORIQUE .........................................................16
I. LES MEMOIRES ................................................................................ 17
1. Le fonctionnement mnésique ..................................................................... 17
1.1. Les processus mis en jeu pour la mémoire ........................................................17
1.1.1. Le processus de mémorisation .................................................................... 17
1.1.2. Le processus de consolidation .................................................................... 18
1.1.3. Le processus de l’oubli ................................................................................ 18
1.2. Les différents types de mémoire ........................................................................19
1.2.1. La mémoire sensorielle ............................................................................... 19
1.2.2. La mémoire à court terme ........................................................................... 20
1.2.3. La mémoire à long terme ............................................................................. 22
1.3. Les niveaux de conscience ................................................................................24
2. La physiologie de la mémoire ..................................................................... 25
2.1. Les modèles de la mémoire ...............................................................................26
2.1.1. Le modèle Sériel Parallèle Indépendant (Tulving, 1995) .............................. 26
2.1.2. Le modèle des traces multiples (Nadel & Moscovitch, 1997) ....................... 27
2.1.3. MNESIS (Desgranges & Eustache, 2003) ................................................... 28
2.2. Les substrats neuro-anatomiques de la mémoire ...............................................29
2.2.1. Les structures impliquées ............................................................................ 30
2.2.2. Le circuit de Papez ...................................................................................... 30

TABLE DES MATIERES
5
3. Le lien entre la mémoire et les autres fonctions cognitives .................... 31
3.1. Mémoire et langage............................................................................................32
3.2. Mémoire et attention...........................................................................................32
3.3. Mémoire et fonctions exécutives ........................................................................33
II. LA MEMOIRE EPISODIQUE ............................................................ 34
1. Son fonctionnement .................................................................................... 34
1.1. Opposée à la mémoire sémantique ? .................................................................34
1.2. Composante de la mémoire autobiographique ? ................................................35
1.3. Souvenir épisodique ...........................................................................................36
1.3.1. Ses caractéristiques .................................................................................... 36
1.3.2. L’influence des émotions et des sens .......................................................... 37
2. Les atteintes de la mémoire épisodique .................................................... 38
3. L’évaluation de la mémoire épisodique ..................................................... 39
3.1. Les techniques « classiques » d’évaluation ........................................................39
3.2. Les nouvelles techniques d’évaluation ...............................................................40
3.3. L’évaluation de la mémoire autobiographique ....................................................41
III. LA MEMOIRE CHEZ L’ENFANT ..................................................... 43
1. Les aspects développementaux ................................................................. 43
1.1. Le contexte développemental .............................................................................43
1.1.1. La plasticité cérébrale.................................................................................. 43
1.1.2. Les prémices de la mémoire........................................................................ 43
1.2. Le développement des différentes mémoires .....................................................44
1.2.1. Le développement de la mémoire non-déclarative procédurale ................... 45
1.2.2. Le développement de la mémoire de travail ................................................ 45
1.2.3. Le développement des mémoires déclaratives ............................................ 46
1.3. Le lien entre le développement de la mémoire et celui du langage .....................48
1.3.1. Le langage .................................................................................................. 48
1.3.2. Intrication des troubles langagiers et des troubles mnésiques ..................... 50
2. L’évaluation de la mémoire chez l’enfant .................................................. 51
2.1. Généralités .........................................................................................................51
2.2. Outils existants pour l’évaluation de la mémoire épisodique chez l’enfant ..........52
2.2.1. Modalité visuelle .......................................................................................... 53
2.2.2. Modalité verbale .......................................................................................... 54
2.2.3. Multi-modalité .............................................................................................. 54