Le Thon Rouge Sommaire : • • • • • • Zoologie Menace principale Les chiffres Efforts de conservation Quelques photos Lexique Zoologie • On distingue trois espèces de thon rouge dans le monde : • Le thon rouge du Nord , ou thon rouge de l’Atlantique , ou simplement thon rouge . • Le thon rouge du Sud est classé en danger critique d'extinction . • Le thon rouge du Pacifique . • Toutes sont sur pêchées le plus souvent durant leur période de reproduction où elles se regroupent et donc menacées d‘extinction. En 2006, la CICTA a montré que la capacité de pêche de thons rouges en Méditerranée dépasse largement la capacité de production de la ressource. Menace principale • Sa chair rouge est très prisée par le marché japonais, pour la confection de sushi et sashimi, notamment la partie ventrale. • 80 à 90 % de la production est destinée au Japon. • Les Japonais plébiscitent surtout le thon gras et très gras, à savoir le thon provenant des mers froides et non pas des mers du sud. Les chiffres • A la fin des années 1980, les stocks de Thon rouge du Sud, dans lesquels les Japonais puisaient, se sont effondrés. • La pression de pêche a alors été reportée vers le thon rouge de l'Atlantique, surtout pêché en Méditerranée où il vient se reproduire. Les Chiffres ( 2 ) • On estime que 80% des ressources de thon rouge de l'Atlantique a disparu des années 1990 à 2010. • L'élevage de ce poisson pose également de sérieux problèmes écologiques ; Il faut 15kg de poissons sauvages (réduits ensuite en « farine ») pour nourrir 1 kg de thon rouge, ce qui menace l'équilibre écologique de certaines régions (les côtes sénégalaise et sudaméricaines, principalement) et en ruine l'économie locale. • Au rythme de régression des années 2000, le thon a l'état sauvage serait amené à disparaître aux alentours de 2050. Les Chiffres ( 3 ) • Le thon rouge est pêché par l'ensemble des pays méditerranéens auxquels se joignent un grand nombre de bateaux d'autres pays. Efforts de conservation • Des quotas, des tailles limites et d'autres restrictions en matière de pêche sont imposés par les différents gouvernements, mais les signes de repeuplement sont loin d'être encourageants. Quelques photos Graphique Graphique 2 Lexique • CICTA : Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique . • Thonidés : Les différentes espèces de thon . Les Réalisateurs : • *~ Dieu ~* • # Serioul #