Achats éco-responsables

Centre intégré de santé et de services sociaux de Chaudière-Appalaches
Saveurs locales
et santé à votre
menu!
Des achats locaux dans le réseau
de la santé : est-ce possible?
Direction de la logistique
Josée Pelletier et Iris Simard-Tremblay

2
Objectifs de la présentation
Proposer des critères d'achats éco-
responsables
Présenter un processus d'achats locaux et ses
enjeux par un exemple concret:
Achats de petits fruits congelés.

3
Achats éco-responsables

4
Le développement durable
Mettre sur un pied d’égalité 3 sphères de priorité pour
la prise de décisions.
Environnement
ÉconomieSociété
Vivable Viable
Équitable
DURABLE

5
Qu’est-ce que l’acquisition responsable?
« Mode d’approvisionnement qui intègre des
considérations environnementales , sociales et
économiques au processus d’acquisition (...)afin de
favoriser le respect de l’environnement ainsi que des
comportements éthiques et innovants sur les plans
social et économique de la part des fournisseurs et des
prestataires de services . »
Stratégie gouvernementale de développement durable 2015-2020. Gouvernement du Québec. p.24.