Osmose - Collège Lionel

Préparation au laboratoire
transport transmembranaire
Osmose: diffusion simple du solvant

Au menu
•Comment explique-t-on l’osmose?
•Expériences 1 et 2: Comment différentes
variables affectent-elles la tonicité d’une
solution?
–Impact de la concentration de soluté
–Impact de la masse moléculaire du soluté
–Impact de l’ionisation du soluté
•Expérience 3: Comment expliquer la pénétration
des alcools dans les membranes cellulaire? (Cette
partie n’a aucun rapport avec l’osmose!)
2012-11-05 2Collège Lionel-Groulx

L’osmose
•L’osmose est la diffusion
simple de l’eau au travers
d’une membrane
•L’eau part de la solution la
moins concentrée pour
aller vers la solution plus
concentrée
•L’eau « libre » diffuse
selon son gradient de
concentration
2012-10-31 Collège Lionel-Groulx 3

Impact de l’osmose sur les cellules
2012-11-05 Collège Lionel-Groulx 4

Expériences 1 et 2
Masse moléculaire et globules
rouges (en démonstration)
•Le NaCl et l’acétate de
sodium sont deux
molécules qui s’ionisent
dans l’eau, elles sont donc
identiques à ce niveau
•L’acétate de sodium a une
masse moléculaire
beaucoup plus importante
que le NaCl, leurs masses
respectives diffèrent
Ionisation des molécules et
cellules d’oignon (en équipe)
•L’urée ne s’ionise pas au
contact de l’eau tandis que
le NaCl oui: ces deux
molécules diffèrent par
rapport à leur ionisation
•L’urée a une masse
moléculaire très semblable
à celle du NaCl, ces
molécules sont donc quasi
identiques à ce niveau
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