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Cours de 5ème année Pharmacie
Plantes toxiques

PLAN DU COURS
1. Introduction
2. Classification selon le principe actif
3. Principales plantes toxiques en Algérie

1. Introduction
Beau jardin Savoir plantes
toxiques
•Espèce végétale
•Ses parties: certaines/toute
•substances toxiques:
composés organiques
•Homme /animaux domestique
•Ingestion /contact.

Différents types d'intoxication:
Intoxication accidentelle :
Ingestion de baies /fragments
végétaux (l'enfant).
Confusion alimentaire.
Liée à la projection: sève / suc.
contact cutanéo-muqueux: latex.
Intoxication volontaire :
•Intoxication aiguë par
empoisonnement /suicide.
•Intoxication chronique: abus /
mésusage répétitif d'une plante.

Organes végétaux incriminés
Plante: rarement toxique dans sa totalité.
Intoxications f(x): organe végétal en cause.
O.V.I
Fruits
Racines,
Bulbes,
Rhizomes
Tiges,
Feuilles
Fleurs
Graines