Risques liés à la prise en charge

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Présentation de l’outil
« Cartographie des risques liés à la prise
en charge nutritionnelle du patient »
Intervenant :
Contexte de la démarche (1/2)
 Intérêt des établissements et des professionnels
de santé
 Volonté de répondre aux exigences
réglementaires, y compris celles relatives à la
Certification HAS des établissements de santé
 Existence d’un groupe régional sur la prise en
charge des troubles nutritionnels : en 2014,
élaboration d’une cartographie des risques liés à
la PeC nutritionnels du patient
2014
 Décision de mise en place de cette cartographie
des risques dans notre structure
Démarche projet
 Au sein du Réseau Santé Qualité
 34 établissements participants
 Groupe composé de : cadres (supérieurs) de
santé ou diététicien, diététiciens, IDE, médecins,
pharmaciens, responsables qualité
 Appui sur des documents existants
 Identification par le groupe des types de risques,
de leurs facteurs et des causes identifiées
2014
Objet de la cartographie
• Identifier toutes les causes de risques
– Risques potentiels (a priori) et risques avérés (a
posteriori)
– Pour les patients, l’ensemble des professionnels
intervenants dans la PeC, l’organisation…
– Risques « quotidiens » et faits exceptionnels
 Vision transversale et globale des risques dans la structure
• Recenser les réponses déjà en place
– Faire le lien entre les démarches Qualité Gestion des
risques, etc.
• Définir un plan d’actions d’amélioration
– Objectifs, méthode, indicateurs
 Elaborer un outil opérationnel de gestion des
risques par l'analyse, l’évaluation et le suivi de
l’organisation et des pratiques
2014
Méthode d’élaboration
• Constitution d’un groupe pluridisciplinaire
– Tous les métiers intervenant dans le parcours patient
doivent être inclus et les personnels extérieurs
(techniques, administratifs)
• Information des instances et du personnel
– Pour l'implication de la Direction et une imprégnation de
la culture sécurité gestion des risques
• Analyse des processus
– Concernés dans le périmètre d’application de la
cartographie
• Réponse pour chaque critère
– Basée sur l’expérience des professionnels et usagers
• Élaboration du plan d’action
– Priorisation par rapport à la maîtrise du risque
2014
Analyse du processus
2014
Structure de la grille (1/3)
 Risques liés à la prise en charge
– Accueil / admission
– Diagnostic nutritionnel
– Organisation de la prise en charge
– Sortie du patient
2014
Structure de la grille (2/3)
 Risques liés aux processus supports
– Adéquation des locaux et des équipements
– Coordination avec les activités médicotechniques
– Gestion du risque infectieux
– Intervention des professionnels ( services
techniques, maintenance, etc.)
– Système d’information
2014
Structure de la grille (3/3)
 Risques liés au management
– Pilotage de l’établissement
– Recrutement et accompagnement des personnels
– Animation et coordination des équipes
– Management de la Qualité et de la Sécurité des
soins
– + Démarche de bientraitance
2014
Méthodologie
 Engagement de la direction
 Identification d’un groupe projet
 Identification des risques
 Identification des actions déjà en place
 Cotation des risques
– Probabilité d’occurrence
– Gravité
– Maîtrise des risques
Occurrence * Gravité
= Criticité
 Priorisation des actions d’amélioration à mettre en place
2014
Cartographie des risques – Les critères
Risques liés à Evaluation de l’état
l'accueil /
nutritionnel : recueil des
admission antécédents, données
anthropométriques et
facteurs de risques à
l’entrée
Défaut de procédure de recueil des données
Défaut d'application du recueil des données
Procédure incomplète (recueil du poids dans des conditions standardisées,
etc.)
Absence de matériel
Mauvais étalonnage du matériel
Pas de personnel identifié pour réaliser l'évaluation
Tracé d'un poids déclaré et non pesé
Absence d'identification des patients à risques (de dénutrition, sujet âgé,
patient obèse, présence de plaies ou escarres, état bucco-dentaire, etc.)
Défaut de recueil des allergies / intolérances alimentaires, pathologies
spécifiques
Défaut de recueil des convictions personnelles et religieuses, préférences et
aversions
Dépistage des troubles
de la déglutition
Absence d'identification des patients à risques de troubles de la déglutition
Absence d'outil de traçabilité du dépistage
Absence de procédure pour la réalisation d'un dépistage
Absence de réalisation du dépistage
2014
Absence de procédure de prise en charge des troubles de la déglutition
Cartographie des risques – La cotation
Actions déjà en place
2014
Gravité
Fréquenc
e
Maîtrise du
risque
1 = Sans
dommage
1 = rare
1 = On sait faire face,
bonne maîtrise
2 = Dommage
modéré
2=
Occasionnel
3 = Dommage
important
3 = Souvent
3 = On est en alerte
4=
Irréversibilité
du dommage
4 = Toujours
4 = On découvre le
risque
Criticité
(Gravité *
Fréquence)
Actions à mettre en œuvre
(précisez court / moyen / long
terme et le cas échéant, les
cibles patient/personnel)
2 = On a tout prévu
Maîtrise
* criticité
Calendrier
• Information des équipes :
• Constitution du groupe projet :
• Réunions de travail :
• Présentation des résultats de la cartographie :
2014
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