royaume uni

Le
ROYAUME UNI
Par SABATIER Sarah et
NARSIMOULOU Élie 5°4

Situation géographique
Le Royaume Unis se situe au Nord-Est de
la France, sa superficie est de 243 820 km2
pour 61 524 872 habitants. Ce pays se
situe entre l'océan Atlantique la mer du
Nord et de la Manche.
Sa capitale est Londres ''London'', pour
faciliter le passage Royaume-Unis France
les hommes ont crée un tunnel sous la
manche qui permet un accès directe
réservé uniquement aux trains de passer
sous la Manche.

Le sport aux Royaume-Uni
L'équipe du Royaume-Uni de football est
constituée par une sélection des meilleurs
joueurs britanniques. Cette équipe a été
réunie entre 1900 et 1972 pour participer à
des matchs amicaux et aux tournois de
football des Jeux olympiques. En temps
normal, le Royaume-Uni est représenté par
l'équipe d'Angleterre de football, l'équipe
d'Écosse de football, l'équipe d'Irlande du
Nord de football et par l'équipe du pays de
Galles de football, qui participent à la coupe
du monde de football et au championnat
d'Europe des nations de football.
» Bien qu'elle n'ait plus joué un
match depuis 1972, le British
Olympic Association a décrété que,
pour les Jeux olympiques d'été de
2012, le tournoi de football serait
disputé par l'équipe de Grande-
Bretagne de football. Cette décision
est cependant rejetée par la
fédération d'Écosse de football.

Les spécialités culinaires
» Les repas traditionnels
Les Britanniques mangent beaucoup plus tôt que les Français. Notez que dans les petites villes
vous aurez du mal à vous faire servir après 14h pour le déjeuner et après 19h (ou 22h dans les
grandes villes) pour le dîner.
Le petit-déjeuner anglais traditionnel est très copieux. Il comprend généralement des céréales
ou du porridge (bouillie d'avoine avec du lait) servis avec un jus de fruit. Ensuite, vous aurez le
choix entre des œufs, des saucisses, du bacon, du poisson ou des baked beans (haricots en
sauce). Pour finir, des toasts beurrés et de la marmelade d'orange vous seront proposés. Pour
faire passer tout ça, le thé ou le café au lait sont les bienvenus.
Le repas typiquement anglais, que vous pourrez retrouver dans les Bed and Breakfast, se
compose en général d'un plat principal, quelquefois précédée d'une soupe, puis d'un dessert.
Le plat le plus traditionnel est le rosbif (d'où le surnom donné aux Anglais par les Français !).
Celui-ci est accompagné de pommes de terre rissolées, de légumes (souvent congelés), de la
sauce de la viande et parfois de Yorkshire pudding (pâte à crêpes cuites au four).
Le Tea Time est sacré. Une chanson populaire proclame que "tout s'arrête pour le thé". Le
matin (Early Morning Tea), à la pause de 11h (Eleventh Tea) et en fin d'après-midi (Afternoon
Tea), tous sont indispensables pour un Britannique. Apparu dans les années 1700, boire du thé
est devenu un rituel social et une véritable institution.

Les spécialités culinaires (2)
» Les spécialités
L'aspect de la cuisine britannique peut paraître parfois peu appétissante. Cependant, il existe
des spécialités régionales à ne pas manquer.
Dans le sud-ouest de l'Angleterre, vous pourrez goûter aux Cornish Pasties, petits pâtés de
viande, légumes et pommes de terre. Le Cheddar tient son nom des grottes où il est affiné.
Dans l'est des Midlands, il existe les Bakewell tart. La légende raconte qu'une cuisinière aurait
oublié de garnir une tarte de crème avant d'y mettre de la confiture, ce qui aurait donné ce
nouveau plat. A Sherwood, les tourtes au chevreuil à déguster chaudes ou froides avec de la
gelée de groseille sont très appréciées. Et, les escalopes de veau à l'orange étaient, paraît-il,
le plat préféré de Cromwell.
Les spécialités Ecossaises ne sont pas en reste notamment avec le haggis. Tandis qu'au
Pays de Galles, l'agneau au miel est délicieux. La soupe de poireaux (emblème national) est
aussi à ne pas rater.
Pour les pâtisseries, vous trouverez dans le nord de l'Angleterre et en Ecosse des pancakes
et du black bun (gâteau à base de fruit). Surtout ne soyez pas étonné par la jelly multicolore !
Un avant-goût ? Du cheese cake au pudding, découvrez toutes les recettes britanniques.
» Pour accompagner le repas
Dans le sud de la Grande-Bretagne, des viticulteurs produisent des vins remarquables. Les
vins blancs sont légers, secs et fruités. Les amateurs pourront se rendre dans un wine-bar
mais c'est assez cher.