L`Espagne

L’Espagne
Géographie de l’Espagne
L’Espagne est un pays du sud de l’Europe frontalier au Nord avec
la France et à l’Ouest avec le Portugal. Sa capitale est Madrid.
Une grande partie de l’Espagne donne sur la mer Méditerranée
mais aussi sur l’océan Atlantique .
En Espagne, il y a des chaînes de montagnes comme par exemple
les Pyrénées (frontière avec la France) mais aussi des hauts
plateaux.
Le climat est varié et change selon les régions. Le Nord de
l’Espagne est plus humide et le Sud plus sec.
L’Espagne a un roi, Juan Carlos I d’Espagne.
Géographie de l’Espagne
Les vêtements espagnols
Si aujourd’hui, tous les espagnols s’habillent comme les autres peuples
européens, il existe cependant des costumes traditionnels.
Pour danser le flamenco ou … pour la tauromachie.
La cuisine espagnole
La cuisine espagnole est originaire de la culture méditerranéenne. C’est une
cuisine très riche et très variée.
Différents styles de cuisine sont utilisés et il existe une foule de traditions
régionales.
Il existe plusieurs plats régionaux qui sont reconnus au niveau national
(comme la paella ou la fabada ).
Le cocido ( pot-au-feu) est le plat que l’on retrouve dans tout le pays, avec
des variantes pour chaque région.
La base de la cuisine espagnole est bien sûr l’huile d’olive. Le poivron, l’ail, la
tomate et l’oignon sont utilisés, des ingrédients retrouvés dans la plupart des
plats cuisinés.
Le jambon cru espagnol (Jamon) reste le produit incontournable de la
gastronomie espagnole.
La cuisine espagnole
Les spécialités espagnoles :
• Les tapas.
• La paella.
Le cocido
La tortilla espagnole
Le jamon serrano ou iberico