C12_Variétés blé d`hiver - endure

© ENDURE, February 2007
FOOD QUALITY AND SAFETY
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Importance de la résistance des
cultivars (tolérance) dans le cadre
d’une Lutte Intégrée appliquée au
blé d'hiver
MODULE C12

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Contexte
Pertes de rendement élevées liées aux maladies du blé
(5-25 dt/ha)
Utilisation de cultivars résistants : une mesure
essentielle pour lutter contre les maladies
Une solution possible pour limiter la dépendance aux
fongicides
© Jean-Marie Bossennec, INRA
Répartition des pertes pour 108 essais réalisés en 2005 pour trois types de résistance aux maladies foliaires

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Résistance-sensibilité
Résistants
Capables de
résister aux effets
d'un agent
pathogène sans
perte de
rendement
Tolérants
Capables de
supporter une
contamination
par un agent
pathogène sans
perte élevée de
rendement
Sensibles
Présentent des
symptômes
graves avec pour
conséquence des
pertes de
rendement
élevées
Degré de résistance

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Principales maladies du
blé en Europe
Maladie Nom scientifique Perte de
rendement
2003-2007 (%)
Septoriose des feuilles Mycosphaerella
graminicola/Septoria tritici 10-70
Rouille brune Puccinia recondita 5-60
Piétin-échaudage Gaeumannomyces graminis
var. tritici difficile à estimer
Fusariose de l'épi Fusarium graminearum,
F. culmorum 1-7
Rouille jaune Puccinia striiformis 1-10
Oïdium Blumeria graminis f.sp. tritici 2-20
Helminthosporiose du
blé Pyrenophora tritici-repentis/ Drechslera tritici-repentis 1-20
Piétin-verse Tapesia yallundae, T. acuformis 1-6

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Symptômes liés aux
principales maladies