Unité 4. L`utilisation du dioxygène et du glucose par les organes

5ePartie B Fonctionnement de
l’organisme
et besoin en énergie
Chapitre 1. Activité musculaire et besoin en
énergie
Unité 4. L’utilisation du dioxygène et du glucose par les
organes
Obj: Relationer la consommation de nutriments et de dioxygène par un organe à la
libération d’énergie nécessaire à son fonctionnement.
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Unité 4. L’utilisation du dioxygène et du glucose par les organes
Comment le dioxygène et le glucose sont-ils utilises par
les organes?
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A1 Doc. 1 ( S’informer à partir de graphiques). Plus l’organisme
dépense de l’énergie au cours d’activités physiques, plus les muscles
consomment du glucose et du dioxygène.
A2 Doc. 2 et 3 ( S’informer à partir d’une photographie). La sueur
coule sur le visage du sportif et de la vapeur d’eau s‘échappe de sa
bouche. La chaleur dégagée par les muscles du pied est plus
importante qu’au repos.
A3 Doc. 4 ( Interpréter une expérience). Le glucose qui brûle disparaît
et libère son énergie en partie transformée en chaleur.
A4 Doc. 5 et 6 ( Raisonner en interprétant des documents graphiques).
Le fonctionnement du muscle à partir de l’énergie libérée, la production
de CO2, l’augmentation des besoins avec l’effort.
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