durable - Universite de Montreal (Canada)

TRAVAUX DIRIGÉS EN
BIOMÉDECINE VÉTÉRINAIRE 3
Paul D. Carrière et Vincent Girard
1
8 Janvier 2013

OBJECTIFS
Initiation à une pratique argumentative et
réflexive inspirée de l’éthique appliquée pour
comprendre:
Les enjeux des productions animales durables
au niveau local, national et mondial.
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Durable?
Le développement durable est un développement qui
répond aux besoins du présent sans compromettre la
capacité des générations futures à répondre aux
leurs. Rapport Brundtland, 1987
3

Le développement durable s’appuie sur 3
dimensions:
4

Durable?
Autrement dit, dans un territoire donné, une
production agricole durable doit tenir compte
des trois dimensions
Ces dimensions décrivent:
1. Des réalités découlant de facteurs
limitants (contraintes) ou de leur absence
2. Jugements de valeurs
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