LA PRESSION ATMOSPHERIQUE

1.ETATS DE LA
MATIERE

1. Dans quel état ?

Organisation des molécules d’eau
dans les trois états physiques :
-l’état solide est un état ordonné : les molécules occupent
des positions presque fixes. Dans un solide, les molécules
vibrent autour de leur position d’équilibre mais leur
structure reste stable. C’est pourquoi les solides ont une
forme propre.
-l’état liquide est un état désordonné : les molécules se
déplacent les unes par rapport aux autres mais occupent
toujours un espace déterminé, c’est un état condensé.
-l’état gazeux est un état désordonné et dispersé : les
molécules sont éloignées les unes des autres et se déplacent
librement.

Les particules d'un solide sont : Les particules d'un liquide sont : Les particules d'un gaz sont :
Ordonnées ordonnées ordonnées
désordonnées désordonnées désordonnées
rapprochées rapprochées rapprochées
espacées espacées espacées
liées liées liées
non liées non liées non liées
peu liées peu liées peu liées
très agitées très agitées très agitées

•L'état sous lequel se trouve la matière
dépend de 2 paramètres : la température
et la pression
•Ainsi, à la pression atmosphérique
normale, l'eau est :
-solide (glace) en dessous de 0°C
-liquide entre 0°C et 100°C
- de la vapeur d'eau au dessus de 100°C.