bases anat et physio des composants du sang 2012

BASES ANATOMIQUES ET PHYSIOLOGIQUES
DES COMPOSANTS DU SANG
Dr Anny Appert Flory
Laboratoire d’Hématologie –CHU Nice

COMPOSANTS DU SANG
•Seul tissu liquide de l’organisme.
•Tissu conjonctif spécialisé où des cellules vivantes
(éléments figurés) sont en suspension dans une matrice
extracellulaire liquide inerte (plasma).
•La centrifugation permet la séparation des composants :
–Culot erythrocytaire (globules rouges)
–Buffy coat (leucocytes et plaquettes)
–Surnageant (plasma)

CARACTERISTIQUES PHYSIQUES ET VOLUME
•Liquide visqueux et opaque.
•Ecarlate quand riche en oxygène, rouge sombre quand pauvre en oxygène.
•Plus dense que l’eau et environ 5 fois plus visqueux (éléments figurés).
•Légèrement alcalin : pH entre 7.35 et 7.45.
•Température plus élevée que le corps : 38°C.
•Représente environ 8% de la masse corporelle.
•Volume moyen de 5 à 6 L chez l’homme et 4 à 5 L chez la femme.

FONCTIONS
•Fonctions de transport :
–Apport à toutes les cellules d’oxygène (venu des poumons) et de nutriments (venus du
système digestif).
–Transport des déchets du métabolisme cellulaire vers les sites d’élimination : poumons
pour le CO2et reins pour les déchets azotés.
–Transport des hormones, des glandes endocrines vers leurs organes cibles.
•Fonctions de régulation :
–Maintien d’une température corporelle appropriée.
–Maintien d’un pH normal dans les tissus, et rôle de réserve de bicarbonates.
–Maintien d’un volume de liquide adapté dans le système circulatoire, permettant
l’irrigation de tous les territoires (NaCl et albumine).
•Fonctions de protection :
–Prévention de l’hémorragie : hémostase.
–Prévention de l’infection (anticorps, protéines du complément et leucocytes)

LE PLASMA
•Liquide visqueux de couleur jaunâtre composé à 90% d’eau.
•Les protéines plasmatiques :
–représentent 8% du volume,
–sont pour la plupart synthétisées par le foie (sauf les hormones et les gammaglobulines)
–ne sont pas utilisées par les cellules à des fins énergétiques ou métaboliques
–l’albumine constitue 60% des protéines plasmatiques.
•Les solutés utilisés par les cellules à des fins énergétiques ou métaboliques :
–Glucose, acides gras, oxygène
•La composition du plasma varie continuellement en fonction des échanges, mais reste
relativement constante chez un sujet sain (homéostasie).