LE RISQUE INFECTIEUX ET LA PROTECTION DE L’ORGANISME I/ L’organisme humain est en permanence en contact avec des microorganimes. 1/ Les MO sont transmis à l’organisme. 2/ L’organisme humain oppose des barrières naturelles à la pénétration des MO dans l’organisme. 3/ Dans l’organisme, les MO tendent à proliférer. II/L’organisme réagit à la pénétration des MO. A/ L’organisme développe une réaction rapide. (Activité 4 + activité 5) Découverte d’un type de leucocytes (globules blancs), les phagocytes, qui éliminent les MO par phagocytose (réaction en plusieurs étapes) de façon non spécifique. B/ L’organisme développe une réaction lente. 1/ Certains lymphocytes agissent par l’intermédiaire de molécules. (Activité 6) Découverte d’un type de leucocytes (globules blancs), les lymphocytes B qui produisent des molécules, les anticorps. Ces lymphocytes B se trouvent dans la rate et les ganglions lymphatiques. Les anticorps reconnaissent spécifiquement des molécules produites par les MO ou situées à la surface des MO ; les antigènes. Les anticorps se fixent à ces antigènes formant un complexe antigène-anticorps qui sera ensuite éliminé par phagocytose (voir ci-dessus). Les MO sont alors ainsi neutralisés. 2/ Certains lymphocytes constituent une mémoire immunitaire. (Activité 7) Certains lymphocytes B constituent une mémoire immunitaire. Ces lymphocytes B seront mobilisés pour produire des anticorps spécifiques lors de contact ultérieurs avec un antigène. Ceci permet aux réactions spécifiques d’être plus rapides et plus efficaces lorsqu’on contracte pour la deuxième fois une maladie. 3/ Certains lymphocytes agissent par contact direct avec des cellules infectées de l’oragnisme. Découverte d’un type de leucocytes (globules blancs), les lymphocytes T qui détruisent les cellules infectées de l’organisme en entrant directement en contact avec elles. Ces lymphocytes T se trouvent dans la rate , dans les ganglions lymphatiques et dans le thymus. 4/Les système immunitaire peut-être déficient. Il peut être déficient de naissance (immunodéficience innée) ou il peut devenir déficient par contamination par des MO(immunodéficience acquise).