Présentation PowerPoint

1er SOMMET DE L’ALIMENTATION DE PORTNEUF
Profil de la région de Portneuf
Présentation de
Jean-Maurice Hamel, M. Sc.
Conseiller en aménagement
et développement régional
Direction régionale de la Capitale-Nationale
6 novembre 2007
PROFIL AGROALIMENTAIRE

Le territoire
 Les activités
 Les spécificités
 Les contraintes et opportunités
 L’avenir … multifonctionnel
Direction régionale de la Capitale-Nationale
6 novembre 2007
LE TERRITOIRE
400 000 ha
100 000 en z.a.
30 000 en cultures
- Fourrages et pâturages :
55 %
- Céréales-oléagineux :
30 %
- Fruits et légumes :
10 %
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6 novembre 2007
L’AGROALIMENTAIRE
578 établissements en agroalimentaire
3 200 emplois en agroalimentaire
 448 exploitations agricoles (30 agrotransformateurs)/1 342 emplois
 12 établissement/aliments, boissons/325 emplois
 118 services/épiceries, restauration/1 533 emplois
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6 novembre 2007
LA PRODUCTION AGRICOLE 120 M$
$$$
Fermes
 Lait :
 Porcs :
33 %
14 %
(43 %)
( 2 %)
 Serres :
14 %
( 2 %)
 Fruits et lég :
 Cér. et oléag. :
10 %
9%
(10 %)
 Bœuf et veaux :
 Acériculture :
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6 novembre 2007
7,5 %
5%
SPÉCIFICITÉS PORTNEUVOISES
 Production laitière
 Maïs de Neuville
 Pommes de terre
 Fromages
 Pommes des Grondines
 Produits de l’érable
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6 novembre 2007
CONTRAINTES
 Diminution du nombre de fermes
Relève, main-d’œuvre et financement
 Réglementation contraignante
 Transformation, produits identitaires,
marchés
 Urbanisation
 Monoculture
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6 novembre 2007
OPPORTUNITÉS
 Biophysiques
Sol, climat, eau
 Haut savoir et savoir faire
Expertise
 Marché
Multiple
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6 novembre 2007
MULTIPLES FONCTIONS
 Nourrir / Sécurité alimentaire, qualité,
diversité, innocuité
 Faire vivre / Économie, emplois, vitalité du
territoire, valeur ajoutée
 Embellir / Cadre de vie, fonctions paysagères,
biodiversité
 Instruire / Fonctions pédagogiques,
culturelles, patrimoniales
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6 novembre 2007
COLLABORATION
Denise Thivierge, secrétariat
André Langlois, d.t.a.
Géomatique et statistiques
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6 novembre 2007
MERCI
DE VOTRE ATTENTION
Direction régionale de la Capitale-Nationale
6 novembre 2007