PMS_14Avr12 - Prytanée Militaire de Saint

LE CERVEAU
Organe d’intelligences, d’études
et de comportement
‘’Mens sana in corpore sano’’
Pr Amadou Gallo DIOP
Faculté de Médecine, Université de Dakar
*****
Prytanée Militaire de Saint-Louis, Samedi 14 Avril 2012
Evolution vers le cerveau « HUMAIN »
Travaux de BROCA ( 1881 )
Augmentation progressive
du volume cérébral
par rapport à la masse corporelle.
Enfin l’ HOMME !
Evolution des oiseaux
aux mammifères
Evolution des poissons aux reptiles
L’encéphale en chiffres
• 1200 à 1400 grammes
• 5% de la masse corporelle
• 100.000.000.000 de neurones à la naissance
• Neurones:10% & Cellules gliales: 90%
• 20.000 neurones meurent par jour
VIE de RELATION et COMMUNICATION
Cerveau humain
- 100 milliards de neurones
dont 14 milliards dans le cortex
UN neurone
==> 1000 synapses à
la naissance
SYNAPSE
==> 10 000 à 14 ans
==> 14 000 à 21 ans
UNE synapse
==> plus de 250 signaux
Top forme
Moyenne
Médiocre
J
J
A
S
O
N
D
J
F
M
A
M
J
Courbe schématisée prenant en compte les données en France de la période 1990 / 2000 :
Morbidité - mortalité ( sources : Observatoires Régionaux de la Santé )
Temps d’attention moyen : 65 % .. . C’ est une moyenne ! ! !
75 %
50 %
CYCLE
CIRCADIEN
RYTHMES et SANT E
Activités
Rendement
optimum
minimum
10
acquisitions
12
14
16
8
BON
t
n
e
m
e
l
ou
f
dé
18
6
rendement
acquisitions
4
20
2
22
0
mémorisation
préférentielle
Consommation de glucose dans le cerveau au cours de tests
La consommation du glucose est visualisée par la couleur jaune !
Les tests ont été pratiqués sur plus de 107 personnes adultes des deux sexes
Les RYTHMES de la
JOURNEE
Travaux : J. REVEL - H.S.C. ( B.H. A) Houston - Texas - 1967 -1968
10 mn 10 mn 10 mn 10 mn
40 minutes
2 heures ( 120 minutes )
présentation schématisée
Les RYTHMES de la JOURNEE
Toutes les
40 minutes
Penser à la PAUSE !
Toutes les 2 heures
Une COUPURE
Rythmes bases ppt 20
Les RYTHMES de la NUIT
Schéma et tracés d’un« cycle
dede
sommeil
le cycle
sommeil »
Eveil
stade sophronique 70 à 13 cl/s
Stade 1
13 à 7 cl/s
Stade 2
7 à 5 cl/s
Stade 3
5 à 3 cl/s
Stade 4
3 à 1 cl/s
Sommeil léger
= S.L.
Sommeil lent profond
= S.L.P.
Sommeil paradoxal
= R.E.M.
présentation schématisée
Travaux : J. REVEL - H.S.C. ( B.H. A) Houston - Texas - 1967 -1968
Document simplifié
- Récupérer
- Apprendre
- Mémoriser
- Nlles synapses
Je programme ma nuit
POUR MEMORISER
• Emotion : (positive ou négative)
• Intérêt
• Organiser ou moyens mnémotechniques
• Répétition
INFORMATION CORTICALE
MUSCLE
ORDRE REFLEXE
INFORMATION PERIFERIQUE
REPONSE CORTICALE
MUSCLE
ORDRE REFLEXE
ADAPTE
dont 14 m
UNE synapse
==> plus de 250 signaux
Il y a environ 15 000 synapses par neurones, et pour le seul cortex
environ 14 milliards de neurones …
VIE de RELATION et COMMUNICATION
Évolution d’une zone corticale de 0 à 15 mois
naissance
3 mois
6 mois
15 mois
RYTHMES de SOMMEIL et performances scolaires
Travaux des Pr. POULISAC et MONTAGNER
Pourcentages
observés
70
60
50
40
observations portant sur 3074 enfants de 8 ans scolarisés
sommeil < 8h
39%
20%
20
0
sommeil 10 h
76%
61%
30
10
sommeil 8 à10 h
70%
10%
11%
13%
0%
Exp-Sommeil
enfants en avance
enfants en retard
enfants moyens
RYTHMES de TRAVAIL et PATHOLOGIES
Observations « Institut de médecine du travail du Danemark »
données : 23600 observations 1995 - 1998
Pourcentages
observés
70
60
50
40
30
20
10
0
troubles
gastriques
ulcères
confirmés
équipes de JOUR
équipes DE NUIT
rythmes 2 - ppt 36
troubles
intestinaux
troubles
nerveux
STRESS
Utile…?: OUI, mais….
Pas trop..!
Attention à la retraite..!
•
•
•
•
•
Maux de tête
Paralysies
Anxiété ; Dépression
Stress
Épilepsie
• AVC
Evolution vers le cerveau « HUMAIN »
Travaux de BROCA ( 1881 )
Augmentation progressive
du volume cérébral
par rapport à la masse corporelle.
Enfin l’ HOMME !
Evolution des oiseaux
aux mammifères
Evolution des poissons aux reptiles
20% de l’oxygène inspiré  Cerveau
31
34
36
37
38
39
40
Muscle strié squelettique
Fig 1: Muscle
strié de
Maître-Mot = HYGIENE de VIE
A PRESCRIRE
A PROSCRIRE
49

Contre le cholestérol: préférer les aliments
cuits à l'eau, à la vapeur, au feu ou au four, ou
crus, à ceux qui sont frits à l’huile

Limiter les excès d'huile dans la cuisson

Éviter les abus de: sauces et matières
grasses, limonades, pâtisserie, viande rouge,
abats, et charcuteries
50

Ne jamais sauter le repas du matin (‘petit’déjeuner). Prendre un repas copieux et varié,
fait de céréales diverses, bouillies, boissons
chaudes ou fraîches sucrées (si sucre
permis), des fruits ou jus de fruits, etc..

Prendre l’habitude de boire avant les repas.
Après un repas chaud, boire du chaud. Sinon
attendre au moins 15 minutes avant de boire
frais
51

Le soir, dîner assez tôt, léger et peu salé

Éviter de re-saler les repas ;
Proscrire les ‘cubes’ et ‘bouillons’

Diner sans sel si vous êtes hypertendu ou s'il
existe des antécédents d'hypertension dans
votre famille.
52

Les féculents sont nécessaires: mil, riz, pâtes,
pains, farines, tubercules, pommes de
terre...etc. Privilégier leur cuisson à l'eau ou à
la vapeur

Les consommer en quantité raisonnable
53

Éviter de manger à satiété et vouloir, coûte
que coûte, «remplir le ventre»

Éviter de grignoter entre les principaux repas

Observer de temps en temps un jeun selon
une périodicité personnelle
54

S'il existe dans votre famille des cas de
diabète: sucrer raisonnablement ou utiliser de
l'aspartam (ex. Canderel, E-Qual) ??

Privilégier les jus de fruits locaux par rapport
aux boissons commerciales sucrées
55
Une activité physique régulière
 45 minutes à 1 heure de sport d'endurance
(marche, jogging, natation, vélo, etc...), au
moins trois fois par semaine, progressivement


Ne pas fumer. Eviter les boissons alcoolisées
56
Dormir suffisamment (nombre d'heures
variable selon les individus. Minimum 6
heures)
 apprendre de nouvelles choses, lire et écrire
 exercices de mémorisation (ex.: résumer une

lecture, restituer et commenter - sans notes - un film,
un discours, conter des histoires, etc...).
57
Contre le stress ?







1/ Programmer; Organiser; Être réaliste
2/ Respirer, Relaxation
3/ Dormir suffisamment
4/ Vacances, Break, Bouger, Bon temps
5/ Sport
6/ Fruits, légumes
7/ Faire ce qu’on aime; Communiquer; donner un
sens à la vie, à son boulot; s’investir
Je vous remercie, Montréal