Les fruits - Capitanio

Scuola “S.B.Capitanio”
“La France et ses saveurs”
percorso sull’alimentazione
in lingua francese
Classe II C
Fonti: Sitografia internet / libri di testo

http://www.catherine-meissner.org/nourriture.htm

“L’alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à la nourriture
permettant à un organisme vivant de fonctionner.”
La fonction première de l'alimentation est de maintenir l'organisme en bonne
santé. Il est donc nécessaire d'apporter chaque jour la quantité et la qualité
d'aliments dont le corps a besoin.
L’équilibre alimentaire, ça ne veut pas dire manger de tout en quantités égales :
l’important est tout simplement de privilégier les aliments qui
sont particulièrement utiles à notre santé, et de limiter
la consommation des autres.
Bien manger c’est ainsi penser à se faire plaisir en variant les saveurs, les
textures et les couleurs. L’équilibre nutritionnel ne se fait pas sur un seul
repas ou même sur une journée, mais sur plusieurs jours !

Les occasionnels
Sont regroupés ici les aliments qui,
contrairement aux autres familles,
ne sont pas indispensables à l’équilibre alimentaire
(et sont même plus souvent facteurs de déséquilibre).
On les consomme pour se faire plaisir.
Les matières grasses
Il existe de nombreuses sources de matières grasses dans notre alimentation :
beurre, huile mais aussi graisses "cachées".
Les graisses cachées sont celles qui sont contenues dans des aliments qui ne
paraissent pas gras : viandes, charcuteries, fromages, plats préparés riches
en sauce, crème, beurre.
Ils n’apportent aucun nutriment essentiel.