la vitamine b3/niacine
LES VITAMINES B
ET LES MINERAUX EN
NUTRITHERAPIE
NUTRITHERAPIE
14H – 17H30
Dr.méd.J.Gardan Ebipharm
22.04.2010
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LA GRANDE FAMILLE DES
LA
GRANDE
FAMILLE
DES
VITAMINES DU GROUPE B
Les vitamines B1, B2, B5, B6 et Les vitamines B1, B2, B5, B6 et
B8B8, que l’on trouve en
particulier dans les fruits à
particulier
dans
les
fruits
à
coque, les fruits et légumes
secs, jouent un rôle essentiel rôle essentiel
dans le métabolise énergétiquedans le métabolise énergétique
dans
le
métabolise
énergétiquedans
le
métabolise
énergétique
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LA GRANDE FAMILLE DES
LA
GRANDE
FAMILLE
DES
VITAMINES DU GROUPE B
L’acide folique (vitamine B9), L’acide folique (vitamine B9), que l’on
tdlfittlé
t
rouve
d
ans
l
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s e
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gumes secs ou
encore les légumes verts et les
jôllédl
agrumes,
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ans
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renouvellement de toutes les cellules de renouvellement de toutes les cellules de
l’ il’ i
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es rouges e
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cellules de la peau, du foie, de l’intestin,
ll l t
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es nerveuses, e
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LA GRANDE FAMILLE DES
LA
GRANDE
FAMILLE
DES
VITAMINES DU GROUPE B
L
’
acide folique intervient aussi dansL
’
acide folique intervient aussi dans
L acide
folique
intervient
aussi
dans
L acide
folique
intervient
aussi
dans
la synthèse de neuromédiateurs, la synthèse de neuromédiateurs,
idi bl b
i
n
di
spensa
bl
es au
b
on
fonctionnement du cerveau et du
système nerveux en général.
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LA GRANDE FAMILLE DES
LA
GRANDE
FAMILLE
DES
VITAMINES DU GROUPE B
La consommation de folates La consommation de folates est
associée à une diminution du diminution du
risque de cancersrisque de cancers
risque
de
cancers
.
risque
de
cancers
.
Chez la femme enceinte, femme enceinte, les
conséquences d’une carence carence
en folates sont gravesen folates sont graves
en
folates
sont
gravesen
folates
sont
graves
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