SYMBIOSIS
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UNE MISE EN MARCHÉ COLLECTIVE SIMPLE ET EFFICACE Par : Christian Côté, président Serres Jardins Nature SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Mise en marché collective • • • • • Portrait de la situation ; Plans conjoints ; Agence de vente volontaire ; Symbiosis ; Conclusion. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Agriculture biologique « Tendre vers une filière de production, de transformation et de distribution qui soit à la fois socialement juste et écologiquement responsable. » Extrait de Règles de base IFOAM, 2000 SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Les marchés • • • • • Directement aux consommateurs ; Marchés d’alimentations spécialisés ; Les courtiers ; Distribue-Vie et Pro-Organics ; Marchés d’alimentations sous bannières. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Plans conjoints Les plans conjoints sont des outils à la disposition des producteurs agricoles pour leur permettre de s’organiser au lieu de se faire organiser. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Plans conjoints • Avoir une meilleure connaissance du marché et le développer. • Se donner plus de possibilités de vendre son produit. • Obtenir un meilleur prix pour ce même produit. • Normaliser les conditions de la vente des produits. • Organiser l’offre mais également stimuler la SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO demande des produits. AUTOMNE 2003 Plans conjoints • Le pouvoir de négocier le prix, les conditions de vente, les conditions de paiement, le prix du transport ainsi que les normes de qualité du produit. • Le pouvoir de consolider et/ou de développer la consommation d’un produit par l’élargissement des marchés, la recherche, la publicité et l’information. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Pouvoirs des plans conjoints • Le pouvoir de financement par le prélevé permet de financer différentes actions : négociation de conventions de mise en marché, promotion, recherche... • Le pouvoir de créer une agence de vente obligatoire permet aux producteurs et aux productrices de devenir collectivement un seul et même vendeur et d’augmenter leur pouvoir de négociation. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 SYMBIOSIS • Les agences de vente volontaires sont des compagnies de mise en marché indépendantes du plan conjoint et contrôlent une partie plus ou moins grande du produit. • Symbiosis SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 « Ceux qui sont incapables de se souvenir du passé sont condamnés à le répéter » SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Les producteurs biologiques Symbiosis inc. SYMBIOSIS SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Mise en marché collective • Avoir une meilleure connaissance du marché et le développer. • Se donner plus de possibilités de vendre son produit. • Obtenir un meilleur prix pour ce même produit. • Normaliser les conditions de la vente des produits. • Organiser l’offre mais également stimuler la demande des produits. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Convention de mise en marché • Obligations des producteurs ; • Modalités de paiements ; • Détermination du prix de vente. SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003 Une place à prendre Si ce n’est pas nous Ce sera quelqu’un d’autre… SAISIR L'OPPORTUNITÉ BIO AUTOMNE 2003
