19 Apprendre à rédiger

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Apprendre à rédiger
Voici l’énoncé d’un exercice et un guide (en orange) ; ce
guide vous aide :
• pour rédiger la solution détaillée ;
• pour retrouver les réponses numériques aux questions
posées.
Sirius 1re S © Nathan 2011
Énoncé et solution
On réalise l’oxydation d’une quantité
n = 0,30 mol de pentan-3-ol par les ions
permanganate en milieu acide. Après
traitement, on récupère une quantité
n’ = 0,28 mol de produit organique.
a. Écrire les formules semi-développées
des réactifs et produits organiques de
cette réaction.
--> Commencer par dessiner une chaîne
carbonée de cinq atomes de carbone, puis
placer le groupe –OH sur l’atome de
carbone 3.
--> Compléter la formule en plaçant les
atomes d’hydrogène de manière à ce que
chaque atome de carbone soit entouré de
quatre doublets d’électrons.
a.
Réactif : pentan-3-ol.
CC
Remarque : le réactif est un alcool
secondaire, son oxydation conduit à une
cétone.
CC
CC
CC
CH
CH
CH
22
2 2 CH
CC puis
CH
CH
CH
CH
puis CH
3 3 CH
33
OH
OH
OH
OH
--> À partir de la formule semi-développée
de l’alcool, retirer l’atome d’hydrogène du
groupe –OH et celui de l’atome de carbone
porteur du groupe –OH et remplacer la
liaison C–O par une liaison C=O.
Produit : pentan-3-one.
CH2
CH3 C
Sirius 1re S © Nathan 2011
O
CH2
CH3
Énoncé et solution
On réalise l’oxydation d’une quantité
n = 0,30 mol de pentan-3-ol par les ions
permanganate en milieu acide. Après
traitement, on récupère une quantité
n’ = 0,28 mol de produit organique.
a. Écrire les formules semi-développées
des réactifs et produits organiques de
cette réaction.
b. Calculer le rendement r de cette
transformation.
--> Rappeler la définition du rendement r
et donner son expression en utilisant les
notations de l’énoncé.
b. Le rendement est le rapport de la
quantité de matière de produit
effectivement obtenue à la quantité de
matière de produit qu’on aurait obtenue
dans le cas d’une transformation totale et
sans perte de matière.
On note n’ la quantité de produit obtenu
et nmax la quantité de matière maximale de
produit.
Une mole d’alcool conduit à une mole de
cétone, donc nmax = n = 0,30 mol, dans le
cas où la transformation est totale et où
aucune quantité de matière n’est perdue
lors de l’expérience.
--> Poser le calcul et vérifier que
r = 0,93, soit 93 %.
r
Sirius 1re S © Nathan 2011
0, 28
 0,93
0,30