19 Apprendre à rédiger

13 Apprendre à rédiger
Voici l’énoncé d’un exercice et un guide (en orange) ; ce
guide vous aide :
•pour rédiger la solution détaillée ;
•pour retrouver les réponses numériques aux questions
posées.
Sirius 1re S © Nathan 2011

Énoncé et solution
On réalise l’oxydation d’une quantité
n= 0,30 mol de pentan-3-ol par les ions
permanganate en milieu acide. Après
traitement, on récupère une quantité
n’ = 0,28 mol de produit organique.
a. Écrire les formules semi-développées
des réactifs et produits organiques de
cette réaction.
--> Commencer par dessiner une chaîne
carbonée de cinq atomes de carbone, puis
placer le groupe –OH sur l’atome de
carbone 3.
a.
--> Compléter la formule en plaçant les
atomes d’hydrogène de manière à ce que
chaque atome de carbone soit entouré de
quatre doublets d’électrons.
--> À partir de la formule semi-développée
de l’alcool, retirer l’atome d’hydrogène du
groupe –OH et celui de l’atome de carbone
porteur du groupe –OH et remplacer la
liaison C–O par une liaison C=O.
CCCCC
OH
puis CH3
CH2
CH CH2 CH3
OH
CH3
CH2
CCH2 CH3
O
CCCCC
OH
puis CH3
CH2
CH CH2 CH3
OH
Réactif : pentan-3-ol.
Produit : pentan-3-one.
Remarque : le réactif est un alcool
secondaire, son oxydation conduit à une
cétone.
Sirius 1re S © Nathan 2011

Énoncé et solution
On réalise l’oxydation d’une quantité
n= 0,30 mol de pentan-3-ol par les ions
permanganate en milieu acide. Après
traitement, on récupère une quantité
n’ = 0,28 mol de produit organique.
a. Écrire les formules semi-développées
des réactifs et produits organiques de
cette réaction.
--> Rappeler la définition du rendement r
et donner son expression en utilisant les
notations de l’énoncé.
-->Poser le calcul et vérifier que
r = 0,93, soit 93 %.
On note n’ la quantité de produit obtenu
et nmax la quantité de matière maximale de
produit.
b. Calculer le rendement rde cette
transformation.
Une mole d’alcool conduit à une mole de
cétone, donc nmax = n= 0,30 mol, dans le
cas où la transformation est totale et où
aucune quantité de matière n’est perdue
lors de l’expérience.
0,28 0,93
0,30
r
Sirius 1re S © Nathan 2011
b. Le rendement est le rapport de la
quantité de matière de produit
effectivement obtenue à la quantité de
matière de produit qu’on aurait obtenue
dans le cas d’une transformation totale et
sans perte de matière.