Tube digestif
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La Physiologie Digestive:
vue générale
Update Août 2008
P.L. Toutain
ECOLE
NATIONALE
VETERINAIRE
T O U L O U S E
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Objectifs de la présentation
•Donner une vue générale sur
l’anatomie et la physiologie digestives
•Énumérer les grandes étapes &
mécanismes de la digestion
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Vue générale sur le tube
digestif:
1-anatomie fonctionnelle
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Le tube digestif
•Tube segmenté et dilaté de
poches
•Surface d’échange
appartenant au milieu
extérieur et contrôlée pour:
–pH
–Température
–Phase liquide (eau)
Ingestion
Headgut
Foregut
Midgut
Hindgut
Reception
Transport
Stockage
digestion
Digestion
(Sécrétion acide)
Absorption
assimilation
(Sécrétions
alcalines)
Stockage déchets
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Le tube digestif
des mammifères
Anatomie générale
Un tube:
•segmenté par des
sphincters
•dilaté par des poches
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