Tube digestif

1-cours-overview-1
La Physiologie Digestive:
vue générale
Update Août 2008
P.L. Toutain
ECOLE
NATIONALE
VETERINAIRE
T O U L O U S E

1-cours-overview-2
Objectifs de la présentation
•Donner une vue générale sur
l’anatomie et la physiologie digestives
•Énumérer les grandes étapes &
mécanismes de la digestion

1-cours-overview-3
Vue générale sur le tube
digestif:
1-anatomie fonctionnelle

1-cours-overview-4
Le tube digestif
•Tube segmenté et dilaté de
poches
•Surface d’échange
appartenant au milieu
extérieur et contrôlée pour:
–pH
–Température
–Phase liquide (eau)
Ingestion
Headgut
Foregut
Midgut
Hindgut
Reception
Transport
Stockage
digestion
Digestion
(Sécrétion acide)
Absorption
assimilation
(Sécrétions
alcalines)
Stockage déchets

1-cours-overview-5
Le tube digestif
des mammifères
Anatomie générale
Un tube:
•segmenté par des
sphincters
•dilaté par des poches