La digestion

Les fonctions de nutrition
La digestion
Suis les pas
Tu veux savoir ce qui se passe dans
ton corps quand tu manges ?
Alors avale la fraise !
Quand tu manges, les aliments
passent dans ton corps pour y être
assimilés.
Ils passent dans le tube digestif où ils
subissent
une
transformation
chimique et une transformation
mécanique.
Connais-tu les différents organes qui
composent le tube digestif ?
Oui
Non
Bravo ! Alors tu dois pourvoir
répondre à ces quelques questions !
Attention, on y va. Avale un morceau de pain.
Quand tu manges, les aliments passent dans ton corps par
le tube digestif. Celui-ci est composé de l’œsophage, de
l’estomac, de l’intestin grêle et du gros intestin.
A l‘intérieur de ton corps, les aliments sont transformés
de façon mécanique et chimique en toutes petites
particules qu’on appelle des nutriments. Ceux-ci sont
tellement petits qu’ils peuvent passer à travers la paroi
de l’intestin pour aller nourrir le reste de ton corps.
Tiens, mange cet ananas et on va voir un schéma
Mâche bien. Ça permet de commencer la
transformation des aliments.
Oui, parce que tes dents écrasent, déchirent et
découpent les aliments. C’est une partie de l’aspect
mécanique de la digestion.
Et la salive de ta bouche commence à les transformer
chimiquement.
Mais sais-tu par quel endroit ce morceau de pain va
passer après ta bouche ?
L’œsophage
L’intestin grêle
L’estomac
Non, non. Mais ce n’est pas grave, essaie
encore.
Retour
BRAVO !
Tu as raison. C’est l’œsophage.
Tu peux le voir en rouge sur
le schéma. C’est un tube
d’environ 20 cm de long qui,
grâce à l’action de ses
muscles, fait descendre les
aliments
vers
l’étape
suivante. Il participe à
l’aspect mécanique de la
digestion.
Clique sur le
continuer.
schéma
pour
L’étape suivante est l’estomac. Peux-tu me montrer
l’image sur laquelle l’estomac est en rouge ?
SUPER !
Oui, tu as parfaitement raison.
C’est l’estomac.
Après
être
passés
par
l’œsophage,
les
aliments
arrivent dans l’estomac où ils
se transforment en bouillie.
Sais-tu comment ? Mange un peu
de concombre.
Dans ton estomac, les aliments sont brassés. Comme
le
linge
dans
une
machine
à
laver.
Cette étape fait aussi partie de l’aspect mécanique
de
la
digestion.
Clique sur la machine à laver.
En même temps, les sucs gastriques les « découpent »
en toutes petites particules qui pourront être
assimilées par ton organisme.
Ça, ça fait partie de l’aspect chimique de la digestion.
En effet, la transformation des aliments se fait de
manière chimique.
Ces deux aspects transforment les aliments en bouillie.
Mange donc un peu de purée.
Voici l’estomac d’un
lapin
Sais-tu par où la bouillie de l’estomac doit passer
ensuite ? Bois le jus d’orange.
C’est l’intestin grêle.
Le reconnais-tu sur ces images ?
Génial ! Tu es vraiment très fort !
Oui, tu as tout à fait raison. C’est celuilà, l’intestin grêle.
La bouillie de l’estomac descend dans
l’intestin grêle grâce à l’action des
muscles encore une fois.
C’est
également une partie de l’aspect
mécanique de la digestion.
Sais-tu ce qui se passe dans l’intestin
grêle ? Mange un morceau de
fromage.
Dans l’intestin grêle, les aliments progressent grâce
à l’action des muscles. On est encore dans l’aspect
mécanique de la digestion.
Mais, mais, mais…… Il n’y a pas que ça. Il se trouve
que l’appareil digestif comporte des organes dans
lesquels les aliments ne passent pas mais qui sont
très utiles à la digestion. Les connais-tu ? Clique !
Oui !
Tu as encore raison. Ce sont ces deux organes. Les
aliments ne passent pas à l’intérieur d’eux et pourtant ils
ont une grande importance dans notre digestion.
Pourrais-tu me donner le nom de ces deux organes ?
- Vessie et glande digestive
- Foie et pancréas
- Rectum et bile
Non, non. Tu t’es trompé mais ça peut arriver à tout
le monde.
La vessie ne fait pas partie de l’appareil digestif mais
de l’appareil urinaire.
C’est une espèce de poche qui recueille l’urine.
C’est elle que tu vides lorsque tu vas aux toilettes
pour uriner.
Ce qu’on appelle glande digestive, ce sont justement
des organes qui produisent des substances chimiques
utiles à la digestion, comme les deux organes que
nous cherchons.
Recommence.
Et non !
C’est faux, mais ce n’est pas grave !
Le rectum est l’extrémité du gros intestin. C’est lui
qui stocke les excréments avant leur sortie par l’anus.
La bile est un liquide produit par le foie qui s’écoule
dans l’intestin au moment de la digestion.
Recommence.
Bravo !
En effet, ces deux organes s’appellent le foie
et le pancréas.
Ils déversent dans l’intestin des substances
chimiques qui aident à la digestion.
Le pancréas envoie des sucs
pancréatiques
Le foie envoie de la bile.
Un peu de pastèque pour continuer ?
Maintenant que nos aliments ont bien été mastiqués,
brassés et réduits chimiquement en toutes petites
particules qui vont pouvoir être assimilées par notre
corps, on les appelle des :
- Nutriments
- Nutrition
- Excréments
Non ! C’est raté.
Mais tu vas te rattraper.
La nutrition, c’est le fait de nourrir son corps
pour l’aider à grandir et à se maintenir en bonne
santé.
Recommence
C’est faux. Je suis désolé mais tu t’es trompé.
Les excréments sont les aliments qui n’ont pas
été digérés, soit parce que ton corps n’en a pas
eu le temps, soit parce que tout simplement, ce
sont des choses que ton corps ne peut pas
assimiler.
Les excréments sont rejetés et passent par
l’anus.
Recommence.
Bravo !
Tu connais beaucoup de choses sur la digestion.
C’est tout à fait ça. Les aliments sont transformés
dans ton corps en nutriments.
Les nutriments sont de très petites particules. Elles
sont suffisamment petites pour pouvoir passer dans
ton organisme. Sais-tu de quelle façon ?
Ils passent par de minuscules trous situés sur la paroi
intestinale.
Ils passent par un tube situé dans l'intestin pour aller
dans le sang.
C’est bien ça !
Dans ton intestin grêle, il y a une multitude de petits
trous qui permettent aux nutriments de passer dans ton
sang pour aller nourrir les autres organes.
Ici, tu peux voir l’intestin grêle d’un
lapin.
Celui de l’homme est évidemment bien
plus grand et peut mesurer jusqu’à 6
mètres.
Clique sur la photo pour continuer.
Maintenant, nous sommes presque au bout de
notre digestion.
Que nous reste-t-il ?
Ah oui ! L’eau. Une fois que les nutriments ont été
absorbés à travers la paroi intestinale, ils vont être
utilisés par tous les organes de notre corps.
En les consommant, les organes vont produire des
déchets qui sont rejetés dans le sang.
Il faut donc filtrer le sang. Mais qui le fait ?
Une machine
Les reins
Et oui ! Tes reins vont filtrer le sang. Les déchets sont
stockés dans une poche : la vessie.
Puis ils sont rejetés sous forme d'urine.
Pour le reste … ton corps doit rejeter ce qu'il ne
consomme pas. Si tu veux savoir ce qu'il se passe par
la suite, clique ...
ICI
A l’intérieur de ton gros intestin, des quantités de
bactéries entrent en action pour condenser les
déchets et finir de les transformer en excréments.
Ces excréments vont ensuite être rejetés par ton
corps en passant par l’anus.
Clique sur la fourchette pour continuer
Voilà, tu sais tout sur la digestion maintenant. On
récapitule ?
Les aliments partent de ta bouche et passent dans :
L’oesophage
L’estomac
L’intestin grêle
Le gros intestin (ou côlon)
Ils sont rejetés par l’anus.
Clique sur le schéma pour continuer.
Dans ton corps, les aliments subissent une
transformation chimique dans :
ton estomac, grâce aux sucs gastriques ;
ton intestin grêle, dans lequel la bile venant du foie et
les sucs pancréatiques sont déversés.
Les nutriments ainsi obtenus sont assimilés par ton
organisme en passant à travers la paroi intestinale. Ce
qui n’est pas assimilé est rejeté sous la forme
d’excréments.
Tu as tout compris ?
OUI
Alors tu as mérité une bonne glace.
Bon appétit !
Clique dessus
Glande salivaire
Oesophage
Foie
Estomac
Pancréas
Intestin grêle
Gros intestin
Tout ça c’est l’appareil digestif. En rouge, tu peux voir le trajet des
aliments. Et en bleu, les organes qui libèrent des substances chimiques
qui permettent aux aliments de se transformer.
Prends donc un morceau de pain.
A bientôt !
Non, non, ça c'était le gros intestin ! Mais ce
n’est pas grave, essaie encore.
Retour
Non, non, il y a ici le gros intestin ! Mais ce
n’est pas grave, essaie encore.
Retour
Non, non, il y a ici l'estomac ! Mais ce n’est
pas grave, essaie encore.
Retour
Non, non, il n'y a pas d'autre tube ! Mais ce
n’est pas grave, essaie encore.
Retour
Il faudrait une machine si tes organes ne
fonctionnaient pas. Mais tu serais alors
malade.
En bonne santé, tu as les reins qui vont
filtrer ton sang.
SUITE