dossier de presse Orcasav

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DOSSIERDEPRESSE
JANVIER2010
ORCASAV
Unecampagnedepêched’expérimentationenréponse
àunproblèmeécologiqueetéconomique
©PaulTixier,CEBCCNRS

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Enjeuxéconomiquesetécologiquesdelapêcheàlalégine
danslesZEEdeCrozetetdeKerguelen
Lalégineaustrale:sabiologie,sarépartition
LalégineaustraleDissostichuseleginoidesestl’unedes
raresespècesdepoissonscapabledecoloniserleseaux
froidesdel’océanAustralgrâceàlaprésencedanssonsang
decomposésantigels.ElleestabondantedanslesZones
économiquesexclusives(ZEE)deKerguelenetCrozetqui
fontpartieduterritoiredesTerresaustralesetantarctiquesfrançaises(Taaf).
ClasséedanslafamilledesNototheniidae(poissonsdesglaces),lalégineaustraleestuneespèceà
fortevaleurcommerciale,appréciéepoursachairblancheetfondante.C'estuneespècecarnassière,
quipeutatteindreplusde2mètresetplusde80kg.
Lemodedeviedelalégineaustraleestessentiellementdémersal,c’est‐à‐direqu’ellevit
généralementprèsdufond.Lalégineaustralen’estpasuneespècequalifiabledestrictement
profonde(àladifférenced’espècescommel’empereur,lesabrenoir,lesgrenadiers,lesrequins
profonds…)cartouteunepartieducyclevitalsedérouleendehorsdecemilieuprofond.Les
juvénilessontainsiprésentsdeszonespeuprofondesauxzonescôtières(dès9mètresdanslegolfe
desBaleiniers,Kerguelen)etlesadultessontsurtoutabondantsdanslesgrandesprofondeurs(plus
de2000mètres).
Lalégineaustralesereproduitpendantl’hiveraustral(lesmoisdejuinetjuilletconstituentla
périodeoptimale)etsamaturitésexuelleestatteinteà6/7anspourlesmâles(avecunetaille
moyennede56centimètres)età9/10anspourlesfemelles(avecunetaillemoyennede85
centimètres).Lacroissance(etlalongévité)decetteespècen’estpascomparableàcelled’espèces
profondes.Safécondité(relativeetabsolue)estl’unedesplusélevéeparmilesNototheniidae.
Espècefondamentaledansl’écosystèmepéri‐insulaireetprofonddeCrozetetdeKerguelen,lalégine
australesenourritdecrustacésplanctoniquesenstadejuvénile;lorsqu’ellegrandit,elledevient
ichtyophage(ellesenourritdepoissons)etsouventcannibale;puis,ens’enfonçantenprofondeur,
elledevientteutophage(ellesenourritdecéphalopodes).
Lalégineaustraleestlaproiedurequindormeur(Somniosuspacificus)engrandeprofondeurmais
aussi,enphasejuvénile,del’albatrosàsourcilsnoirs(Diomedeamelanophrys)etdumanchotpapou
(Pygoscelispapua)àKerguelenainsiqueducormoranimpérial(Phalacrocoraxatriceps)etdu
manchotroyal(Aptenodytespatagonicus)àCrozet.C’estuneproiereconnuedepuislongtempsdes
cachalots(Physetermacrocephalus).
Lalégineaustrale,2epêcheriefrançaise
Lalégineaustraleestunpoissonàhautevaleurajoutée.C’estl’undespluschersaumonde(10‐12
$/kgàladébarque).Cepoissonàlachairblancheetfondante,richeenoméga3,estaujourd’huitrès
©GuyDuhamel

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prisédestablesasiatiquesetaméricaines.LaFranceenpossèdelepremierquotaaumonde(6100
tonnes–dont300tonnesstrictementréservéàlacampagneORCASAV–surles18000tonnes
légalesmondiales).Savaleuréconomiqueplacecettepêcherieaudeuxièmerangfrançais.
Historiquedelapêchedelalégineaustrale
L’engouementgénéralpourlaléginen’estapparuqueverslesannées1995enraisondela
ressemblancedesachairaveccelled’unpoissonarctiqueAnoplopomafimbria(lamoruenoireou
blackcod)duPacifiquenordtrèspriséedesjaponaisetdontlesstocksseraréfiaient.Lavaleur
économiquedelalégineaustraleaalorsfaitunbondspectaculaire,lahissantaumêmeniveau
commercialquelethonrouge(Thunnusspp.).
LapremièrepêchedirigéesurlalégineaustraleàKerguelenremonteà1984/85etaétéeffectuée
pardeschalutiers,maisaétéirrégulièretantquel’abondanced’unautrepoisson,lepoissondes
glaces(Champsocephalusgunnari),subvenaitàlapêcherie;lespremierspalangriersnesontapparus
qu’en1990/91etl’importancedel’espècepourlapêcherien’afaitques’amplifierdanslesannées
1990.Troissecteursgéographiquesprofonds,particuliersàKerguelen,sontréputésdepuisl’origine
delapêcheriepouruneabondancerégulièredelalégine.LestockdeCrozetestrestépratiquement
vierged’exploitationjusqu’en1996et,depuis,estexploitécommeceluideKerguelen.Ilnel’aété
qu’àlapalangre.

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Cetattraitaentraînéunbraconnagedesressourcespardespalangrierssurtouslesfondsdepêches
connusdel’espèce,duplateaupatagonienensedécalantprogressivementverslesecteurindiende
l’océanAustralfin1996(îlessud‐africainesMarion/Prince‐EdouardetCrozeten1996/97puis
KerguelenetîlesaustraliennesHeard/Mac‐Donalden1997/98).C’estlaseuleespèceexploitéede
l’océanAustralpourlaquelleuncertificatdedébarquement(CCDouCertificatdeCapturede
Dissostichus)estobligatoirepourtouteexportation.Cependantlapêcheillégaleaatteint,voire
dépassé,certainesannéesleniveaudecapturelégal!Unrenforcementdelasurveillanceetles
saisiesdecargaisonsoudepalangriersapermisd’enrayerrapidementcephénomène,tout
particulièrementdanslesZoneséconomiqueexclusives(ZEE).
Lapêcheàlalégineaustraleaujourd’hui
LapêcheàlalégineaustraledanslesZEEdeCrozetetKerguelenestune
pêcheriesélectivequiestpratiquéepardespalangriersàuneprofondeur
deplusde500mètres.Lapalangreestunelignedepêche«filée»,c’est‐
à‐diredérouléeàl'arrièredunaviredepêche,surlaquellesontfixés,tous
les1,20mètres,deshameçonsreliésàun«avançon»(petitelignede60
cm).Laréglementationpermetd’éviterdepêcherlesléginesjuvéniles.
Septpalangriersfrançaispratiquentcettepêche.Ilsobéissentàlaloi66‐
400quipréciselesconditionsd’exercicedelapêchemaritimedansles
Taafetauxarrêtésétablisparlepréfetquiprescriventlaréglementation
encadrantlapêchepourchaqueespèce.Sixarmementsexploitentces
septpalangriers:ArmasPêche,LesArmementsRéunionnais,Cap
Bourbon,ComataScapêche,PêcheAveniretSapmer.
LapêcherieàlalégineaustralereprésenteunmoteurpourlapêcheriebaséeàlavilleduPort(située
surl’îledelaRéunion),elle‐mêmedevenuelepremierportfrançaispourlapêcheindustrielle.Elle
représenteunchiffred’affairesdeplusde42millionsd’eurospourlacampagne2008‐2009.
LespêcheshauturièresdesTaaf(légineaustrale,langouste,grenadier,raie,…)génèrentenviron300
emploisdirectset1200emploisindirectsàlaRéunion.
Unegestionraisonnéedelaressource
Unelégineaustralepeutvivre45ans,maisilluifautune
décenniepouratteindrel’âgeadulte.Lesstocksdelégineétaient
vulnérablesetpouvaientd’ailleursdisparaîtreenraisondela
surpêcheexercéeparlepassé,maislerespectdesavis
scientifiquesetl’acharnementdelaFrancedanslaluttecontrela
pêcheilliciteontpermisdereconstruireprogressivementlestock.
Lesstockssontaujourd’huigérésdemanièreàpréserverlapérennitédelaressource.Danscebut,le
préfetadministrateursupérieurdéfinit,aprèsavisduMuséumnationald’Histoirenaturelle,des
©COMATA‐SCAPECHE
©Jean‐PierreKinoo,CapBourbon

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totauxadmissiblesdecapture(TAC).Larépartitiondutonnagemaximumparnavireestensuite
établiesurlabasedecritèresobjectifsprenantencomptel’historique,laluttecontrelamortalité
aviaire,lacapacitéetlesrendementsdepêche,ainsiquelerespectdelaréglementationenvigueur.
ParmilesrèglesétabliesparlesTaafpourlapêcheàlalégine,plusieursdispositionspermettentla
protectiondelaressourceetdel’écosystème:
‐ l’obligationdepêchesurdesfondssupérieursà500mètresetunetaillelimitedecapture
pouréviterdecapturerlesléginesjuvéniles;
‐ l’obligationdefilagedenuit,lessystèmesd’effarouchementetleslignesauto‐lestéespour
luttercontrelamortalitéaviaire;
‐ l’embarquementsystématiqued’uncontrôleurdepêche.
Lacompréhensiondelaproblématiquedeprotectiondelaressourceetdesécosystèmesparles
capitainesdepêches,leurséquipagesainsiquelabonnecoopérationaveclescontrôleursdepêche
permetàcedispositifdefonctionner.
Unproblèmeéconomiqueetécologique:ladéprédationdesorquesàCrozet
Lapêcherieàlalégineaustrale,dontlemodèledegestionest
exemplaire,esttoutefoismenacéeparuneconcurrence
exercéeparlesorquesetlescachalotssurleslignesde
pêche,particulièrementàCrozet:cescétacésontapprisàse
«servir»surleslignesenprélevantlespoissonscapturés
avantqu’ilsn’atteignentlebord(phénomèneditde
«déprédation»).
Ladéprédationparlesorquesetlescachalotss’est
malheureusementamplifiéeaufildescampagnespourêtre
estiméeàCrozetà41%delaproductionsurlapériode
2003/2008.Cephénomènededéprédationconstitueune
perturbationdurégimealimentairenatureldesorques.Il
contribueàl’augmentationdesprélèvementssurlabiomasse,
diminuelerendementdelapêcherieetmetenpérill’équilibre
économiquedesarmementsimpliqués.
Dansceprojet,unecontraintesupplémentaires'ajouteauxessaisdecapturedelégineavecdes
nasses,ils'agitdelaprésencedecrabessurCrozet.
Eneffetlorsdespremiersessaismenés,ilestapparuquelesléginesévitentdepénétreràl'intérieur
lesnasses,danslesquellesontpénétrédescrabes.
Ils'agiradoncaussiaucoursdelacampagned'expérimenteretdedévelopperdesdispositifsqui
évitentl'entréedescrabesdanslesnassestoutenpermettantaupoissond'ypénétrer.Ils'agitlà
d'uneproblématiqueetd'unenjeuessentielauquelilfaudrarépondreaucoursdecettecampagne.
Léginedéprédatée
©PaulTixier,CEBCCNRS
©PaulTixier,CEBCCNRS