La glycolyse (en pps)

L’organisme a des besoins pour fonctionner :
Besoins d’énergie
(glucides, lipides, protides)
Comment l’organisme récupère-t-il l’énergie
stockée dans les molécules organiques ?
Solaire
Contenue dans les
aliments
Cf photosynthèse: acquisition
de l’énergie et investissement
dans la matière
Cette énergie est donc stockée dans des molécules organiques

En classe de première, nous avons vu que les fibres
musculaires possèdent deux types de métabolisme: fibres
glycolytiques (anaérobie), et fibres oxydatives (aérobie)
La première étape de la dégradation est commune aux 2 types
de fibres : la glycolyse (anaérobie)
La deuxième étape est spécifique :
- anaérobie: fermentation
- aérobie: respiration

(1ère étape commune à la respiration et à la fermentation)

La glycolyse est la dégradation d’une molécule
de glucose (6 carbones) en 2 molécules d’acide
pyruvique ( 3 carbones) et 2 molécules d’ATP. Ces
réactions se déroulent dans le cytosol en
conditions anaérobies.
Rappel: elle est réalisée chez les autotrophes
comme chez les hétérotrophes.
L’exemple suivant se déroule dans une cellule animale.

Membrane
plasmique
Cytoplasme
(cytosol+éléments en
suspension) noyau
Glucose