*PRODUITS LAITIERS A BASE DE LAIT DU GAEC DE MEZERAC A

Mercredi 1 Jeudi 2 Vendredi 3
Maquereau vin blanc
Pamplemousse au sucre
(jus de pamplemousse pour les
maternelles)
ou
Salade de choux "BIO"
Friand au fromage
ou
Feuilleté dubarry
Fricassée de poulet Sauté de veau Rôti de porc
Haricots verts "BIO" Pâtes"bio" Courgettes au beurre
Vache qui rit Belle de nantes bio Assortiment de fromages
Riz au lait*
pomme cuite
ou
poire cuite au miel
Corbeille de fruits
Lundi 6 Mardi 7 Mercredi 8 Jeudi 9 Vendredi 10
Potage "maison" Buffet de cruditées "bio"
Betteraves vinaigrette
"bio"
Salade méxicaine
ou
Radis beurre
Assortiment de charcuterie
Petit brun de veau/emmental Diots au crozets de savoie Paupiette de veau Rôti de Bœuf Gratin de poisson
Carottes au beurre "bio" Salade verte "bio"
Purée de carottes Choux fleur "bio" Riz "BIO"
Saint-morêt/Camembert Tomme blanche/ Comté Cantal Mimolette/Tartare Assortiment de fromages
Petit suisse fruité
ou
Petit suisse sucré
Ananas Tarte aux pommes
Entremet chocolat *
ou
Entremet vanille *
Fruits
Lundi 13 Mardi 14 Mercredi 15 Jeudi 16 vendredi 17
Salade de betteraves "bio"et maïs
ou
Carottes "bio" râpées
Potage tomate "maison" Pizza royale
Radis beurre
ou
Concombres vinaigrette
Rillettes de sardines"maison"
ou
Maquereau à la moutarde
Escalope de dinde
Choucroute de la mer,beurre
blanc
Sauté de porc Tajine d'agneau Sauté de bœuf
Poêlée de légumes "bio"
choux,pdt,haddock fumé,
saumon fumé, poisson blanc
Julienne de légumes Semoule"bio" Haricots beurre
Coulommiers/Samos Mini babybel/Brie Mini chavroux Kdiboo/Saint-paulin Assortiment de fromages
Fruits
Crème dessert chocolat"Bio"
ou
Crème dessert vanille "BIO"
Fruits "bio"
Fromage blanc aux fruits *
ou
Fromage blanc sucré*
Flan pâtissier
Lundi 20 Mardi 21 Mercredi 22 jeudi 23 vendredi 24
Potage "maison"
Concombres à la crème
ou
Salade de choux "bio"et lardons
Salade de pâtes au
thon
Tomates vinaigrette
ou
Choux fleurs"bio" mimosas
Pâté de foie
ou
Mousse de canard
Pilon de poulet rôti Sauté de veau à la provençale Fricadelle de bœuf Escalope de porc Parmentier de poisson
Frites Haricots verts "bio" Carottes "bio"vichy Pâtes"bio" Salade verte "bio"
Tomme noire/p'tit louis coque Curé nantais/emmental Chamois d'or Cantal/Saint-moret Assortiment de fromages
Pommes "bio" d'Herbignac
Compote de pommes
ou
Salade de fruits
Fruits
Œufs au lait "maison"
ou
Flan nappé caramel
Yaourts aux fruits*
ou
Yaourt sucré*
Lundi 27 Mardi 28 Mercredi 29 Jeudi 30 vendredi 31
Salade coleslaw
ou
Carottes râpées
carottes râpées "BIO"au gouda
ou
céléri"BIO" râpés
Salade de tomates
"bio"
Potage "maison"
Salade de pommes de terre et
jambon
ou
Salade strasbourgeoise
Lasagne bolognaise "maison" Sauté de veau aux olives Escalope de dinde Filet de poisson Rôti de dinde
Salade verte "bio" Pâtes "bio" Pommes sautées Riz pilaf "bio" Choux fleurs "bio"
Petit suisse/Camembert Chèvre bûchette/Chavroux Vache qui rit Tartare / Chamois d'or Assortiment de fromages
Fruits "bio"
Crème dessert au chocolat du
GAEC de Mézérac*
Gâteau basque Fruits Tarte normande
*PRODUITS LAITIERS A BASE DE LAIT DU GAEC DE MEZERAC A SAINT-LYPHARD
baguette/beurre/chocolat
brioches/lait
compote/biscuit
lait chocolaté/pain au lait
self
donut's+jus de fruits
Fruits au sirop-biscuits
compote/biscuit
4/4-jus de fruits
self
lait/céréales
baguette/nutella
yaourt/biscuit
pain/confiture
self
compote/biscuit
fruit/pain/beurre
laitage/barre de céréales
fromage/beurre/baguette
self
MENUS DU MOIS DE MARS 2017
crème dessert/biscuit
pain/beurre/fromage
self