CH 3 : ACTIVITE 1 : Un verre d'eau plein est à 99,99…..% vide!
Les molécules d'eau sont constituées d'atomes, eux-mêmes formés de minuscules particules séparées par
une grande quantité…..de vide! En effet, le diamètre d'une molécule est de 0,3 milliardième de mètre. Or cette
molécule est composée de deux atomes d'hydrogène (chacun de ces atomes étant composé d’un proton et d’un
électron), et d'un atome d'oxygène (8 protons, 8 neutrons et 8 électrons). La taille d'un électron est négligeable
devant celle de l’atome; quant aux protons et aux neutrons, leur diamètre est d'un millionième de milliardième
de mètre. Si on compare le volume qu'ils occupent par rapport à celui de la molécule, on constate qu'une
molécule d'eau, et donc un verre quasi plein, est à 99,99999999999999% vide! Pour autant, une fois plein, un
verre ne peut plus accueillir de molécule supplémentaire. Il est donc rempli à…….. 100% !
Texte adapté d’un article de Sciences et Vie n°1115, Août 2010
1- Connaissances:
Calculer le nombre de nucléons présents dans un atome d'oxygène puis dans un atome d'hydrogène.
2- Symbole et composition d’un noyau:
Donner la représentation symbolique des noyaux d'hydrogène et d'oxygène sous la forme .
3- Utiliser la notation scientifique:
Traduire les diamètres de la molécule d'eau et d'un nucléon en notation scientifique.
4- Comparer le volume d'une molécule d'eau et d'un nucléon:
4-1. Calculer le nombre total nucléons contenus dans une molécule d'eau.
4-2. Sachant que le volume d'une sphère est V =
. π. D3 où D est le diamètre de la sphère, calculer le
rapport du volume de la molécule d'eau sur le volume de l'ensemble des nucléons de la molécule.
5- Conclusion sur la structure de la matière à l’échelle microscopique :
Qualifier la structure de la matière à l’échelle microscopique en cochant la bonne expression :
La matière à l’échelle microscopique est essentiellement pleine avec quelques zones lacunaires, comme un
morceau de gruyère.
La matière à l’échelle microscopique est essentiellement lacunaire, c'est-à-dire avec quelques rarissimes
zones de matière !