Relier des connaissances acquises en sciences et technologie à des questions
de santé, de sécurité et d’environnement.
Exploiter un document constitué de divers supports (texte, schéma,
graphique, tableau, algorithme simple).
Interpréter un résultat, en tirer une conclusion.
Exercice 1 : SUJET TYPE BREVET – Extrait des annales 2017, éditions Nathan page 182 (modifié)
La couleur de notre peau est liée à la présence de cellules, les mélanocytes. Ces cellules produisent de la mélanine
(pigment naturel) sous le contrôle de nos gènes. Le soleil influence aussi la production de mélanine : il active les
mélanocytes qui en produisent plus pour nous protéger (c’est le bronzage).
Certains humains sont albinos : ils possèdent des mélanocytes, mais qui sont incapables de produire de la mélanine. Ces
personnes possèdent un allèle différent sur les gènes qui contrôlent la production de mélanine.
On note « A » l’allèle normal et « a » l’allèle des albinos. La femme II.2 attend un enfant avec l’homme II.5.
1) Rappeler ce qu’est : (/5)
a. Un allèle : version possible d’un gène.
b. Un allèle dominant : allèle qui apparait à chaque génération.
c. Un allèle récessif : allèle qui n’apparait qu’à certaines générations.
d. Une délétion : perte d’un ou plusieurs gènes.
e. Une addition : ajout d’un ou plusieurs gènes.
2) Doc.1 : Expliquer pourquoi l’allèle « a » donne un phénotype albinos (sans mélanine). /1
D’après le doc1, l’allèle A fait 190 bases de long alors que l’allèle a n’en fait que 177. Il y a eu délétion de 13
bases. L’allèle a ne peut plus assurer sa fonction de production de mélanine.
3) Doc.2 : Quel allèle est dominant ? Quel allèle est récessif ? Justifier votre réponse. /2
L’allèle A apparait à chaque génération, l’allèle a n’apparait que sur une génération : A est dominant, a est
récessif.
4) Quel génotype a un individu albinos (comme les individus II.3 et II.7) ? /1
Comme l’allèle a est récessif, il faut en avoir 2 pour développer la maladie. Ainsi les patients albinos sont « aa ».
5) Quels génotypes peuvent avoir des individus sains (comme les futurs parents) ? /2
L’allèle A étant dominant, il suffit d’avoir un seul allèle A pour être sain. Un patient sain peut donc être : « Aa »
ou « AA ».
6) D’après le tableau de croisement génétique, quel est le risque que les parents aient un enfant III.3 albinos ? Le
résultat peut être donné en pourcentage ou en fraction. /2
Document 1 : Comparaison des allèles A et a
Longueur de l’allèle « a »
Document 2 : Arbre généalogique d’une famille
Document 3 : Tableau des probabilités