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Les Entrées
Verrine de légumes Méditerranéens 13 €
Assiette de Poissons fumés du Lac 17 €
(Féra, Truite et Salade)
Poêlée de Champignons et Tomates 15 €
Tartare d'Avocat et Truite fumée, vinaigrette 16 €
balsamique
Jambon Pata Negra et Melon frais 15 €
Mille-feuille de Foie gras de Canard, Pain d’Épices 22 €
Saladine de Langouste 20 €
(Roquette, Champignons, Betterave, Langouste, Oignons rouges)
Salade Gourmande 22 €
(Magret fumé, Salade, Foie gras, Tomates, Légumes grillés)
Filets de Perches « meunière » portion Entrée 17 €
Les Poissons
Thon mi-cuit sauce vierge, Risotto et Légumes 25 €
Filet de Féra du Lac juste poêlé à l'huile d'olive 25 €
Risotto et Légumes
Crevettes « Black Tiger » à la plancha, Risotto 30 €
et légumes
Calamars sautés, Risotto aux Morilles 28 €
Filets de Perches « meunière », sauce Tartare 28 €
et Pommes Frites (Supplément 5 € au MENU Choix 1)
PRIX NET EN € par personne

Les Viandes
Suprême de Pintade aux Morilles, pommes 25 €
Darphin
Filet de Bœuf grillé nature, Pommes Frites 30 €
Filet de Boeuf grillé Sauce aux Morilles 35 €
Pommes Frites
Carré d'Agneau au Romarin, Pommes Darphin 28 €
(Minimum 2 personnes)
Côte de Veau aux morilles, Pommes Darphin 25 €
UNIQUEMENT A LA CARTE (Minimum 2 personnes)
Pierrade aux 3 Viandes, Pommes Frites,Salade 26 €
(Magret, Boeuf, Volaille)
Les Fromages
Plateau de Fromages 11 €
Composez votre MENU :
1 Entrée 1 Plat 1 Dessert
(Supplément Fromage 5 €)
Choix 1 sans astérisque : 34 €
Choix 2 avec astérisque : 43 €

Menu du Jour 19€
Entrée + Plat du jour +Fromage ou dessert
(du Lundi au Vendredi, le Midi uniquement)
Menu Petit Matelot
(jusqu'à 10 ans) 13 €
Salade mêlée, Steak grillé Frites
***
Glace ou dessert du jour
Menu Petit Gastronome
(jusqu'à 10 ans) 16€
Entrée selon l'humeur du chef
***
Filets de Perches, Frites
ou Filet de Bœuf, petits légumes et frites
***
Glace ou Dessert du Jour
PRIX NET EN € par personne
Viandes bovines : Origine FRANCE

Desserts
Tarte aux Chocolats 8 €
Tarte Tatin et sa boule de glace Vanille 8 €
Tarte aux fruits de saison 8 €
Fraise ou Framboise au sucre 6 €
Prince de Savoie 8 €
(Fine couche de Génoise, Sorbet Framboise, Crème soufflée glacée
au Grand Marnier, Blancs d'oeufs en neige)
Salade de Fruits frais 6 €
Assiette gourmande (desserts variés et expresso) 12 €
(Supplément de 7 € aux Menus à 34€ et 43€)
Soufflé Glacé à l'Orange 8 €
Les Glaces
Vanille, Café, Fraise, Framboise, Pistache, Chocolat,
Citron, Ananas, Fruits de la passion.
1 Boule : 2,50 € 2 Boules : 4,00 € 3 Boules : 5,50 €
Supplément Chantilly 1 €
Fraise ou Framboise Melba 8 €
(glace vanille, coulis et chantilly)
Café Liégeois (glace café,café et chantilly) 8 €
Coupe Danemark 8 €
(glace vanille, chocolat chaud et chantilly)
Colonel (Sorbet Citron et Vodka) 10 €
Aux Menus Supplément de 4 € pour le Colonel