Saveurs Du Monde Tant qu`il y aura des épices

4 Impasse du Moulin - 89120 St Martin sur Ouanne
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Saveurs Du
Monde
&
Tant qu'il y aura des
épices
Epices, Thés
& Sels Du Monde

2
Spécial Salade
Spécial Légumes
Spécial Crudités, Tomates.
Spécial Pommes de Terre
Spécial Omelette, Fromage Blanc
Spécial Pâtes, Ratatouille
Spécial Pot au feu, Soupes
Spécial Viande Rouge
Spécial Viande Blanche
Spécial Volaille
Spécial Agneau, Navarin, Merguez
Spécial Bourguignon, Daube
Spécial Poisson
Spécial Court-bouillon
Spécial Pain
Spécial Pain d’épice
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B
O
Spécial Huile et Vinaigre
Spécial Carpaccio
Spécial Paëlla
Spécial Riz
Spécial Lotte & Crustacés
Spécial Taboulé
Spécial Champignons
Spécial Cajun
Spécial Guacamole
Spécial Coucous
Spécial Tajine
Spécial « Vin Chaud »
Spécial « Rhum Arrangé »
Spécial « Salade de Fruits »
Spécial Dessert
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G
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Piment d’”ESPELETTE” AOC
Piment Fort en Poudre
Piment Fort Paillettes
Langues d’oiseaux
Petits piments fort entiers
Pili-Pili
Mélange herbes, langues d’oiseaux
Piment Doux
Paprika Doux
N
C
C
C
A
D
D
Nos mélanges
spéciaux
Nos Piments
Tarif
Tarif
Tarif

3
Notre mélange 7 poivres
Notre mélange 3 poivres Gourmet
Poivre aux herbes provençales
Notre mélange Poivres à la Moutarde
Poivre Blanc entier
Poivre Noir entier
Poivre Blanc Moulu
Poivre Noir Moulu
E
F
G
G
H
H
H
H
Poivre concassé (mignonette)
Poivre vert déshydraté
Baies roses
Poivre de Sichuan
Poivre à Queue (Cubèbe)
Poivre Long (très fort)
Poivre Maniguette
Poivre du Mexique
Poivre de Jamaïque
G
A
A
I
I
I
F
C
C
Ail Semoule
Aneth en grains
Aneth Sommité
Aromates Pizzas
Anis Etoilée (Badiane)
Anis Etoilée Moulue
Cannelle Moulue
Cannelle Bâton
Cardamome verte Moulue
Cardamome verte Entière
Cardamome Blanche
Cardamome Noire
Carvi Entier
Chili (mélange d’épices)
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D
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J
C
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G
C
A
A
A
D
G
Cinq parfums
Citronnelle Moulue
Coriandre Moulue
Coriandre en Grains
Cumin Moulu
Cumin en Grains
Curcuma Moulu
Curry Indian (fort)
Curry BomBay (moyen)
Curry Madras (doux)
curry à l'ancienne avec
graines
D
G
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D
D
Nos Poivres
Nos Epices
Tarif Tarif
Tarif
Tarif

4
Garam Massala
Genièvre (Baies de)
Gingembre Moulu
Gingembre ”Confit”
Girofle Moulu
Girofle Entier (Clous)
Graines de ”Lin”
Graines à ”Roussir”
Macis Entier ou Moulu
Massalé Viande
Massalé Poisson
Moutarde Jaune (en grains)
Moutarde Noire (en grains)
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A
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G
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D
Muscade Moulue
Muscade (6 Noix)
(6 noix + 1 rape 4 faces)
Nigelle en grains
Noras concassées
Noras Entières (Les 6)
Oignons séchés (Lamelles)
Pavot Bleu
Quatre épices
Ras El Hanout
Réglisse Moulue
Réglisse en Bâton
Rocou (en grains)
Sésame doré
Sumac Moulu
Tandoori (Indien)
C
5€
8€
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5€
C
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D
G
Aneth Sommitée
Basilic
Cerfeuil
Ciboulette
Estragon
Feuilles de Curry
Herbes à Pizzas
Herbes de ”Provence”
Menthe
C
C
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C
C
A
C
K
L
Marjolaine
Origan
Persil
Romarin
Sarriette
Sauge
Thym
Laurier ”Feuilles”
Feuilles de coriandre séchées
C
C
C
C
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C
C
L
C
Nos Epices
(suite)
Nos Herbes
Tarif
Tarif
Tarif
Tarif

5
Pan Massala (mélange indien digestif)
Fleur d’Hibiscus ou Karkadet
Casse-Muette (laxatif)
Boutons de Roses Séchées aux vertues calmantes
Goji (petits fruits secs excellent à la santé, aux
vertus médicinales)
H
G
H
K
Vanille Bourbon de Madagascar
- en poudre
- en gousse
- en extrait
Vanille Tahiti
Safran d’Espagne
- en pistil
- en poudre
Safran Iranien en Pistil
Sel Rose d’Himalaya
Sel Noir d’Hawaï
Sel Blanc de Chypre
Sel Fumé de Chypre
Sel rose provençal
Fleurs de sel au piment d'Espelette
M
M
M
M
M
H
Nos Epices
Originales
Vanilles &
Safran
Nos Sels
Tarif
Tarif
Voir grille
tarifaire