3
1-Transition verre – liquide surfondu
Transition de phase du second ordre =
approche thermodynamique et approche cinétique
Approche thermodynamique.
Lorsqu’un liquide cristallise au cours de la solidification, on observe un discontinuité brutale du volume
(à pression constante) ou de l’enthalpie (chaleur latente de fusion) au point de fusion
à T>Tm : le volume augmente assez vite.
à T= Tm : chute brutale du volume.
à T< Tm : le volume diminue plus lentement.
Transition de phase du 1er ordre
:
discontinuité des propriétés
Dégagement de chaleur au cours
de la solidification :
chaleur
latente de fusion ou enthalpie de
fusion
Tm
liquide
cristal
V ou H
∆mV ou ∆mH
CRISTAL