Alimentation du bébé - University Research Co., LLC
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Donner davantage à manger au fur et à mesure de la croissance du bébé Commencer à donner des aliments à l’âge de six mois Quels aliments ? De la bouillie molle, des aliments bien écrasés Combien de fois par jour ? 2 fois par jour Quelle quantité ? Donner 2 à 3 cuillères à soupe à chaque repas Age 7 – 8 mois Quels aliments ? Aliments écrasés Combien de fois par jour ? 3 fois par jour Quelle quantité ? Donner au moins les deux tiers (2/3) d’un gobelet à chaque repas. (un gobelet égal 250 ml.) Age 9 – 12 mois Quels aliments ? Aliments finement hachés ou écrasés et aliments que le bébé peut prendre à la main Combien de fois par jour ? 3 fois par jour, plus un goûter Quelle quantité ? Donner au moins les trois quarts (3/4) d’un gobelet à chaque repas. (un gobelet égal 250ml.) Age 12 – 24 mois Quels aliments ? Aliments consommés par la famille, hachés ou écrasés si nécessaire Combien de fois par jour ? 3 fois par jour, plus deux goûters Quelle quantité ? Donner au moins un gobelet rempli à chaque repas. (un gobelet égal 250 ml.) Se souvenir que : ✽ Entre six mois et deux ans, les bébés continuent d'avoir besoin de lait maternel chaque jour pour leur énergie et leur bonne santé. Si le bébé n'est pas nourri au sein, il aura besoin d'un à deux gobelets de lait chaque jour jusqu’à l'âge de deux ans et au-delà. S'il n'y a pas de lait disponible, lui donner un ou deux repas de plus. ✽ Eviter de donner au bébé des boissons qui n’ont pas de valeur nutritive telles que le thé, le café, des boissons gazeuses et autres boissons sucrées ou colorées. Donner des jus avec modération. ✽ Les laits animaux frais et l'eau donnés aux bébés doivent être bouillis. Offrir de l'eau saine tous les jours aux bébés pour satisfaire leur soif. Utiliser toujours un gobelet non couvert plutôt qu'un biberon ou des gobelets ayant de petits trous pour permettre de boire à cause de la difficulté à les nettoyer. ✽ La prise de poids est un signe de bonne santé et d'une bonne nutrition. Continuer d'amener régulièment votre enfant au centre de santé pour des pesées, des vaccinations et un contrôle de la croissance et du développement. ✽ Lorsque le bébé est malade, lui donner de petits repas fréquents et davantage de liquides, notamment du lait maternel. Encourager le bébé à manger toute une gamme de ses aliments préférés. Une fois la maladie terminée, lui donner davantage à manger et plus souvent que normalement pendant deux semaines. Catholic Relief Services Cette brochure a été adaptée par le Ministère Béninois de la Santé à partir de matériel didactique mis au point initialement en Tanzanie avec le soutien financier et technique du Projet d’Assurance de Qualité (PAQ), géré par University Research Co., LLC (Contrat USAID GPH-C-00-02-00004-00), l’Elizabeth Glaser Pediatric AIDS Foundation et l’UNICEF. Alimentation du bébé après l’âge de six mois Après l’âge de six mois Que me faut-il savoir ? ✽ Il est important pour les mères de pratiquer l'allaitement maternel exclusif jusqu'à ce que leur enfant atteigne l'âge de six mois. Cela signifie que les mères ou autres personnes chargées des nourrissons ne donneront à ceux-ci aucun autre lait, aliment ou liquide – même pas d’eau. ✽ Après six mois, le lait maternel ne suffit plus. Les bébés doivent commencer progressivement à manger des aliments variés pour continuer à bien se développer. ✽ Le lait maternel continue d'être un élément important du régime alimentaire du bébé jusqu’à ce que l'enfant ait deux ans au moins. ✽ Les bébés ont un estomac très petit et ne peuvent manger que peu d'aliments à la fois. Lorsqu'on fait manger un enfant ayant entre six et douze mois, il faut toujours lui donner le lait en premier, avant de lui proposer autre chose. ✽ Toutefois, si une mère a le virus du SIDA, il peut être préférable qu'elle arrête d'allaiter son enfant à six mois et qu'elle lui donne une autre sorte de lait. Elle devrait consulter un agent de santé pour discuter du choix à faire. Au moment où votre bébé commence par manger : ✽ Donnez à un bébé une ou deux cuillerées à soupe d'un nouvel aliment mou, deux fois par jour. Augmentez progressivement la consistance, la quantité et la variété des aliments de son régime alimentaire. Les aliments donnés aux bébés devraient être sous forme de purée d'abord, sans être trop liquides ou trop coulants. Préparation et stockage sains des aliments pour les nourissons : trop liquide et coulant la bonne consistance ✽ Les nourrissons devraient progressivement commencer à manger des aliments écrasés ou demi-solides le temps qu'ils s'habituent à manger et à mâcher différents aliments. ✽ Enrichir la bouillie et les aliments écrasés avec du lait, des arachides grillées et écrasées, et autres noix ou graines à huile. ✽ A part les aliments de base comme les bouillies, la pâte, le riz, la banane plantain, les ignames, ou les pommes de terre écrasées, les bébés ont besoin d’une quantité de légumineuses, viandes, viandes de volaille, poissons ou oeufs chaque jour. Les légumes vert-foncés et les fruits apportent d'importants nutriments aux nourrissons. ✽ On peut donner des aliments gras, des huiles et du sucre avec modération. Cela améliore le contenu énergétique du régime. Les graisses améliorent aussi l'absorption de certaines vitamines, ainsi que le goût des aliments. ✽ L'utilisation de céréales germées (farine enrichie) et la fermentation améliorent la qualité et la digestion des aliments. ✽ Les mères et autres personnes s'occupant d'enfants doivent se laver les mains à l'eau et au savon après avoir changé les couches ou être allées aux toilettes, et avant de préparer les aliments pour un nourrisson ou de le faire manger. Les mains du bébé doivent également être lavées. ✽ Tous les bols, gobelets et ustensiles utilisés pour préparer et faire manger les bébés doivent être lavés avec du savon et à l'eau courante, et ils doivent être couverts avant d'être réutilisés. Evitez les biberons car ils sont très difficiles à nettoyer. ✽ Préparez les aliments dans un endroit propre et gardez-les couverts pour les protéger. Les bébés doivent avoir leur propre gobelet et leur propre bol. Servir immédiatement après préparation. Les aliments qui restent ne doivent pas être donnés au bébé ultérieurement. ✽ Les bébés doivent apprendre progressivement à manger par euxmêmes. Un adulte ou un enfant plus âgé devrait superviser le bébé pour s'assurer qu'il mange suffisamment et que les aliments restent propres.
