baccalauréat proposition de corrigé

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BACCALAURÉAT
Série : STMG
Épreuve : Management des Organisations
Session 2015
Durée de l’épreuve :3 H.
Coefficient : 5
PROPOSITION DE CORRIGÉ

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1° - Caractéristiques de l’organisation COUETTO
Type
Organisation privée
Statut juridique
S.A.
métier
Fabrication de couettes et d’oreillers
taille
PME
ressources
Financières : 6.5 millions d’euros investis
entre 2010 et 2014
Humaines : 251 salariés
Matérielles : matériel de production et
bâtiments de l’exploitation
Immatérielles : Brevets et procédés de
fabrication secrets
Champ d’action
France et marché européen
Finalité économique
Faire du profit en commercialisant ses
produits

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2° - Repérer les éléments de diagnostic interne de l’organisation
Diagnostic stratégique interne
Forces
Faiblesses
- Made In France
- Maîtrise de la technologie
- Implication du personnel
- Investissements importants dans l’outil
industriel
- lutte contre les produits asiatiques
- secteur ultra mondialisé
- difficultés à honorer les commandes dans
les délais
- coûts de production importants
3° - identifier le problème de management auquel a été confrontée Couetto
Quelle stratégie adopter lorsque l’on maîtrise parfaitement le métier de fabrication des
couettes et oreillers mais que l’on doit innover pour contrer les produits asiatiques, en ayant
des coûts de production élevés, et honorer des commandes en expansion alors que l’on
manque d’entrepôts de stockage ?
4° - Présenter les décisions prises par Couetto pour répondre à ce problème et montrer
qu’elles relèvent du management stratégique
Définition du management stratégique : le management stratégique est un ensemble de
moyens mis en place par une entreprise pour garantir et assurer sa pérennité.

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Les dirigeants de Couetto, pour garantir et assurer la pérennité de leur organisation, ont
décidé de « Réagir et d’Innover »
- réagir principalement par la modernisation de leur outil industriel
- innover par un effort de budget dans la recherche et le développement
La spécificité majeure du management stratégique réside dans l'intégration étroite des
différentes disciplines du management :
- stratégie,
- marketing
- et innovation
les décisions prises par Couetto relèvent bien du management stratégique, notamment en
matière de marketing par le lancement du système « Couetto Box » et d’innovation, mais
également de diversification, Couetto et Piresto, roi du matelas, ayant décidé de signer un
accord de partenariat, élargissant la gamme de leurs produits respectifs dans le « made in
France ».
5° - Expliquer comment les décisions prises s’inscrivent dans une démarche de RSE.
Préciser les autres actions de RSE mises en place par l’organisation
définition de la RSE : La responsabilité sociétale des entreprises (RSE) est un « concept dans
lequel les entreprises intègrent les préoccupations sociales, environnementales, et
économiques dans leurs activités et dans leurs interactions avec leurs parties prenantes sur
une base volontaire ». En clair, c’est la contribution des entreprises aux enjeux du
développement durable »
Cette notion découle de l’application aux entreprises du concept de « développement
durable ». L’entreprises doit répondre aux besoins du présent dans compromettre la
capacité des générations futures à répondre aux leurs. Elle doit donc se soucier non
seulement de sa rentabilité et de ses résultats financiers, mais aussi des impacts
environnementaux et sociaux de ses activités.
Les décisions prises par Couetto s’inscrivent donc bien dans une démarche de RSE puisque
l’organisation s’est préoccupé d’abord :
Du « social » : amélioration des conditions de travail des salariés, par l’installation de
nouvelles machines, préoccupation de la gestion du stress des employés…
De « l’environnemental » : diminution des rebuts, recyclage des déchets
De « l’ économique » : accord avec Christalroche pour la récupération de bouteilles de
plastiques

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Autres actions : Couetto a mis en place des panneaux solaires et prévoit d’intégration d’un
processus automatisé de recyclage des déchets.
6°- Définir les critères d’évaluation que peut mettre en place Couetto afin d’apprécier
d’impact des actions de RSE mises en place
Pour apprécier l’impact des actions de RSE mises en place, Couetto dispose d’outils
d’évaluation en s’appuyant sur quelques critères fondamentaux comme :
- la mise en place d’un diagnostic RSE, quantifié soit :
- par des indicateurs qui témoignent des impacts de l’entreprise et de la performance
associée
- par comparaison de la maturité de l’entreprise par rapport aux exigences d’un référentiel
donné
7° - Montrer que la démarche RSE mis en œuvre par l’organisation contribue à la
réalisation de sa finalité économique
La finalité économique de Couetto est de faire du profit en produisant des couettes et des
oreillers, principalement.
Or, Couetto a bien évidemment besoin de matière première.
Dans le cadre de sa démarche RSE, Couetto a donc conclut un accord de partenariat avec
l’usine de Cristalroche, producteur d’eau minérale afin de se servir des bouteilles non
conformes de l’usine comme matière première.
- en effet, Couetto a mis au point un composant de substitution pour le garnissage de ses
couettes et oreillers « il s’agit d’une fibre creuse siliconée provenant du recyclage de
bouteilles en polytéréphtalate d’éthylène, possédant les mêmes propriétés qu’une fibre
classique ».