Chapitre : La consommation, un marqueur social

THEME : MENAGES ET CONSOMMATION
Chapitre : La consommation, un marqueur social ?
Plan du chapitre :
Sensibilisation : Filles du 7e / meufs d’Evry
Question 1 : Quels sont les principaux déterminants sociaux de la consommation ? L’exemple des pratiques alimentaires
Question 2 : La consommation, un vecteur d’identité ? L’exemple des sneakers
Question 3 : Une consommation sous l’influence des marques et de la publicité ?
Sensibilisation : Filles du 7ème / Meufs d’Evry
Source:
Exactitudes.com
Exactitudes.com est le
projet collectif du
photographe Ari
Versluis et de la
styliste Ellie. Depuis
octobre 1994, grâce à
un studio mobile, les
deux artistes
néerlandais
photographient des
personnes rencontrées
dans la rue puis
compilent les sujets
qui se ressemblent
dans des mosaïques.
1) QUI SONT LES « FILLES DU 7E » ET QUI SONT LES « MEUFS D’EVRY » ?
2) QU’EST-CE QUI FRAPPE LORSQU’ON OBSERVE LE STYLE VESTIMENTAIRE DES « FILLES DU 7E » ? PEUT-ON FAIRE LA MEME REMARQUE POUR LES
« MEUFS D’EVRY » ?
3) COMPAREZ LE STYLE VESTIMENTAIRE DES DEUX GROUPES DE JEUNES FILLES. (COMPARER = FAIRE APPARAITRE LES POINTS COMMUNS ET LES
DIFFERENCES).
4) COMMENT EXPLIQUEZ-VOUS CES DIFFERENCES ? (TROUVEZ PLUSIEURS FACTEURS EXPLICATIFS).
Question 1 : Quels sont les principaux déterminants sociaux de la consommation ?
L’exemple des pratiques alimentaires
CONSIGNE : Ce travail est à réaliser en groupe et pourra être ramassé à la fin de l’heure.
 Chaque élève doit fournir une trace écrite du travail.
 Les réponses aux questions peuvent se faire en prise de notes, mais il est important de toujours justifiez ses
réponses et d’être précis, notamment en ce qui concerne l’utilisation des données chiffrées.
 Le professeur circule dans les groupes pour surveiller l’avancement du travail et aider les groupes.

DOCUMENT 2 : QUANTITE DE FRUITS ACHETES PAR PERSONNE SELON LA CATEGORIE
SOCIOPROFESSIONNELLE (PCS)
1) Quelles sont les deux PCS qui consomment le plus de fruits frais ? Les deux qui en consomment
le moins ? Justifiez par des données chiffrées.
2) A votre avis, comment peuvent s’expliquer ces différences ? (trouvez au moins deux raisons)
DOCUMENT 1 : LES PRATIQUES ALIMENTAIRES DES ADOLESCENTS
1) Quelles pratiques alimentaires propres aux adolescents sont mises en évidence
dans ce texte ?
2) De quoi ces pratiques sont-elles révélatrices d’après les auteurs ? Expliquez.
DOCUMENT 4 : LE NIVEAU DE DIPLOME MODIFIE LES COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES
1) Quel est l’impact du niveau de diplôme sur les pratiques alimentaires ? Précisez.
2) Quelles raisons sont avancées par les auteurs pour l’expliquer ?
3 )Trouvez des exemples de « d’aliments a forte valeur symbolique parce que fortement
investis par la publicité » qui sont susceptibles d’être valorises dans les milieux plus
populaires
DOCUMENT 3 : PART DES DEPENSES ALIMENTAIRES SELON LE LIEU D’ACHAT ET LE
LIEU D’HABITATION DES MENAGES.
Lieu d’achat
Lieu d’habitation
Grande Surface
(hypermarchés,
supermarchés et
maxidiscount)
Commerces de détail
(commerces de
« proximité » : boucherie,
poissonnerie …)
Commune rurale
71%
13%
Paris
55%
23%
Source : Insee, enquêtes Budget de famille 2006
Lecture : Les ménages parisiens réalisent 23% de leurs dépenses de consommation
alimentaire dans des commerces de détail.
1) Quelles différences apparaissent dans ce tableau entre les ménages habitant Paris et
ceux habitant des communes rurales ? Justifiez par des données chiffrées.
2) A votre avis, comment peuvent s’expliquer ces différences ?
POUR CONCLURE : D’après ce corpus de document, quels sont les principaux déterminants sociaux des pratiques alimentaires ?

Question 2: Consommer, un vecteur d’identité ?
L’exemple des sneakers
Effet d’imitation : les sociologues parlent d’un effet d’imitation lorsque les choix de consommation d’un individu manifestent
sa volonté d’appartenir à un groupe social particulier.
Effet de distinction : les sociologues parlent d’un effet de distinction lorsque les comportements de consommation d’un
individu manifestent sa volonté de se démarquer des autres individus.
Consommation ostentatoire : comportements de consommation qui visent à démontrer une supériorité sociale par rapport
aux autres individus.
ACTIVITE 1 : LE CULTE DES SNEAKERS. Extraits de Sneakers, le culte des Baskets (Documentaire, 2005)
Extrait1 : Aux origines du culte des sneakers
1) QUEL MOUVEMENT CULTUREL EST ASSOCIE LE « CULTE DES BASKETS » ? RAPPELEZ LE CONTEXTE DANS LEQUEL CE CULTE EST NE
2) COMMENT LES « B-BOYS » (LES BREAK DANCERS) UTILISENT-ILS LES SNEAKERS?
3) QUE CHERCHENT-ILS A EXPRIMER AU TRAVERS DE LEURS SNEAKERS ET DE LEUR LOOK ?
4) QUEL INTERET PRESENTENT LES SNEAKERS POUR LES JEUNES DU BRONX ISSUS DE MILIEUX TRES MODESTES ?
5) MONTREZ QUE LA MODE DES SNEAKERS REPOSE SUR UN « EFFET D’IMITATION ».
6) LORS DE QUEL EVENEMENT LA MARQUE ADIDAS REALISE-T-ELLE QUE SES BASKETS SONT DEVENUES UN
PHENOMENE DE MODE INCONTOURNABLE ? QUELLE EST LA REACTION DES MANAGERS DE LA MARQUE ?
7) LES SNEAKERS SONT INDISSOCIABLES DU HIP-HOP. TROUVEZ D’AUTRES EXEMPLES DE CONSOMMATIONS QUI
SONT UTILISEES POUR SIGNIFIER SON APPARTENANCE A UN GROUPE SOCIAL OU A UN MOUVEMENT CULTUREL.
Extrait2: La course a l’originalité
1) MONTREZ QUE LA MODE DES SNEAKERS REPOSE AUSSI SUR UN « EFFET DE DISTINCTION ».
2) POURQUOI PEUT-ON DIRE QUE CHEZ CERTAINS INDIVIDUS L’ACHAT DE SNEAKERS EST DEVENU COMPULSIF VOIRE IRRATIONNEL ?
3) COMMENT LES MARQUES REPONDENT-ELLES A CE BESOIN DE DISTINCTION?
4) MONTREZ QU’EFFET DE DISTINCTION ET EFFET D’IMITATION COEXISTENT DANS LA MODE DES SNEAKERS.

Extrait 3 : Consommation ostentatoire chez les stars du Hip-hop.
1) QUELS COMPORTEMENTS DE CONSOMMATION ONT ETE ADOPTES PAR LA « PETITE BOURGEOISIE DU HIP-HOP » ET SES STARS COMME DAMON
DASH, FAT JOE OU MISSY ELIOTT ?
2) POURQUOI PEUT-ON PARLER ICI D’UNE « CONSOMMATION OSTENTATOIRE » ?
3) EN QUOI CETTE « NOUVELLE CULTURE DE LA CONSOMMATION » EST-ELLE CONTRAIRE AUX ORIGINES DE CE PHENOMENE DE MODE ?
ACTIVITE 2 : FAIRE LA SYNTHESE :
A partir de l’exemple des Sneakers, rédigez une synthèse d’une dizaine de lignes dans laquelle vous montrerez que la
consommation peut être utilisée par les individus pour affirmer leur identité.
 Pensez à illustrer vos propos par des exemples tirés de l’activité 1 mais aussi de vos connaissances personnelles.
 Vous utiliserez obligatoirement les notions suivantes : effet d’imitation, consommation, appartenance à un groupe
social, consommation ostentatoire, identité, effet de distinction.
ACTIVITE 3 : APPLICATION LES FONCTIONS ECONOMIQUES ET SOCIALES DE LA CONSOMMATION
(15MIN)
1) ASSOCIEZ CHAQUE OBJET AU COMPORTEMENT DE CONSOMMATION: UNE CLIO GRISE, UN PAQUET DE PATES PREMIER PRIX, UNE TWINGO
KENZO CUSTOMISEE, UNE MONTRE ROLEX, UN PAQUET DE PATES DE LA MARQUE BARILLA, UNE PAIRE DE BASKET PREMIER PRIX CHEZ
DECATHLON
2) COMPLETEZ LE RESTE DU TABLEAU AVEC VOS PROPRES EXEMPLES.
FONCTION ECONOMIQUE
FONCTION SOCIALE
Satisfaction d’un besoin
primaire
Imitation
Distinction
Consommation
ostentatoire
SNEAKERS
VOITURES
MONTRES
ALIMENTATION

Question 3 : Une consommation sous l’influence des marques et de la publicité ?
ACTIVITE 1: SNEAKERS, QUAND LES MARQUES S’EN MELENT.
Extraits de Sneakers, le culte des Baskets (Documentaire, 2005)
Extrait 4 : La Saga des Air Jordan
1) QUELLE EST LA SITUATION DE LA MARQUE NIKE LORSQU’ELLE DECIDE DE S’ASSOCIER AU JOUEUR DE BASKET MICKAËL
JORDAN ? EN QUOI CETTE DECISION S’AVERE-T-ELLE ETRE UN « ECLAIR DE GENIE ? ».
2) QUELLES STRATEGIES SONT ADOPTEES PAR NIKE POUR MAINTENIR LES VENTES DE SES AIR JORDAN ?
Extrait 5 : des rappeurs ultra-capitalistes ?
1) QUEL EST L’ENJEU POUR LES MARQUES DE SNEAKERS DE S’ASSOCIER A DES EGERIES DU « HIP HOP » COMME JAY-Z OU 50 CENT DANS LEUR
PUBLICITES ?
2) QUEL IMPACT CES PUBLICITES ONT –ELLES EU SUR LES VENTES DE SNEAKERS ?
3) DANS LE CAS DES SNEAKERS, PEUT-ON DIRE QUE CE SONT LES MARQUES ET LEURS CAMPAGNES PUBLICITAIRES QUI ONT CREE LE PHENOMENE DE
MODE ?
4) A VOTRE AVIS, QUELS INDIVIDUS SONT LES PLUS SUSCEPTIBLES D’ETRE INFLUENCES PAR CES PUBLICITES ? POURQUOI ?
ACTIVITE 2 : LES STRATEGIES DES MARQUES POUR CONVAINCRE LES CONSOMMATEURS
1) PARMI LES IMAGES PUBLICITAIRES SUIVANTES, IDENTIFIEZ QUELS SONT LES DIFFERENTS ARGUMENTS/PROCEDES UTILISES PAR LES MARQUES POUR
INFLUENCER LA DECISION D’ACHAT DES CONSOMMATEURS.
2) TOUTES CES PUBS VOUS SEMBLENT-ELLES CONVAINCANTES ? POURQUOI ?
3) EN CE QUI VOUS CONCERNE, DIRIEZ-VOUS QUE VOS CHOIX DE CONSOMMATION SONT INFLUENCES PAR LA PUBLICITE ET PAR LES STRATEGIES DES
MARQUES ? PENSEZ-VOUS QU’IL EN EST DE MEME POUR LE RESTE DE LA POPULATION ?