les Abeilles - Office de tourisme Creil Sud Oise

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AMIENS
BEAUVAIS
Pierre Sud Oise
PARIS
REIMS
LAON
SENLIS
ST QUENTIN
ROUEN COMPIEGNE
SOISSONS
LILLE
Cycle 2 & 3
EDITION DECEMBRE 2013
Cycle 2 & 3
Pierre Sud Oise < Oise < Picardie
les Abeilles
de nos villages de la Communauté de
Communes Pierre sud Oise
OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL PIERRE SUD OISE
OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL PIERRE SUD OISE
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Ce Livret appartient à:
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L'Abeille, Apis mellifera est un insecte passionnant qui vit en société. La société est organi-
sée : c’est la colonie. Celle-ci est composée entre 40.000 à 70.000 abeilles. Aucune n’est
capable de survivre sans les autres.
Domestiquées depuis l'ancienne Egypte, les abeilles sont exploitées par l'homme pour le
miel et le pollen qu'elles récoltent.
Elles sont logées dans des ruches qui facilitent l'élevage. La personne qui fait l’élevage des
abeilles est un apiculteur.
Dans la Colonie, on retrouve 3 types d'abeilles :
1. Une Reine : c’est une abeille qui est une femelle sexuée, un peu plus
grande qu'une ouvrière, dont l'abdomen est plus long. Elle peut vivre jus-
qu'à 4 ans. Tout au long de sa vie, elle va pondre des œufs jusqu'à 1000 par
jour ! Ces œufs donneront naissance à des larves mâles (œufs non fé-
condés) ou femelles (œufs fécondés) selon sa volonté.
Fécondée lors de son unique vol nuptial, elle va stocker les gamètes dans sa spermathèque
pour toute sa vie. De ce fait, elle contrôle la fécondation des œufs au moment de la ponte.
La reine peut donc décider du sexe des larves. Cepen-
dant une même larve femelle deviendra reine ou ouvriè-
re selon la nourriture
qu'elle recevra des
nourrices durant les
premiers jours de sa
vie !...
Il y a donc cohésion collective et harmonie parfaite au sein
de la colonie.
2. Les Ouvrières : elles sont plusieurs dizaines de milliers. Ce sont des femelles non sexuées
qui nourrissent les larves, nettoient et protègent la ruche, et partent récolter le nectar et le
pollen des fleurs nécessaires à la colonie. La larve est alimentée par les ouvrières
"nourrices". La nourriture subit une transformation dans les glandes salivaires de celles-ci.
Ces organes jouant ici un peu le rôle des mamelles chez les mammifères. Une larve exclusi-
vement alimentée avec ce suc nourricier en abondance (la fameuse gelée royale) donnera
une reine, alors que s'il est remplacé par du miel et du pollen au bout de quelques jours,
c'est une simple ouvrière qui naîtra !...Entre la ponte et l'éclosion de l'œuf il faut 3 jours.
Puis pour grandir, la larve met 6 jours, durant lesquels son poids se voit multiplié par
500 !... Elle se transforme alors en nymphe et sa métamorphose définitive prend 12 jours,
au terme desquels l'abeille parfaite éclot.
3. Les Faux Bourdons : ils sont quelques dizaines. Ce sont des mâles plus gros et massifs, les
yeux globuleux, présents uniquement au printemps et au début de l'été. Ils ne servent à rien
sinon à féconder une éventuelle nouvelle reine. Ils sont expulsés de la ruche (ou tués) par
les ouvrières dès que leur présence n'est plus utile.
L'Abeille, Apis mellifera
Coloriage

L’abeille et ses petits
Les œufs sont pondus dans des "cellules" ap-
pelées alvéoles parfaitement hexagonales,
construites par les ouvrières à l'aide de la cire.
La cire est une
substance secrétée par des glandes situées entre les segments ven-
traux de leur abdomen. Les cellules ensuite refermées pour abriter
la métamorphose finale des larves forment le "couvain operculé".
Toutes les autres cellules servent à
stocker la nourriture, miel et pollen.
Dans la ruche règne une température
constante de 35°C, été comme hiver,
nécessaire au bon développement du couvain. En dessous de 8 à 10°
C, les abeilles sont engourdies et ne
bougent plus. Les calories développées par l'activité musculaire des
ouvrières fournissent la chaleur, et l'été pour rafraîchir la ruche, des
ventileuses font vibrer leurs ailes à l'entrée pour faire courant d'air.
Du premier au dixième jour de sa vie, l'abeille est nettoyeuse et
préserve le couvain du froid en restant dessus. Puis du dixième au
vingtième, elle est nourrice ; ses glandes étant alors à maturité.
Ensuite ce sont les glandes cirières qui permettent de bâtir les alvéoles, et enfin elle monte la
garde devant le trou d'envol et décharge le nectar rapporté par les pourvoyeuses de retour.
Du vingtième au dernier jour de sa vie, elle part chercher dans la campagne les fleurs pour ré-
colter le nectar et le pollen ou même de l'eau qu'elle rapporte à la ruche. Aux beaux jours, ce
sont environ 1000 abeilles qui naissent par jour ! Mais il en meurt presque autant au cours de
leurs recherches de nourriture.
Pour trouver son alimentation
Le nectar de fleurs est une nourriture de l’abeille. L'abeille utilise son odorat (les antennes) et sa
vue. En effet, des études ont montré qu'elles reconnaissaient certaines formes et les couleurs :
le jaune, le bleu, (mal le rouge), mais par contre elles sont sensibles aux UV et distinguent donc
des nuances dans les blancs que nous ne percevons pas. De plus tout son corps est fait pour gar-
der sur elle les odeurs des fleurs visitées.
Pour évaluer les distances qu'elle parcourt, l'abeille se fie au
temps de vol nécessaire au trajet. Cette notion du temps lui vient
d'une horloge interne qui lui sert aussi pour connaitre les heures
de la journée où les fleurs donnent le plus de nectar.
Les abeilles possèdent à l'extrémité dorsale de l'abdomen une
petite glande qui émet alors une phéromone capable d'appeler
ses congénères : la glande de Nassanof. Lorsqu'elles ventilent sur
la planche d'entrée de la ruche avec cette glande sortie, on dit
qu'elles "battent le rappel" .

Pour se guider l'abeille utilise le soleil mais aussi des repères terrestres comme les bosquets,
arbres seuls, clairières, maison…
Lorsqu'elle a trouvé un lieu de récolte abondante, elle est capable d'indiquer à la colonie
avec précision l'endroit où se trouve celui-ci en utilisant la danse.
De retour à la ruche, la butineuse est capable d'indiquer avec précision à ses congénères
l'endroit où se trouvent les fleurs riches en nectar qu'elle a trouvées. Pour se faire elle va
utiliser le langage de la danse. Pour un endroit situé plus loin de la ruche, c'est la Danse fré-
tillante qui est effectuée. L’abeille trémousse l'abdomen sur un trajet rectiligne bien précis,
puis demi-tour à droite, de nouveau la ligne droite en frétillant, demi-tour à gauche, etc....
La fréquence de son frétillement indique la distance, la fréquence diminue au fur et à mesu-
re que la distance est grande : 9 à 10 fois en 15 secondes pour 500 mètres, 6 fois seulement
pour 1000 mètres.
L’Apiculteur
Pour se faciliter le travail, les apiculteurs ont mis au point des
ruches plus pratiques que les anciennes ruches en paille qu'il
fallait détruire pour récolter. La plus utilisée est la ruche DA-
DANT, en bois épais, elle héberge des cadres amovibles (10
ou 12), rangés verticalement dans le corps de ruche ; ces ca-
dres sont réservés aux abeilles pour le couvain et leurs provi-
sions.
Sur le corps de ruche, lorsque les abeilles ont rempli leurs
cadres, vient se poser la hausse, second support de cadres,
plus petits cette fois, qui eux ne contiendront que du miel, c'est ce miel qui sera récolté à la
fin de l'été et consommé par nous, celui du
corps de ruche étant laissé aux abeilles pour
passer l'hiver.
Pour ouvrir et travailler dans la ruche, l'api-
culteur utilise un enfumoir. La fumée proje-
tée sur les cadres n'endort pas les abeilles
comme on le dit souvent, mais déclenche
chez elles le réflexe de se gaver de miel, ce qui les occupe et les calme.
Les abeilles récoltent le nectar des fleurs avec leur langue adaptée à cette fonction. Stocké
dans leur jabot, celui-ci va subir une transformation chimique qui donnera le miel. Une fois
régurgité à la ruche, il sera stocké dans les cellules des cadres où une partie de son eau se
verra évaporée sous l'effet de la chaleur et du travail des ventileuses.
L'estomac de l'abeille, de la taille d'une tête d'épingle, nécessite la visite de 1000 à 1500
fleurs pour être rempli !... Lorsqu'elle enfouit la tête dans la corolle des fleurs à la recherche
du nectar, l'abeille en ressort couverte de pollen.
C'est ainsi que les abeilles pollinisent les plantes en propageant les différents pollens mâles
et femelles !...En vol, elle s'essuie avec ses pattes postérieures qui comportent des corbeilles
où le pollen s'agglutine en pelotes compactes jusqu'au retour à la ruche.
Le miel leur apporte le sucre, tandis que le pollen lui, renferme les protéines.
Sur les bourgeons des arbres les abeilles récoltent aussi des sucs avec lesquels elles fabri-
quent la propolis, sorte de pâte collante, qui leur sert de mortier pour fixer les rayons, ou
colmater les fentes de la ruche, les abeilles ayant horreur des courants d'air...
Le Monde des Abeilles en questions......
1. A chaque fleur son pollen
La couleur du pollen varie (change) d’une fleur à l’autre.
VRAI FAUX
2. L’abeille en puzzle
Le corps des insectes, et donc de l’abeille, est divisé en 5 parties.
VRAI FAUX
3. L’abeille à la loupe
Combien d’ailes une abeille possède-t-elle ?
a) 2 b) 4 c) 6
4. Une architecture performante
Les abeilles construisent des alvéoles en forme de carrés.
VRAI FAUX
5. De l’œuf à l’adulte
La croissance de l’abeille se fait en
a) 3 étapes b) 4 étapes c) 5 étapes
6. Voir comme une abeille
Les abeilles voient ce qui les entoure :
a) en noir et blanc b) en couleur et sous forme de mosaïque
c) elles ne voient rien car elles sont aveugles
7. De rôle en rôle
Numérote de 1 à 5 les différentes tâches effectuées par une abeille tout au long de sa vie.
8. À l’intérieur de l’abeille
Les abeilles possèdent un cerveau.
VRAI FAUX
9. Odeurs de miel
Quelle est la couleur du miel d’acacia ?
a) jaune b) marron c) rouge foncé
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………………….
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………………….
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a) butineuse
b) nourrice
c) gardienne
d) nettoyeuse
e) bâtisseuse