les microbes
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LES MICROBES I/ Définitions : On appelle Microbes ou micro-organismes des êtres vivants : animaux ou végétaux extrêmement petits et qu’on ne peut observer qu’au microscope La microbiologie est l’étude des microbes II/ Définitions : Selon leur mode de vie, les microbes peuvent être : a- LIBRES (ex : amibe) b- PARASITES : Microbes qui vivent au détriment d’autres êtres vivants appelés « hôtes » c- SAPROPHYTES : Microbes qui vivent sur des matières organiques en décomposition Selon leur utilité on peut distinguer : - Les bons microbes : microbes utiles (ex : levure) - Les mauvaises microbes : agents de maladies infectieuses de l’homme et des animaux. Ce sont les « microbes pathogènes ». III/ Classification des microbes : On peut classer les microbes en trois grands groupes : - Les microbes animaux - Les microbes végétaux - Les virus a) Microbes animaux : En général, seul les protozoaires provoquant des maladies sont considérés comme microbes animaux. Les protozoaires sont des microbes animaux formés par une seule cellule. Exemple : A.1 : La paramécie : Elle vit dans les eaux des lacs et des marais A.2 : L’Amibe : Elle est caractérisée par la présence de pseudopodes (Prolongements des membranes). Certaines amibes sont inoffensives alors d’autres espèces comme l’amibe dysentérique sont pathogènes et entraînent une maladie. La « dysenterie amibienne » : L’amibe dysentérique est introduite dans l’organisme par l’eau de boisson ou les aliments. A.3 : L’hématozoaire du Paludisme ou plasmodium : L’hématozoaire est une sorte de minuscule Amibe. Il est introduit dans le sang d’un homme, par la piqûre d’un moustique du genre Anophèle, et donne le paludisme. A.4 : La Trypanosome de la maladie du sommeil : C’est un protozoaire flagellé responsable d’une maladie dénommée « Maladie du sommeil ». b) Microbes végétaux : B1 : Les champignons microbiens : Ces champignons sont des microbes végétaux sans chlorophylle. Ils se forment sur les aliments, sur le cuir, sur le bois, sur la peau … a- Les levures : Champignons ferments : Ce sont des champignons unicellulaires sans noyaux. Elles se multiplient par simple bourgeonnement, lorsque les conditions sont favorables. b- Les champignons pathogènes : Ces champignons peuvent parasiter les végétaux : (ex : mildiou de la vigne ; rouille du blé : Ergot du seigle) Mais quelques champignons peuvent aussi parasiter les animaux et l’homme, les affections qu’ils causent sont appelées « MYCOSE ». Exemple : Le muguet : se développe en plaques blanchâtres dans les bouches des nourrissons à salive acide et des personnes affaiblies. L’Aspergille : peut se développer dans les poumons de l’homme et des animaux à sang chaud et y déterminent une maladie simulant la tuberculose : « L’Aspergillose pulmonaire ». Le champignon de la teigne tendant : peut se développant sur les cheveux et les font tomber par plaques. B2 : Les bactéries : Les bactéries sont le plus importants et les plus nombreux des microbes. Leurs études constituent la bactériologie. La taille des bactéries varie de quelques dixièmes de microns à 4 microns. Les bactéries montrent toujours des formes très simples, et on peu les classer en 4 types : a- Les bacilles : Ce sont des bactéries en forme de bâtonnets, plus ou moins courtes (ex :bacille, subtil, bacille du charbon, bacille typique) b- Forme courbe : - Les spirilles : Ce sont des bactéries en forme de filament spiralé. Elles sont généralement pathogènes. Ex : Spirille de l’angine : spirille de la tartre dentaire - Vibrion : Ce sont des bactéries incurvées en simple virgules. Ex : Vibrion cholérique c- Forme ronde : Les coques ou cocci Ce sont des bactéries en formes de grains arrondis. Selon leurs modes de groupements, on distingue : - Les microscoques : les microscoques sont des bactéries dont les grains sont isolés les uns des autres. (Ex : microcoque de l’urée) - Les diplocoques : Ce sont des coques dont les grains sont accolés deux par deux (Ex : Pneumocoque ou Pneumonie) - Les tétracoques : Grains accolés par 4, en carré - Les streptocoques : Grains associés en chapelets formants des chaînettes plus ou moins ondulées. Ce sont des bactéries pathogènes très dangereuses. - Les staphylocoques : Ce sont des bactéries dont les grains sont groupés en grappe de raisin - Les sarcines : Ce sont des bactéries dont les grains sont groupés en 8 ou 32 de façon à former un cube. Ces bactéries sont fréquentes dans l’estomac. DIFFERENTES FORMES DES BACTERIES (1) Forme allongée Bacilles (2) Forme courbe - SPIRILLES - VIBRIONS MICROCOQUES DIPLOCOQUE FORME TETRACOQUE (3) Forme filamenteuse * Actinomyces COQUE STAPHYLOCOQUE *Spirochetes SARCINES - Virus : Les virus sont des infra- microbes, si ténus qu’ils sont invisibles au microscopes optiques. Leur taille varie de 10 à 200 millicrons (millicron : 10-9m) Les virus sont des parasites intracellulaires obligatoires, ils ne peuvent se multiplier qu’à l’intérieur des cellules vivantes. Les virus sont la cause de nombreuses maladies, tant de l’homme, des animaux que des végétaux et mêmes des bactéries. Ex : Les virus sont responsables des maladies contagieuses - de l’homme : la variole, la rougeole, oreillons. - des animaux : fièvre aphteuse, variole aviaire - des végétaux : mosaïque du tabac Un virus qui détruit les bactéries est dénommé un bactériophage
