Jour
© Les cours d’été du Cned pour la 3e, physique-chimie
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Je me souviens
A- Des molécules aux atomes
Les molécules sont constituées d’atomes.
On peut décrire les atomes comme étant des sphères. Il existe différents atomes qui se distinguent par leur taille,
leur masse,… Ils sont représentés par un symbole : une ou deux lettres correspondant à leur nom. Exemple :
l’atome d’oxygène a pour symbole O.
Les molécules sont représentées par des formules chimiques, écrites avec les symboles des atomes. En bas à
droite du symbole de l’atome, on indique leur nombre. Exemple : le dioxyde de carbone a pour formule chimique
CO2, il est constitué d’un atome de carbone et de deux atomes d’oxygène.
B- Interprétation de la combustion du méthane
On remarque que les réactifs sont formés des mêmes atomes que les produits formés (ici, les atomes de
carbone sont en noir, d’hydrogène en blanc et d’oxygène en gris).
On voit que les atomes d’oxygène du dioxygène se retrouvent, en fin de transformation, dans la molécule de
dioxyde de carbone et dans celle d’eau. Les atomes présents dans les réactifs se réarrangent pour former
de nouvelles molécules.
C- Comment évolue la masse pendant une transformation chimique ?
La masse totale se conserve au cours d’une transformation chimique (la masse des réactifs qui ont disparus est
égale à la masse des produits formés). On peut l’expliquer par le fait que les atomes présents dans les produits
sont en même nombre que dans les réactifs.
D- Équation de la réaction de combustion du méthane
On utilise les formules chimiques des réactifs et des produits formés. Une flèche indique dans quel sens se déroule
la transformation chimique, elle va des réactifs vers les produits formés.
CH4 + O2 CO2 + H2O
Les atomes se conservant, on peut écrire : CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
Comment expliquer
les transformations chimiques ?
++
méthane dioxygène dioxygène de carbonne eau
Je retiens
Les molécules sont formées d’atomes.
Pendant une transformation chimique, les atomes présents dans les molécules des réactifs se
réarrangent pour former de nouvelles molécules. Les atomes n’apparaissent pas et ne disparaissent
pas pendant une transformation chimique.
La masse se conserve au cours d’une transformation chimique.