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La betterave
Du fait qu’il compte parmi les sources les plus riches de 
nitrate alimentaire, le jus de betterave est un élément intégral de 
l’augmentation des taux d’oxyde nitrique dans l’organisme, ce qui 
en fait un aliment complet idéal pour améliorer la circulation de 
façon naturelle et sûre par le biais de la vasodilatation et non en 
accélérant le rythme cardiaque.
Il en résulte une augmentation de la performance. Une étude 
publiée dans la revue Medicine & Science in Sports & Exercise a 
constaté que les cyclistes qui buvaient du jus de betterave avant 
des épreuves contre la montre de 2,5 et 10 milles augmentaient 
leur rapidité de près de 3 pour cent et généraient une puissance 
accrue par rapport à leur performance lorsqu’ils n’avaient pas pris 
de jus de betterave.
Une étude menée par la Queen Mary University a découvert 
que la tension artérielle des participants ayant bu une tasse de jus 
de betterave baissait dans les vingt-quatre heures. 
Usage suggéré
Boire une bouteille par jour, deux heures avant une activité 
physique. Pour les meilleurs résultats, ne pas utiliser de rince-bouche 
dans les deux heures précédant ou suivant l’ingestion du jus. Une 
bouteille contient 20 g de sucre naturel.
À propos du nitrate 
L’oxyde nitrique est obtenu à partir de nitrate 
et les légumes sont la source la plus importante de 
nitrate. À la différence des nitrates présents dans 
les aliments traités et en conserve tels que les hot-dogs, le nitrate 
naturel provenant des légumes n’est pas nocif et est essentiel à 
plusieurs réactions et fonctions qui font partie intégrante de 
l’organisme.
Sa transformation en oxyde nitrique dans l’organisme suit la 
voie nitrate-nitrite-oxyde nitrique. Le nitrate est transformé en 
nitrite par les bactéries buccales. À son tour, le nitrite est transformé 
en oxyde nitrique par le biais de plusieurs voies enzymatiques et 
non enzymatiques possibles.
Questions et réponses
Pour qui le jus de betterave est-il bénéfique?
Le jus de betterave procure des bienfaits aux sportifs de tous 
les niveaux, depuis les amateurs jusqu’aux athlètes d’élite, ainsi 
qu’aux personnes sédentaires. Avec l’âge, notre organisme perd 
l’efficacité avec laquelle il produit de l’oxyde nitrique. Les études 
démontrent qu’à la quarantaine, l’organisme ne produit plus 
que la moitié ou moins de ce qu’il produisait à l’âge de vingt ans.
Comment savoir si je manque d’oxyde nitrique?
On peut déterminer ses taux de nitrate en effectuant un test 
salivaire rapide et facile à l’aide de tiges-test d’oxyde nitrique. 
Est-ce que Red Rush a un goût de betterave?
Non. Red Rush a un goût de jus de cerise noire avec un soupçon 
de jus de citron alcalinisant.
Ressent-on un surcroît d’énergie immédiat après avoir pris du Red Rush?
Non. Red Rush n’est pas un stimulant tel que la caféine. Il 
améliore la performance de façon naturelle au cours d’une 
période prolongée.
Puis-je en boire plus d’une bouteille par jour?  
Pendant un entraînement intensif et des événements sportifs, 
on peut en boire deux bouteilles par jour. La consommation de 
doses plus élevées ne procurera aucun bienfait supplémentaire.
Est-ce que Red Rush colore l’urine en rose?  
Oui. La consommation de betterave provoque une coloration 
rouge ou rosée de l’urine.
Extrême gauche : image thermographique de 
la paume du sujet testé A montrant des taux 
appauvris d’oxyde nitrique. Les teintes noires, 
violettes et sombres des extrémités des doigts 
indiquent des températures corporelles plus 
basses en raison d’une mauvaise circulation.
Gauche : image thermographique de la 
paume du sujet testé A deux heures après qu’il 
ait bu une bouteille de Red Rush. Les résultats 
montrent des taux optimaux (ou niveau 
visé) d’oxyde nitrique. Les teintes blanches, 
rouges et jaunes indiquent une température 
corporelle et une circulation saines.
Appauvrissement
Alimentation pauvre en NO
TAUX FAIBLE
Seuil
Alimentation riche en NO
CIBLE
TAUX ÉLEVÉ
salive ici
Bande d’essai NO Collecte de salive
NO
Surveillez vos taux d’oxyde nitrique grâce 
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Tiges-test d’oxyde nitrique
Test Berkeley
L’oxyde nitrique favorise la remise en forme vasculaire