IV] Les voies de communication entre les cellules, introduction à l'endocrinologie
Contrairement au système nerveux (neurones, et infos rapides), le système endocrinien se base sur des messages de
nature chimique envoyés dans le sang (hormone), qui donne une information soutenue.
Hormone : substance chimique élaborée par une cellule qui agit spécifiquement sur une autre cellule.
Il y a deux types d'hormones :
•Locales : autocrine (sécrète pour elle même) paracrine (sécrète
autour pour les cellules avoisinantes)
•Circulante : endocrine qui utilise le sang pour se déployer dans
le corps
Il existe des glandes exocrines qui sécrètent dans le milieu
« extérieur »(sudoripare, sébacée, vésicule biliaire, digestive et intestin)
qui utilisent souvent des acini, et des glandes endocrines (Sécrètent dans
le sang).
Ce système endocrinien est impliqué dans une grande majorité des fonctions
physiologiques (reproduction, homéostasie, croissance...).
Au niveau du cerveau, l'hypophyse et l'hypothalamus sont impliqué dans le
contrôle de la production hormonale des autres glandes.
Lors de la réception d'une hormone stéroïde ou thyroïdienne,au niveau d'un
récepteur hormonal, ce dernier est transloqué dans la cellule, et va activer
l'expression de gènes spécifiques pour synthétiser les protéines requises par
l'organisme.
Les hormones peptidiques sont reconnues par des récepteurs membranaires. Ces
dernier vont synthétiser un transducteur, qui va activer un autre intermédiaire avant
d'obtenir la réaction souhaitée.
V] Homéostasie acido-basique
C'est la régulation de l'équilibre acido-basique, qui permet donc de réguler la quantité de substances acides et basiques
dans l'organisme.
Le pH sanguin (plasmatique) doit être maintenu dans des limites très étroites pour la survie de l'organisme. (Le milieu
intra cellulaire à un pH de 7, contre un pH de 7,4 pour le milieu extra-cellulaire). En effet, beaucoup de réactions
dépendent du pH, car celui-ci peut être un catalyseur de réaction, dégradé une enzyme, perturber la coagulation ou
l'intégrité d'une cellule...
Le milieu intracellulaire est régulé par le pouvoir tampon de ce dernier, et par des transporteurs membranaires actifs qui
peuvent pomper des protons contre le gradient électrochimique.
Le pH plasmatique est régulé par le pouvoir tampon du plasma, l'ajustement de la PCO2 sanguine par l'action des
poumons, l'ajustement de l'excrétion acide (ou réabsorption) on niveau du rein
Quelques valeurs de pH :
•Suc gastrique : 1 à 1,5
•Salive : 6,3
•urine : 4 à 8
•Plasma : 7,4 (si moins : coma et arrêt cardiaque, si
plus : tétanie, convulsions, voire mort)
L'organisme est toujours confronté à un excès d'acidité, d'où l'importance de l'homéostasie. Elle vient de 2 sources :
•Volatils : métabolisme oxydatif cellulaire, respiration cellulaire, oxydation des nutriments...
•Fixe : vient du catabolisme des aliments, et de l'activité musculaire, et éliminé par le rein.