Remerciements.

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Remerciements
Répertoire des sigles
Table des matières
Résumé
Introduction
I) Contexte
1. La Lozère
a) Description du département

Social

économie

Environnement général ( UNESCO, parcs des Cévennes….)
b) zoom sur le territoire de l’EA

Contexte environnementale ( climat, hydrologie, faune/flore, causses sauveterre, geologie….)

Histoire de chanac

Contexte sociale

Contexte économique (tableau interactions avec l’EA de marie claire ? )
II) L’exploitation « le sabatier »
1. Historique de l'exploitation
a) Histoire d’un exploitant et d’une exploitation

Histoire de l’EA à l’origine (taille, production)

Histoire sociale de Noël

Histoire de l’EA depuis la reprise de l’exploit (+impact sociaux, vente directe, location prairie pr
chevaux….)
2. Présentation de l’exploitation
a) structure de l’EA (schéma synthétique de l’EA )
b) Finalité, objectifs, actions
3. Fonctionnement de l’EA
a) Partie cultural ( ou autre noms…)

Assolement

technique cultural (intrants, labour, rotation, bio : pourquoi ? → en rapport avec les objectifs)

Production/rendements/bilan fourrager→ voir references autres agriculteurs

Point sur le paturage (du coup peut etre pas de chaine )

Bilan (points forts/points faibles : cout énergétique, GES, techniques, dans l’ensemble…) +
enjeux ??

Propositions d’améliorations (Attention cette partie ira peut être à la fin du dossier)
b) Partie élevage

Schéma d’allotement (+ texte descriptifs + explicatif: pourquoi il fait ça ? )

Alimentation

Reproduction (lier peut etre les deux)

Vente agneaux et brebis

Partie chevaux

Bilan : bien être animal, atout contraintes ou point faibles points fort → enjeux

Préconisation de gestion ? ( Attention cette partie ira peut être à la fin du dossier)
c) résultats économiques

EBE – CA (frais structure…)

Tendance sur plusieurs années

Viaboilité, stabilité ?

Part des subventions

Salaire moyens…

Ce qui ressort (ce qui cout cher etc )

Bilan (durabilité économique de l’idea) + enjeux ?
4. Descriptions des habitats écologique de l’EA
a) méthode
b) Fiches habitats (description, code, analyse, état de conservation, carto…)
c) Enjeux et objectifs + répartition par ha = bilan
5. Analyse agro-écologique de l’EA
a) Durabilité agro écologique
b) Impactes environnementaux de l’EA (IAE, GES, stockage de carbone, bilan corpen….)
(+ tableau sur impactes des pratiques sur la biodiversité (mettre en annexe ? ) )
6. Préconisation de gestion
a) Résumer des grands point de l’ea (système qui fonctionne etc ...synthèse des enjeux et objectifs )
b) Paturag et environnement… faire une chaine de paturage
c) économie
d) Autres
Bibliographie
Conclusion
Annexe (dialecte, idea, carto, autres)
Police :
calibri – 11
marge gauche 1,5 cm
(le reste suivra)
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