Bachelier en marketing

Haute École Louvain en Hainaut
www.helha.be
Année académique 2015 - 2016
Catégorie Économique
Bachelier en marketing
HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue 32
Tél : +32 (0) 64 23 76 23
7100 LA LOUVIERE
Fax : +32 (0) 64 23 76 33
Mail : [email protected]
1. Identification de l'Unité d'Enseignement
UE 05 : Marketing et distribution
Code
ECMK1B05MKG
Caractère
Obligatoire
Bloc
1B
Quadrimestre(s)
Q1
Crédits ECTS
7C
Volume horaire
84 h
Coordonnées des
responsables et des
intervenants dans l'UE
Emerence LEHEUT ([email protected])
Thierry EVERAERT ([email protected])
Christophe PRETI ([email protected])
Coefficient de pondération
70
Cycle et niveau du Cadre Francophone de Certification
bachelier / niveau 6 du CFC
Langue d'enseignement et d'évaluation
Français
2. Présentation
Introduction
Cette unité d’enseignement vise à connaître et comprendre les structures, le fonctionnement, le rôle, l’organisation, les
enjeux du secteur de la distribution à travers ses différentes formes. L’objectif est aussi de comprendre les enjeux de la
logistique et de la Supply Chain dans la perspective du profil de formation. Enfin, le cours donne une introduction générale au
marketing, ainsi qu’une vision de la grille du profil de formation et des futurs métiers visés.
Contribution au profil d'enseignement (cf. référentiel de compétences)
Cette Unité d'Enseignement contribue au développement des compétences et capacités suivantes :
Compétence 1
1.2
1.4
Compétence 3
3.1
3.5
3.6
S'insérer dans son milieu et s'adapter à son évolution
Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créactivité
Développer une approche responsable, critique et réflexive des pratiques professionnelles
Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres au marketing
Exploiter les sources d'informations pertinentes et mener des recherches prospectives
Intégrer les mécanismes comptables et de gestion financière
Choisir, utiliser et développer les outils et techniques adéquats pour le marketing direct, la vente et le
merchandising
Acquis d'apprentissage visés
Au cours de l’unité d’enseignement, il est attendu que, en groupes, les étudiants soient capables de :
Restituer les objectifs et les attentes d’un travail de recherche documentaire sur un sujet défini, rechercher les
informations nécessaires, préparer un support de présentation, présenter en classe les développements et conclusions
du sujet
Transcrire dans un « road book » les conclusions de leurs observations et questionnements sur l’univers de la
distribution en B2C lors de la visite d’une grande ville et faire une mise en commun orale auprès de l’enseignant
Au terme de l’unité d’enseignement, il est attendu que, de façon individuelle, l’étudiant soit capable :
De se constituer une boîte à outils marketing avec exemples d’applications personnel.
D’expliquer et d’utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de
la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux.
D’illustrer au travers d’exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l’unité
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 1 de 9
D’être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé.
De mettre en évidence les forces et faiblesses constatées dans les comptes annuels d’une entreprise de la
Distribution, à travers une analyse de ratios.
De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en
situation).
De donner des exemples de profils de métiers dans le marketing et disciplines annexes, et d’expliquer dans les
grandes lignes la structure de la grille de cours de la formation « bachelier en marketing » .
Liens avec d'autres UE
Prérequis pour cette UE
Corequis pour cette UE
: aucun
: aucun
3. Description des activités d'apprentissage
Cette unité d'enseignement comprend les activités d'apprentissage suivantes :
ECMK1B05MKGA
ECMK1B05MKGB
ECMK1B05MKGC
Circuits et formes de distribution
Introduction à la logistique
Introduction au marketing
36 h / 3 C
24 h / 2 C
24 h / 2 C
Les descriptions détaillées des différentes activités d'apprentissage sont reprises dans les fiches descriptives jointes.
4. Modalités d'évaluation
Les 70 points attribués dans cette UE sont répartis entre les différentes activités de la manière suivante :
ECMK1B05MKGA
ECMK1B05MKGB
ECMK1B05MKGC
Circuits et formes de distribution
Introduction à la logistique
Introduction au marketing
30
20
20
Les formes d'évaluation et les dispositions complémentaires particulières des différentes activités d'apprentissage sont
reprises dans les fiches descriptives jointes.
Dispositions complémentaires relatives à l'UE
« La note de cette unité d’enseignement est obtenue en effectuant une moyenne pondérée des notes finales obtenues
lors des évaluations des différentes activités d’apprentissage qui la composent.
La réussite est acquise lorsque l’étudiant atteint 10/20 pour chacune des activités d’apprentissage.
Elle est également acquise si l’étudiant a atteint une moyenne de 10/20 pour l’unité d’enseignement et qu’il est en
échec pour maximum une activité d’apprentissage, pour laquelle il aurait atteint au minimum 8/20.
Dans tous les autres cas, l’échec est prononcé, avec une cotation fixée à maximum 7/20.
Dans tous les cas où l’étudiant n’aurait pas réussi, il ne devrait, lors de l’épreuve suivante (juin ou
septembre),représenter que les activités d’apprentissage pour lesquelles il n’a pas eu 10/20 ».
Référence au REE
Toute modification éventuelle en cours d’année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de
Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études).
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 2 de 9
Haute École Louvain en Hainaut
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Année académique 2015-2016
Catégorie Économique
Bachelier en marketing
HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue 32 7100 LA LOUVIERE
Tél : +32 (0) 64 23 76 23
Fax : +32 (0) 64 23 76 33
Mail : [email protected]
1. Identification de l'activité d'apprentissage
Circuits et formes de distribution
Code
4_ECMK1B05MKGA
Caractère
Obligatoire
Bloc
1B
Quadrimestre(s)
Q1
Crédits ECTS
3C
Volume horaire
36 h
Coordonnées du Titulaire de
l'activité et des intervenants
Emerence LEHEUT ([email protected])
Coefficient de pondération
30
Langue d'enseignement et d'évaluation
Français
2. Présentation
Introduction
Cette activité d’apprentissage s’intéresse aux circuits, canaux, formes de distribution pour les catégories principales de
produits et services présents sur les marchés.
Objectifs / Acquis d'apprentissage
Au cours de l’activité d’apprentissage, il est attendu que, en groupes, les étudiants soient capables de :
Restituer les objectifs et les attentes d’un travail de recherche documentaire sur un sujet défini, rechercher les
informations nécessaires, préparer un support de présentation, présenter en classe les développements et conclusions
du sujet
Transcrire dans un « road book » les conclusions de leurs observations et questionnements sur l’univers de la
distribution en B2C lors de la visite d’une grande ville et faire une mise en commun orale auprès de l’enseignant
Au terme de l’unité d’enseignement, il est attendu que, de façon individuelle, l’étudiant soit capable :
D’expliquer et d’utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de
la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux
D’illustrer au travers d’exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l’unité
D’être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé
De mettre en évidence les forces et faiblesses constatées dans les comptes annuels d’une entreprise de la
Distribution, à travers une analyse des ratios
De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation)
3. Description des activités d'apprentissage
Contenu
Historique, définitions, raisons d'être de la distribution.
Classification des biens.
Opérations et fonctions de la distribution.
Analyse financière du secteur et des intervenants de la distribution.
Formules de distribution. Réseaux de distribution.
Circuits et canaux de distribution.
Univers alimentaire NIELSEN.
Rapports de force entre intervenants.
Représentations du secteur, salons,
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Démarches d'apprentissage
Exposés de l’enseignant
Travaux de groupes sur des descriptions de situations
Lectures d’articles
Assistances en présentiel aux cours et activités en autonomie, y compris dans le cadre des volumes horaires de la
grille de cours
Journée de découverte sur le terrain du secteur de la distribution (exemple : les commerces dans une grande ville)
Dispositifs d'aide à la réussite
Néant
Ouvrages de référence
Rapport Nielsen annuel sur la distribution alimentaire en Belgique (téléchargeable).
"Distribution Inventer le commerce de demain", Cédric DUCROCQ, Pearson France, 2014
"La Distribution", Delphine DION, Isabelle SUEUR, Dunod Paris, 2006
"La Distribution", Jospin NELLY, Marc VANDERCAMMEN, De Boeck
Supports
Syllabus, y compris des descriptifs de Travaux Pratiques
Notes de cours
Documents et références sur la plate-forme d’e-learning
4. Modalités d'évaluation
Principe
L’évaluation se fera sur base d’un examen écrit, avec préparation, à livres fermés. Pour la première session (janvier ou juin),
l'évaluation intègrera aussi un travail, projet ou rapport
Pondérations
Q1
Q2
Modalités
%
production journalière
Prj + Rap +
Trv
30
Période d'évaluation
Exe
70
Modalités
Q3
%
Modalités
%
Exe
100
Prj = Projet(s), Rap = Rapport(s), Trv = Travaux, Exe = Examen écrit
La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'UE dont elle fait partie vaut 30
Dispositions complémentaires
Néant
Référence au REE
Toute modification éventuelle en cours d’année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de
Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études).
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Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 5 de 9
Haute École Louvain en Hainaut
www.helha.be
Année académique 2015-2016
Catégorie Économique
Bachelier en marketing
HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue 32 7100 LA LOUVIERE
Tél : +32 (0) 64 23 76 23
Fax : +32 (0) 64 23 76 33
Mail : [email protected]
1. Identification de l'activité d'apprentissage
Introduction à la logistique
Code
4_ECMK1B05MKGB
Caractère
Obligatoire
Bloc
1B
Quadrimestre(s)
Q1
Crédits ECTS
2C
Volume horaire
24 h
Coordonnées du Titulaire de
l'activité et des intervenants
Thierry EVERAERT ([email protected])
Coefficient de pondération
20
Langue d'enseignement et d'évaluation
Français
2. Présentation
Introduction
Cette activité d’apprentissage est une première introduction transversale à la logistique et aux transports. Elle abordera les
outils, concepts, méthodes représentatives.
Objectifs / Acquis d'apprentissage
Au terme de l’activité d’apprentissage, il est attendu que, de façon individuelle, l’étudiant soit capable :
D’expliquer et d’utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de
la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux.
D’illustrer au travers d’exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l’unité.
D’être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé.
De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en
situation).
3. Description des activités d'apprentissage
Contenu
Défis de la logistique : questions de base (quoi ? où ? quand ? comment ?), définitions de la logistique, domaines,
types, dimension "transports"
Chaîne logistique : fonctions dans l'entreprise, centres d'activités, flux gérés (physiques, informationnels, financiers),
rupture de charges, logistique interne/externe, chaîne de qualité, introduction à la globalisation.
Offre de services logistiques : logistique et cycle de vie des produits, externalisation, métiers.
Niveaux de prises de décision (stratégique, tactique, opérationnel).
Origines militaires de la logistique : parcours dans le temps, évolution.
Modèles de perception/modélisation/analyse/conception : JIT, flux poussés, tirés, kanban, SMED, approche intégrée,
DRP, ECR, EDI, ERP, ...., différenciation retardée, ...
Pour un service de clientèle idéale : produit/service, valeur ajoutée, critères, niveau de service maximum, audits,
tableaux de bord / Balanced Scorecards.
Arbitrages logistiques et optimisation des coûts : coûts globaux et particuliers, optimum, mix logistique.
Démarches d'apprentissage
Exposés de l’enseignant Travaux de groupes sur des descriptions de situations
Lectures d’articles
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 6 de 9
Assistances en présentiel aux cours et activités en autonomie, y compris dans le cadre des volumes horaires de la
grille de cours
Dispositifs d'aide à la réussite
Néant
Ouvrages de référence
Sohier Joël, Sohier Devan (2013). Logistique (7ème édition). Paris : Vuibert, Collection Entreprises.
Supports
Syllabus
Notes de cours
Documents et références sur la plate-forme d’e-learning
4. Modalités d'évaluation
Principe
L’évaluation se fera sur base d’un examen oral, avec préparation, à livres fermés.
Pondérations
Q1
Q2
Modalités
%
Exo
100
Modalités
Q3
%
Modalités
%
Exo
100
production journalière
Période d'évaluation
Exo = Examen oral
La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'UE dont elle fait partie vaut 20
Dispositions complémentaires
Néant
Référence au REE
Toute modification éventuelle en cours d’année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de
Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études).
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 7 de 9
Haute École Louvain en Hainaut
www.helha.be
Année académique 2015-2016
Catégorie Économique
Bachelier en marketing
HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue 32 7100 LA LOUVIERE
Tél : +32 (0) 64 23 76 23
Fax : +32 (0) 64 23 76 33
Mail : [email protected]
1. Identification de l'activité d'apprentissage
Introduction au marketing
Code
4_ECMK1B05MKGC
Caractère
Obligatoire
Bloc
1B
Quadrimestre(s)
Q1
Crédits ECTS
2C
Volume horaire
24 h
Coordonnées du Titulaire de
l'activité et des intervenants
Christophe PRETI ([email protected])
Coefficient de pondération
20
Langue d'enseignement et d'évaluation
Français
2. Présentation
Introduction
Cette activité d’apprentissage est une introduction transversale au marketing pour des étudiants qui se destinent à un métier
dans ces domaines. Maîtriser les concepts de base du marketing et le vocabulaire technique. Mener à bien une analyse de la
situation marketing d'une entreprise afin d'aider à la prise de décisions. Comprendre les décisions des entreprises et agents
économiques et reproduire les raisonnements qui mènent à de telles décisions. Avoir un esprit critique par rapport à la
politique marketing des entreprises et autres agents économiques.
Objectifs / Acquis d'apprentissage
Au terme de l’activité d’apprentissage, il est attendu que, de façon individuelle, l’étudiant soit capable :
D’expliquer et d’utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine du marketing et de pouvoir identifier
les activités y afférentes ainsi que leurs enjeux.
D’illustrer au travers d’exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l’unité.
D’être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé.
De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation)
De donner des exemples de profils de métiers du marketing et disciplines annexes.
3. Description des activités d'apprentissage
Contenu
Défis du marketing moderne: questions de base (Marché, besoin, désir, offre commerciale, segmentation, ciblabe et
positionnement).
Marketing stratégique et opérationnel, les optiques de production.
Les fonctions dans l'entreprise, centres d'activités, création de valeur et avantage concurrentiel durable.
Introduction à la globalisation.
Niveaux de prises de décision (stratégique, tactique, opérationnel).
Démarches d'apprentissage
Exposés de l’enseignant
Travaux de groupes sur des descriptions de situations
Lectures d’articles
Assistance en présentiel aux cours et activités en autonomie
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 8 de 9
Dispositifs d'aide à la réussite
Néant
Ouvrages de référence
Kotler, Dubois ; Marketing Management - 14e édition, Paris, Pearson Education France, 2012.
Supports
Notes de cours
Articles de presse
Power point
Documents et références sur la plate-forme d’e-learning
4. Modalités d'évaluation
Principe
L’évaluation se fera sur base d’un examen écrit, à livres fermés.
Pondérations
Q1
Q2
Modalités
%
Exe
100
Modalités
Q3
%
Modalités
%
Exe
100
production journalière
Période d'évaluation
Exe = Examen écrit
La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'UE dont elle fait partie vaut 20
Dispositions complémentaires
Néant
Référence au REE
Toute modification éventuelle en cours d’année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de
Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études).
Fiche ECMK1B05MKG au 13/11/2015 - page 9 de 9
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