Restaurant Barceloneta
MENUS DE GROUPE
2 0 1 5
Restaurant Barceloneta
Le Restaurant Barceloneta se trouve
en bord de mer, dans le vieux port
(Port Vell), l’un des endroits les plus
beaux et privilégiés de Barcelone.
Avec ses salons intérieurs originaux et
sa grande terrasse donnant sur la mer,
le restaurant constitue le cadre idéal
pour passer un moment inoubliable à
la découverte de la véritable
gastronomie méditerranéenne.
Le Restaurant Barceloneta offre une
carte variée à base de produits de la
mer, d’une qualité sans égal.
Restaurant Barceloneta
Salons privés:
Le restaurant possède au deuxième étage trois salons privés qui peuvent être combinés pour former une grande salle.
L’hiver, les salons peuvent accueillir de 20 à 150 convives, et pendant l’été, le nombre de couverts peut aller jusqu’à 290
grâce aux grandes terrasses donnat sur la mer.
Menus groupe 2 0 1 5
MENU 0
AMUSE-GUEULES:
Calmars dans leur encre
Oignon de de Figueres (al puñetazo) aux tomates et olives
Omelette aux aubergine, l’oignon et la courgette
Riz crémeux aux petits légumes
Croquettes de poisson et fruits de mer
“Coca del Maresme” à la tomate
SECOND AU CHOIX:
Darne de merlu “Santurce”
Entrecôte de veau grillée
DESSERT AU CHOIX:
Ananas naturel “Del Monte”
Vanille glacé
Bras de gitan” à la chantilly à la crème
BOISSON:
Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey)
Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite)
Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella)
Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse)
Cafés ou Infusions
MENU 1
AMUSE-GUEULES:
Anchois frais panés
Saucisson de Vic avec saucisse blanche
Escalivada” (poivrons et aubergines au grill) au thon
Croquettes de poulet et jambon
“Rabas” calmars
“Coca del Maresme à la tomate
SECOND AU CHOIX:
“Paella de Moll del Rellotge
Saumon grillée au gros sel
Morue grillée accompagné d’”escalivada
Entrecôte de veau grillée
DESSERT AU CHOIX:
Profiteroles au fondant de chocolat chaud
Crème catalane
Sorbet au citron
Glace à la vanille
BOISSON:
Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey)
Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite)
Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella)
Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse)
Cafés ou Infusions
iva inclus
Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part.
Menus groupe 2 0 1 5
MENU 2
AMUSE-GUEULES:
Salade de langoustines
Saumon mariné à l’aneth
Croquettes de poulet et jambon
Calamars andalouse
Vermicelles noires à la seiche
“Coca del Maresme” à la tomate
SECOND AU CHOIX:
Seiche sur la plaque à l’ail et au persil
Filet de thon grillé auescalivada
Boudin grillé aux haricots “Santa Pau”
Entrecôte de veau grillée
DESSERT AU CHOIX:
Ananas naturel “Del Monte”
Mousse au chocolatValrhona
Profiteroles au fondant de chocolat chaud
Glace aux noix de coco
BOISSON:
Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey)
Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite)
Rouge Baluarte Roble (Bodegas Chivite)
Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse)
Cafés ou Infusions
MENU 3
AMUSE-GUEULES:
Anchois frais panés
Salade de thon et oignons
Beignets de morue
Brochette de légumes
Croquettes de poisson et fruits de mer
“Coca del Maresme à la tomate
SECOND AU CHOIX:
Darne de merlu “Santurce”
Morue “a la llauna” (au four et à la sauce)
Filet de veau grillée
Côtelettes de chevreau à la milanaise
DESSERT AU CHOIX:
Bud et gâteau aux fruits
Tiramisu
Sorbet au citron avec du cava
Glace au noisettes
BOISSON:
Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey)
Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite)
Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella)
Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse)
Cafés ou Infusions
iva inclus
Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part.
1 / 9 100%
La catégorie de ce document est-elle correcte?
Merci pour votre participation!

Faire une suggestion

Avez-vous trouvé des erreurs dans linterface ou les textes ? Ou savez-vous comment améliorer linterface utilisateur de StudyLib ? Nhésitez pas à envoyer vos suggestions. Cest très important pour nous !