Restaurant Barceloneta - Restaurante Barceloneta
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Restaurant Barceloneta MENUS DE GROUPE 2015 Restaurant Barceloneta Le Restaurant Barceloneta se trouve en bord de mer, dans le vieux port (Port Vell), l’un des endroits les plus beaux et privilégiés de Barcelone. Avec ses salons intérieurs originaux et sa grande terrasse donnant sur la mer, le restaurant constitue le cadre idéal pour passer un moment inoubliable à la découverte de la véritable gastronomie méditerranéenne. Le Restaurant Barceloneta offre une carte variée à base de produits de la mer, d’une qualité sans égal. Restaurant Barceloneta • Salons privés: Le restaurant possède au deuxième étage trois salons privés qui peuvent être combinés pour former une grande salle. L’hiver, les salons peuvent accueillir de 20 à 150 convives, et pendant l’été, le nombre de couverts peut aller jusqu’à 290 grâce aux grandes terrasses donnat sur la mer. Menus groupe 2 0 1 5 MENU 1 MENU 0 AMUSE-GUEULES: Anchois frais panés Saucisson de Vic avec saucisse blanche “Escalivada” (poivrons et aubergines au grill) au thon Croquettes de poulet et jambon “Rabas” calmars “Coca del Maresme” à la tomate AMUSE-GUEULES: Calmars dans leur encre Oignon de de Figueres (al puñetazo) aux tomates et olives Omelette aux aubergine, l’oignon et la courgette Riz crémeux aux petits légumes Croquettes de poisson et fruits de mer “Coca del Maresme” à la tomate SECOND AU CHOIX: “Paella de Moll del Rellotge” Saumon grillée au gros sel Morue grillée accompagné d’”escalivada” Entrecôte de veau grillée SECOND AU CHOIX: Darne de merlu “Santurce” Entrecôte de veau grillée DESSERT AU CHOIX: Ananas naturel “Del Monte” Vanille glacé “Bras de gitan” à la chantilly à la crème DESSERT AU CHOIX: Profiteroles au fondant de chocolat chaud Crème catalane Sorbet au citron Glace à la vanille BOISSON: Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions BOISSON: Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions iva inclus Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part. Menus groupe 2 0 1 5 MENU 2 MENU 3 AMUSE-GUEULES: Salade de langoustines Saumon mariné à l’aneth Croquettes de poulet et jambon Calamars andalouse Vermicelles noires à la seiche “Coca del Maresme” à la tomate AMUSE-GUEULES: Anchois frais panés Salade de thon et oignons Beignets de morue Brochette de légumes Croquettes de poisson et fruits de mer “Coca del Maresme” à la tomate SECOND AU CHOIX: Seiche sur la plaque à l’ail et au persil Filet de thon grillé au “escalivada” Boudin grillé aux haricots “Santa Pau” Entrecôte de veau grillée SECOND AU CHOIX: Darne de merlu “Santurce” Morue “a la llauna” (au four et à la sauce) Filet de veau grillée Côtelettes de chevreau à la milanaise DESSERT AU CHOIX: Ananas naturel “Del Monte” Mousse au chocolat “Valrhona” Profiteroles au fondant de chocolat chaud Glace aux noix de coco DESSERT AU CHOIX: Bud et gâteau aux fruits “Tiramisu” Sorbet au citron avec du cava Glace au noisettes BOISSON: Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Baluarte Roble (Bodegas Chivite) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions BOISSON: Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Cèrvoles Colors (Celler la Cantonella) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions iva inclus Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part. Menus groupe 2 0 1 5 MENU 4 MENU 5 AMUSE-GUEULES: Jambon de pays de “bellota” “Esqueixada” de moure. Salade de moure effeuillée Crevettes panes (fraîches) Croquettes de poisson et fruits de mer Riz noir à la seiche “Coca del Maresme” à la tomate AMUSE-GUEULES: Jambon de pays de “bellota” “Carpaccio” de lotte, saumon avec avocat Anchois frais panés Petit calmars et crevettes fraîches sautés à l’ail Couteaux du Finisterre grillés “Coca del Maresme” à la tomate SECOND AU CHOIX: Suquet (fricassée) de lotte aux pommes de terre Sole grillée Filet de veau au vin rouge aux chips Épaule de chevreau au four SECOND AU CHOIX: Homard grillé Cassolette de homard Turbot au four ou grillé DESSERT AU CHOIX : Fraises selon votre goût Cannes fourrées à la crème Tiramisu Sorbet de citron à cava DESSERT AU CHOIX : Ananas naturel Crème catalane Glace à la noisette Mousse au chocolat BOISSON : Blanc Ànima de Raimat (Raimat) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge wine Puente de Salceda Crianza (Viña Salceda) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions BOISSON : Blanc Ànima de Raimat (Raimat) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Puente de Salceda Crianza (Viña Salceda) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions iva inclus Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part. Menus groupe 2 0 1 5 MENU 6 MENU 7 AMUSE-GUEULES: Jambon de pays de “bellota” Salade de langoustines Beignets de morue Clovisses à la marinière “Rossejat” aux vermicelles “Coca del Maresme” à la tomate AMUSE-GUEULES: Jambon de pays de “bellota” Bigomeaux Foie de canard nature Poulpe à la galicienne Petits calmars à la “Malagueña” “Coca del Maresme” à la tomate SECOND AU CHOIX : Langouste grillé Marmite de langouste SECOND: Poissons grillés et fruits de mer DESSERT AU CHOIX : Fraises selon votre goût Tiramisu Truffes (glacèes) au chocolat Sorbet de citron à cava DESSERT AU CHOIX : Fraises selon votre goût Cannes fourrées à la crème Glace à la prune et à l’Armagnac Sorbet de citron à cava BOISSON : BOISSON : Blanc Ànima de Raimat (Raimat) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions Blanc Ànima de Raimat Chardonnay (Raimat) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido(Bodegas Chivite) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions iva inclus Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part. Menus groupe 2 0 1 5 MENU TAPAS 1 MENU TAPAS 2 TAPAS: Anchois macérçes d’Ondarroa “Escalivada” (poivrons et aubergines au grill) Jambon de pays de “bellota” Croquettes de poisson et fruits de mer Crevettes em beignet (fraîches) “Rossejat” aux vermicelles Seiche frais grillé Riz noir à la seiche Boudin grillé hachées Petits calmars à la “Malagueña” Cubes de filet sautés à l’ail Mini-brochette de thon “Coca del Maresme” à la tomate TAPAS: Anchois macérçes d’Ondarroa “Escalivada” (`poivrons et aubergines au grill) Jambon de pays de “bellota” “Esqueixada” (salade de morue) Croquettes de poulet et jambon Crevettes em beignet (fraîches) “Rossejat” aux vermicelles Beignets de morue Mini-brochette de légumes Petits calmars à la “Malagueña” Clovisses à la marinière Anchois enrobés “Coca del Maresme” à la tomate DESSERT : Crème catalane DESSERT : Assortiment de gâteaux BOISSON : Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Bruberry (Portal de Montsant) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions BOISSON : Blanc Birlocho Verdejo Sauvignon (Bodegas PradoRey) Rosé Chivite Gran Feudo Pálido (Bodegas Chivite) Rouge Bruberry (Portal de Montsant) Eau minérale (gazeuse ou non gazeuse) Cafés ou Infusions iva inclus Le client pourra élaborer son prope menu et le restaurant lui indiquera le devis correspondant, sans aucun engagement de sa part. Restaurant Barceloneta Ouvert tous les jours de l’année. Parking gratuit avec service de voiturier. Horaires de cuisine: en continu, de 13 h. à 24 h. Capacité du restaurant: 160 couverts en hiver et 300 en été Capacité des salons privés: 150 couverts en hiver et 290 en été L’Escar, 22 Moll dels Pescadors 08039 Barcelona [email protected] Tel. y Fax 93 221 21 11 www.restaurantbarceloneta.com
