modifié par remplacement des acides aminés en positions 8 et 12 par des lysines, et substitution de
l’acide aminé en position 18 par une phénylalanine. Ces modifications lui confèrent notamment une
charge électrique nette positive (+2) et une conformation en hélice en solution. Le mécanisme d’action
de ces peptides sur la membrane bactérienne n’a pas encore été élucidé.
2. Techniques/méthodes utilisées
Dans le cadre de ce stage de Master 2, trois types de systèmes moléculaires organisés seront formés:
monocouches lipidiques étalées à l’interface air/eau, liposomes en volume et bicouches planes lipidiques
supportées sur surface solide.
Les monocouches seront formées sur la sous phase d’une balance de Langmuir et caractérisées par des
mesures de pression de surface. Leur morphologie sera étudiée par la microscopie à l’angle de Brewster
(BAM). Les plasticines seront alors injectées dans la sous phase sous la monocouche préformée pour
étudier leur capacité à interagir avec elle selon le taux de charge des lipides qui composent la couche.
Les liposomes seront formés par mise en suspension en phase aqueuse d’un film lipidique et caractérisés
par des mesures de diffusion dynamique de lumière (DLS) et mesure du potentiel zêta. Leur interaction
avec les plasticines sera étudiée par calorimétrie par titration isotherme (ITC) ainsi que par des
expériences de lyse membranaire par fuite de fluorescéine.
Les bicouches planes supportées seront formées sur le capteur de notre microbalance à cristal de quartz
avec mesure de dissipation (QCM-D) par transfert vertical de monocouches directement sur le capteur
de QCM-D et/ou par rupture de liposomes. Le QCM-D fonctionne en flux continu et permet de suivre
in situ l’adsorption de peptides injectés sur la bicouche formée sur le capteur. La caractérisation se fera
par des mesures de la déviation de fréquence et de dissipation de la vibration du cristal de quartz qui
permettront une quantification de cette adsorption ainsi que des modifications des propriétés
viscoélastiques de la bicouche (épaisseur, masse volumique, viscosité..). La spectroscopie d’impédance
électrochimique (EIS), couplée au QCM-D, permettra de suivre les modifications de la résistance,
capacité et de l’homogénéité de la bicouche avant et après interaction avec les peptides.
3. Résultats attendus
L’objectif du stage est de former, dans un premier temps, des systèmes dont la composition lipidique
sera modulée afin de varier leur taux de charge. Pour cela, nous utiliserons des lipides anioniques
typiques de la membrane externe Gram négative, tels que le lipopolysaccharide, le phosphatidylglycérol
ou la cardiolipine, et qui permettront d’obtenir des monocouches fortement anioniques. Le
dioléoyltriaminopropane, lui, sera utilisé comme lipide modèle pour former des couches cationiques.
L’étude de l’interaction des deux plasticines avec ces monocouches modèles à taux de charge variable
permettra de mieux comprendre le rôle des interactions électrostatiques dans leur mécanisme
d’interaction et de relier leur charge à celle des têtes polaires de la monocouche.
Dans un deuxième temps, l’interaction entre les plasticines et des liposomes à taux de charge variable
sera examinée par calorimétrie par titration isotherme afin de mesurer la chaleur produite ou absorbée
par l’interaction entre les peptides et lipides, puis de déterminer la constante d’affinité à l’équilibre, la
stœchiométrie de la liaison et l’enthalpie de la réaction.
Enfin, dans un troisième temps, des bicouches planes supportées seront formées sur le capteur du QCM-
D. La nature de la surface du capteur (SiO2, or cystéaminée..) sera judicieusement choisie en fonction
de la composition lipidique de la bicouche permettant l’adsorption de monocouches par transfert LB ou
la rupture de liposomes sur la surface. L’interaction des plasticines avec la bicouche plane sera évaluée
en fonction de la composition lipidique de la couche supportée. En particulier, nous chercherons à
étudier l’influence de la concentration, conformation ainsi que l’état d’agrégation du peptide sur les
propriétés viscoélastiques et électrochimiques de la bicouche (masse volumique, épaisseur, résistance,
capacité ou encore homogénéité).
Nous recherchons un étudiant à l’interface physique/biologie avec de bonnes connaissances en physico-
chimie des interfaces.
4. Références