Développement
physique
• Bébé a besoin de soutien pour sa tête, mais il est capable de la tourner
lorsqu’il est sur le dos.
• 2 mois : Bébé développe des aptitudes de concentration et reproduit les
expressions faciales.
• 4 mois : Bébé peut soutenir sa tête, rouler et pourrait rester en position
assise seul.
• La force de succion de bébé augmente et il porte ses doigts à sa bouche.
• Bébé peut faire passer des objets d’une main à l’autre.
• Bébé réagit lorsqu’il entend des voix et imite les sons.
• Bébé boit d’un verre tenu par un adulte et mange des aliments mous.
• Bébé mastique en mouvements circulaires.
• Bébé aime manger avec ses doigts.
• Bébé rampe et pourrait se tenir debout en s’accrochant aux objets.
• Bébé se tient assis sans soutien.
• Bébé essaie de se servir d’une cuillère et s’alimente avec ses doigts
plus facilement.
• Bébé mange à des heures plus régulières.
• Le tout-petit se tient debout seul et commence à marcher.
• Le tout-petit mange avec ses doigts sans difficulté.
• Le tout-petit utilise une cuillère, mais avec un peu de difficulté.
• Le tout-petit utilise un verre, mais peut faire de petits dégâts.
• Le tout-petit peut marcher et courir.
• Le tout-petit a plus de facilité à utiliser une cuillère.
• Le tout-petit peut apprendre et mémoriser de courtes chansons.
Développement
social
• 10 semaines : Bébé reconnait la source de son lait.
• 4 mois : Bébé socialise durant les boires.
• Bébé adore être assis à la table pour les repas.
• Bébé démontre de l’intérêt ou du dégoût pour les aliments.
• Bébé peut commencer à imiter ce que les autres font. • Le tout-petit veut les mêmes aliments que les autres et il adore attirer
l’attention.
• Le tout-petit comprend les questions et demandes simples.
• Le tout-petit est facilement distrait.
• Le tout-petit démontre une préférence pour certains aliments.
• La routine devient importante.
Indices de faim
et de satiété
• Bébé témoigne qu’il a faim en pleurant ou en étant irritable.
• Lorsqu’il n’a plus faim, bébé refuse le sein ou s’endort.
• 4 mois : Bébé porte ses doigts à sa bouche.
• Bébé tend la main vers la nourriture lorsqu’il a faim.
• Bébé mange de plus en plus lentement lorsqu’il n’a plus faim.
• Bébé ferme la bouche ou tourne la tête pour s’éloigner de la cuillère
lorsqu’il n’a plus faim.
• Bébé tend la main vers la nourriture lorsqu’il a faim.
• Bébé est ravi lorsqu’on lui donne de la nourriture et la repousse lorsqu’il
n’a plus faim.
• Montre qu’il a faim en faisant des sons et des gestes et peut parler.
• Secoue la tête pour signaler qu’il n’a plus faim.
• Commencer avec de petites portions encouragera le tout-petit à en
redemander. En général, un tout-petit de 1 à 2 ans mange environ le
quart ou la moitié d’une portion pour adulte.
• Pointe la nourriture et utilise des mots pour démontrer qu’il a faim.
• Utilise des mots pour démontrer qu’il n’a plus faim.
• Joue généralement avec sa nourriture.
Lait maternel
ou préparation
pour nourrissons
enrichie de fer
• Le lait maternel constitue le meilleur choix pour votre bébé. Toutefois, si
vous avez besoin d’une solution de rechange, optez pour la préparation
pour nourrissons*.
• 0 à 3 semaines : 8 à 10 boires par jour, de 60 à 100 ml (2 à 3 oz) chacun.
• 4 semaines à 4 mois : 6 à 8 boires par jour, de 125 à 150 ml (4 à 5 oz)
chacun.
• 4 mois et plus : 4 à 6 boires par jour, pour un total de 900 à 1 200 ml
(30 à 40 oz).
• Le lait maternel constitue le meilleur choix pour votre bébé. Toutefois, si
vous avez besoin d’une solution de rechange, optez pour la préparation
pour nourrissons*.
• 3 à 5 boires par jour, lorsqu’il démontre qu’il a faim.
• 720 à 960 ml (24 à 32 oz) par jour.
• Le lait maternel constitue le meilleur choix pour votre bébé. Toutefois, si
vous avez besoin d’une solution de rechange, optez pour la préparation
pour nourrissons*.
• 8 à 9 mois : 3 à 5 boires par jour, lorsqu’il démontre qu’il a faim.
• 9 à 12 mois : 2 à 4 boires par jour, lorsqu’il démontre qu’il a faim.
• 720 à 960 ml (24 à 32 oz) par jour.
• Le lait maternel constitue le meilleur choix pour votre bébé. Toutefois, si
vous avez besoin d’une solution de rechange, optez pour la préparation
pour nourrissons*.
• 2 à 4 boires par jour, lorsqu’il démontre qu’il a faim.
• 720 ml (24 oz) par jour.
Produits
céréaliers
• Introduire les céréales pour bébés à grain unique enrichies de fer faites
de blé, d’avoine ou de riz.
• Introduire graduellement les céréales enrichies de fer ayant davantage de
saveur et de texture.
• 4 à 6 mois : 15 à 60 ml (1 à 4 c. à soupe), 2 fois par jour.
• 6 mois et plus : 30 à 60 ml (2 à 4 c. à soupe), 2 fois par jour.
• Introduire les céréales pour bébés multigrains enrichies de fer.
• 8 à 9 mois : 30 à 60 ml (2 à 4 c. à soupe), 2 fois par jour.
• 9 à 12 mois : 60 à 90 ml (4 à 6 c. à soupe) par jour.
• Introduire les céréales sèches sans sucre ajouté, le pain à grains entiers, les
pâtes, les rôties, les craquelins non salés, les biscuits de dentition ou les
biscottes.
• Continuer à donner des céréales pour bébés multigrains enrichies de fer
et des produits céréaliers.
• Portions recommandées :
• 30 à 125 ml (2 c. à soupe à 1/2 tasse) de céréales pour bébés multigrains
enrichies de fer.
• 1/4 à 1/2 tranche de pain à grains entiers.
• 1/4 de bagel.
• 15 à 60 ml (1 à 4 c. à soupe) de pâtes ou de riz à grains entiers.
• Trois portions de produits céréaliers par jour, selon le Guide alimentaire.
• 1 tranche de pain à grains entiers (35 g).
• 1/2 bagel (45 g).
• 125 ml (1/2 tasse) de pâtes, de riz ou de couscous, cuits.
• 30 g de céréales froides ou 175 ml (3/4 tasse) de céréales chaudes.
Viande et
substituts
• Introduire les purées de viande, de poulet ou de poisson cuits.
• Essayer les légumineuses ou le tofu bien cuits et écrasés, ainsi que le jaune
d’œuf cuit dur écrasé avec de l’eau (15 à 45 ml/1 à 3 c. à soupe par jour).
• Bébé devrait avoir 1 an avant que le blanc d’œuf et le miel ne soient
introduits.
• Passer graduellement des purées grossières à de la viande, du poisson,
des légumineuses, de la volaille, du tofu ou du jaune d’œuf, hachés
finement.
• 8 à 9 mois : 15 à 45 ml (1 à 3 c. à soupe) par jour.
• 9 à 12 mois : 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe), 2 fois par jour.
• Continuer à donner des viandes et substituts tendres et cuits, émincés ou
coupés en dés.
• Portions recommandées :
• 10 à 35 g (1 à 4 c. à soupe) de poisson, de poulet ou de viande maigre.
• 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe) de légumineuses en purée.
• 1 œuf.
• Une portion de viande (ou substituts) par jour, selon le Guide alimentaire.
• 75 g ou 125 ml (2,5 oz ou 1/2 tasse) de poisson, de volaille ou de viande
maigre, cuits.
• 175 ml (3/4 tasse) de haricots, de lentilles ou de tofu, cuits.
• 2 œufs.
• 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d’arachide.
Fruits et
légumes
• Introduire les fruits et légumes cuits, en purée.
• Écraser des fruits frais bien mûrs.
• Fruits : 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe), 3 fois par jour.
• Légumes : 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe), 2 fois par jour.
• Essayer les fruits et légumes cuits, écrasés ou en petits morceaux.
• Essayer les fruits mous hachés finement et les légumes frais râpés.
• 8 à 9 mois :
• Fruits : 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe), 3 fois par jour.
• Légumes : 30 à 45 ml (2 à 3 c. à soupe), 2 fois par jour.
• 9 à 12 mois :
• Fruits : 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe), 3 fois par jour.
• Légumes : 45 à 60 ml (3 à 4 c. à soupe), 2 fois par jour.
• Continuer à donner des légumes cuits, écrasés ou en petits morceaux, ou
des légumes crus râpés.
• Essayer les fruits mous, pelés, épépinés et coupés en dés.
• Portions recommandées :
• 1/2 fruit ou légume moyen.
• 30 à 60 ml (2 à 4 c. à soupe) de fruits ou légumes frais ou cuits.
• 30 à 60 ml (2 c. à soupe à 1/4 tasse) de jus pur à 100 %.
• Quatre portions de fruits et légumes par jour, selon le Guide alimentaire.
• 1 fruit ou légume moyen.
• 125 ml (1/2 tasse) de fruits et légumes frais, surgelés ou en conserve.
• 125 ml (1/2 tasse) de légumes-feuilles cuits et 250 ml (1 tasse) de
légumes-feuilles crus.
• 125 ml (1/2 tasse) de jus pur à 100 %.
Lait et
substituts
• 9 mois : Offrir 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de produits laitiers comme le
yogourt (3,25 % de matières grasses ou plus), le fromage cottage ou le
fromage râpé par jour.
• Introduire le lait entier (3,25 %) entre 9 et 12 mois.
• 8 à 9 mois : 3 à 5 boires par jour.
• 9 à 12 mois : 2 à 4 boires par jour.
• 720 à 960 ml (24 à 32 oz) par jour.
• Offrir 30 à 60 ml (2 à 4 c. à soupe) de yogourt nature (3,25 % de matières
grasses ou plus), de fromage cottage ou de fromage râpé par jour.
• Portions recommandées :
• 60 à 125 ml (1/4 à 1/2 tasse) de lait entier (3,25 %).
• 15 à 25 g (1/2 à 1 oz) de fromage râpé.
• 720 ml (24 oz) de produits laitiers par jour.
• Deux portions de lait (ou substituts) par jour, selon le Guide alimentaire.
• 250 ml (1 tasse) de lait.
• 175 g (3/4 tasse) de yogourt.
• 50 g (1,5 oz) de fromage.
• 250 ml (1 tasse) de boisson de soya enrichie.
* Consultez votre professionnel de la santé si vous
pensez utiliser la préparation pour nourrissons.
Les recommandations ci-dessus sont des lignes directrices et les quantités de nourriture ainsi que les âges exacts d’introduction des aliments peuvent varier selon votre bébé. Assurez-vous d’être attentif aux signes donnés par votre bébé et de suivre les conseils offerts par votre
professionnel de la santé. Portions en fonction de Bien manger avec le Guide alimentaire canadien, 2007 : Les recommandations pour les tout-petits de 24 mois et plus sont basées sur celles des enfants de 2 à 3 ans. Il n’existe présentement aucune recommandation de portions pour
les tout-petits de 24 mois et moins dans le Guide alimentaire. Des portions plus petites que celles recommandées pour les tout-petits de 24 mois et plus par le Guide alimentaire peuvent vous guider quant aux quantités à offrir à votre tout-petit de 12 mois et plus.
Allergies : Pour réduire les risques de réaction allergique, évitez de donner des blancs d’œufs à votre bébé avant qu’il n’ait 1 an. S’il y a des
cas d’allergies dans votre famille, vous voudrez sans doute attendre que votre tout-petit ait 3 ans avant d’introduire les arachides, les noix
(telles que les pacanes et les noix de Grenoble) ou les mollusques et les crustacés. Lisez toujours les étiquettes pour identifier les allergènes.
Sources : Santé Canada, Bien manger avec le Guide alimentaire canadien (2007);
American Dietetic Association et Les diététistes du Canada, Manual of Clinical
Dietetics (2000, 6e éd.) Chicago, Illinois : American Dietetic Association.
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