Les entrées
Les soupes et ragoûts
RAVIOLIS MAISON
(au choix : porc, kimchi, végétarien)
Fried home made dumplings
(pork, kimchi, vegetarian) 10Û
RAVIOLIS AUX CREVETTES
Fried home made
shrimp dumplings 11Û
KIMPAP
(au choix : boeuf, thon,
kimchi ou végétarien)
Seaweed rice roll (beef,
tuna, kimchi vegetarian)
11Û
TEOKBOKI
Stir-fried Rice Cake
12Û
BEIGNETS DE LÉGUMES
Vegetable pancake
8Û
GALETTES HANGANG
(boeuf + piment)
Han Gang pancake
(beef & chili) 10Û
VERMICELLES SAUTÉS AU BOEUF
ET AUX LÉGUMES
Glass Noodles with Sauted
Vegetables 13Û
GALETTE AUX FRUITS DE MER
seafood and
green onion pancake 14Û
CREPES COREENNES
mung bean pancake
12Û
BEIGNETS DE NOIX
DE ST JACQUES
scalops pancake 16Û
GALETTE AU KIMCHI
Kimchi pancake 12Û
SALADE DE MEDUSE
Jellyfish salad
16Û
MANDU GUK
Soupe de raviolis maison
Home made dumplings soup 17Û 10Û
SOUPE DUNCHANG
Soupe haricots noir
Soybean paste stew 16Û10Û
KIMCHI CHIGE
Soupe de Kimchi
Kimchi stew 16Û10Û
SUNDOUBU - SOUPE
DE TOFU, BOEUF ET
LÉGUMES
Spicy tofu soup
RAGOUT DE BOEUF
Spicy beef soup
16Û
16Û
10Û
10Û
GALETTES AUX CREVETTES
Shrimp pancake
14Û
Spicy tofu soup
Les viandes cuisinées
Les poissons (selon arrivage)
BULGOGI DE BOEUF
(rumstek)
beef bulgogi
18Û
SAUMON GRILLÉ
Grilled salmon
16Û
POITRINE DE PORC SAUTÉE
À LA PURÉE DE PIMENT
Stir fried spicy pork belly
in chili pepper paste
16Û
POULET SAUTÉ À LA
PURÉE DE PIMENT
Stir fried chicken in chili
pepper paste 16Û
OSAM : PORC ET CALAMAR À
LA PURÉE DE PIMENT
Stir fried pork and calamari
in chili pepper paste 20Û
plat unique accompagnement
V
o
t
r
e
Han Gang
Les Saveurs Coréennes
m
e
n
u
Han Gang
Les fruits de mer
CALAMAR SAUTÉ À LA PURÉE
DE PIMENT
stir fried squid
in chili pepper paste
17Û
FRUITS DE MER SAUTÉS
stir fried seafood 20Û
NOIX DE SAINT
JACQUES SAUTÉES
stir fried scallops 20Û
CREVETTES SAUTÉES
stir fried prawns
18Û
Bibimbap
Dolbap
DOLSOT BIBIMBAP
RIZ ACCOMPAGNÉ DE BOEUF,
LÉGUMES ET OEUF
Hot stone pot BibimBap 15Û9Û
BIBIMBAP VÉGÉTARIEN
Hot stone pot
vegetarian BibimBap 15Û9Û
DOLBAP DE CREVETTES
GRILLÉES
grilled shrimp dolbap 28Û
DOLBAP DE NOIX DE
ST JACQUES GRILLÉES
grilled scallops dolbap
DOLBAP DE PORC PIMENTÉ
spicy pork dolbap
22Û
DOLBAP AU BULGOGI
22Û
DOLBAP DE KIMCHI
22Û
MAQUEREAU GRILLÉ
Grilled mackerel
14Û
DAURADE GRILLÉE
Grilled sea bream
18Û
BAR GRILLÉ
Grilled sea bass
18Û
ANGUILLE GRILLÉE SUR
PLAQUE CHAUFFANTE
Grilled eel
28Û
30Û
plat unique accompagnement
Barbecues
BARBECUE CORÉEN (RUMSTECK MARINÉ)
Korean barbecue (beef)
18Û
FILET DE BOEUF MARINÉ
Beef fillet barbecue
25Û
FILET DE VEAU MARINÉ
Marinated veal fillet barbecue
28Û
ÉCHINE DE PORC MARINÉE
Marinated pork loin barbecue
18Û
POULET MARINÉ
Marinated chicken
18Û
MAGRET DE CANARD MARINÉ
Marinated duck breast
20Û
GAMBAS MARINÉES
Marinated prawns
30Û
NOIX DE ST JACQUES MARINÉES
Marinated scallops
35Û
FRUITS DE MER MARINÉS
Marinated seafood
32Û
SAMGIOPSAL - POITRINE DE PORC
Pork belly barbecue
FILET MIGNON DE PORC MARINÉ
pork fillet barbecue
19Û
19Û
Les desserts
CHAPSALTEOK………………………………………………… 6€
gâteaux de riz gluant fourrés à la pâte haricot
rouge
ASSORTIMENTS DE GATEAUX CORÉENS …………… 7€
gâteaux coréens fourrés au sésame noir
HOTTEOK………………………………………………………… 7€
crêpe coréenne fourrée à la cannelle et aux
cacahuètes ou au thé vert
MI-CUIT CITRON YUZU…………………………………… 8€
MI-CUIT CHOCOLAT ……………………………………… 7€
TARTE FINE POMME ……..……………………………… 7€
TARTE TATIN
FIGUE……………………………………………………………… 8€
CARAMÉLISÉ MANGUE…………………………………… 8€
SALADE DE FRUITS FRAIS ………………………………… 7€
LYCHEES ………………………………………………………… 5€
NOUGATS ……………………………………………..………… 5€
ADRESSE :
Han Gang
59 av. Felix Faure - 75015 Paris
Métro : Boucicaut sortie n°4
Tél. : 01 45 54 56 32
LES DESSERTS CHAUDS :
LES DESSERTS FROIDS :
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