les fonctions du vivant : les fonctions de nutrition : circulation

Fiches sciences CRPE – Circulation – 2008 – http://profecoles.free.fr
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LES FONCTIONS DU VIVANT :
LES FONCTIONS DE NUTRITION : CIRCULATION
Artères : Conduits à parois béantes contractiles et élastiques dans lesquelles le sang circule
du cœur vers la périphérie. Le sang passe sou forme de jets rapides, créant la pression
systolique (maximale) et diastolique (minimale). Plus le sang s’éloigne du cœur et plus la
pression diminue et devient continue.
Capillaires : L’artère va se ramifier en plusieurs conduits de très petit diamètre. Leur paroi
très fine permet des échanges entre le sang, le milieu intercellulaire et les cellules. La vitesse
du sang est faible.
Veines : Les capillaires se réunissent en un seul conduit à parois flasques amenant le sang de
la périphérie du corps vers le cœur. La vitesse du sang augmente. Dans la partie inférieure du
corps, les veines contiennent des valvules empêchant le sang de refluer vers le bas.
Sang : Constitué de cellules (globules rouges ou hématies, globules blancs ou leucocytes,
plaquettes ou globulins) et de plasma (eau, gaz dissous, molécules minérales et organiques).
Fonctions de la circulation sanguine : Assure le transport des cellules sanguines et des
molécules produites par des cellules sanguines ou issues d’échanges.
• Fonction de nutrition :
- Respiration : Dioxygène et dioxyde de carbone.
- Assimilation et respiration : Nutriments.
- Dégradation des corps azotés : déchets azotés.
• Fonction de défense de l’organisme : Fibrinogène pour la coagulation du sang, anticorps
pour l’immunité…
• Fonction de régulation et de reproduction : Hormones.
Le cœur : Muscle (myocarde) creux constitué de deux parties indépendantes, composées
chacune d’une oreillette et d’un ventricule.
• Trajet du sang dans le cœur – le cycle cardiaque :
- Fin de diastole : Le myocarde se relâche, oreillettes et ventricules se remplissent peu à
peu.
- Systole auriculaire : Les oreillettes se contractent, le sang qu’elles contiennent est
envoyé dans les ventricules qui finissent de se remplir.
- Systole ventriculaire : Les ventricules se contractent. Le sang est mis sous pression. Pour
ne pas qu’il remonte dans les oreillettes, les valvules auriculo-ventriculaires se ferment (1er
bruit du cœur). Les valvules artérielles s’ouvrent, le sang passe dans les artères sous forme
de jet, les ventricules se vident en partie.
- Diastole générale : Le myocarde se relâche, pour ne pas que le sang remonte dans les
ventricules, les valvules artérielles se referment.

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« La double circulation » :
• La circulation générale ou grande circulation : L’oreillette gauche reçoit du sang riche en
dioxygène. Le sang passe dans le ventricule gauche et est expulsé dans l’artère aorte qui va se
ramifier en plusieurs artères desservant les différents organes du corps (SAUF POUMONS).
Les artères vont se ramifier en millions de capillaires sanguins dans les organes. Zone
d’échange ; Le dioxygène et les autres molécules (nutriments…) passent dans les cellules des
organes. Les organes rejettent du CO2 dans le sang qui repart dans les veines. Les veines vont
fusionner dans les veines caves qui mènent à l’oreillette droite.
• La circulation pulmonaire ou petite circulation : L’oreillette droite reçoit du sang riche
en CO2. Le sang passe dans le ventricule droit et est expulsé dans l’artère pulmonaire
jusqu’aux capillaires au niveau des alvéoles pulmonaires. Les échanges gazeux se font, le
CO2 passe dans les poumons et l’O2 passe dans le sang. Le sang riche en O2 passe dans la
veine pulmonaire jusqu’à l’oreillette gauche.
Pathologies et facteurs de risques :
• Pathologies :
- Rupture d’anévrisme (artère) et rétrécissement des artères avec risque d’obstruction et
d’absence d’irrigation de l’organe.
- Rétrécissement des artères coronaires pouvant entrainer un infarctus du myocarde.
- Rétrécissement des artères cérébrales causant des accidents vasculaires cérébraux.
- Sur- ou sous-tension.
- Mauvais fonctionnement des veines entrainant varices ou embolie (pulmonaire).
- Problèmes de valvules ou de rythme (-> Implantation du pacemaker).
• Des moyens d’études pour déceler les pathologies :
- Écoute au stéthoscope : Bruits du cœur (TOUM, TAC, silence, TOUM…).
- Prise du pouls : Permet de déterminer la fréquence cardiaque.
- Prise de la tension : Estime la pression du sang expulsé.
- Électrocardiogramme : Permet d’enregistrer l’activité électrique du cœur.
- Radioscopie, scanner : permettent de voir le volume du cœur varier en diastole ou systole
et d’étudier l’état des vaisseaux sanguins.
• Facteurs de risques : Âge, hérédité, tabagisme, alcoolisme, nourriture trop grasse,
cholestérol, diabète…