
Écrire des équations de réactions d'oxydo-reduction :
Rappel :
Un oxydant est une espèce chimique capable de fixer un ou plusieurs électrons.
Un réducteur est une espèce chimique capable de céder un ou plusieurs électrons.
Une réaction d'oxydo-réduction est un échange d'électrons entre l'oxydant d'un couple et le réducteur d'un autre
couple.
1. Écrire les ½ équations des couples :
a) I2 / I-
b) C2H4O2 / C2H6O
c) MnO4- / Mn2+
2. Écrire les équations des réactions suivantes : (on rappelle qu'il faut d'abord écrire les ½ équations de réaction, les
couples sont écrits au dessous)
a) Réaction entre le diiode I2 et l'ion thiosulfate S2O32-
b) Réaction entre l'ion cuivre Cu2+ et l'aluminium Al.
c) Réaction entre l'eau oxygénée H2O2 et l'ion permanganate MnO4-.
Couples :
I2 / I- S4O62- / S2O32- Cu2+ / Cu Al3+ / Al O2 / H2O2 MnO4- / Mn2+
Calculer des quantités de matière
Rappel de cours :
1. Un morceau de sucre contient 9,78 1021 molécules de saccharose, quelle est la quantité de matièr de
saccharose présente ?
2. Déterminer la quantité de matière contenue dans une cuillérée de sucre de masse m= 3,0 g.
Formule brute du saccharose C12H22O11
3. Même question pour une pincée de sel de masse m= 150 mg
Formule brute du sel de cuisine (chlorure de sodium) NaCl
La mole est l'unité de quantité de matière. Une mole d'atomes, de molécules, d'ions...est la quantité de
matière d'un système contenant 6,02x1023 atomes , molécules, ions...
Le nombre N d'atomes, de molécules, d'iions...contenus dans un système est propotionnel à la quantité
de matière n correspondante :
n s'exprime en mol et NA, appelé constante d'AVOGADRO, vaut
La masse molaire atomique M d'un élément est la masse d'une mole d'atomes de cet élément ; elle
s'exprime en g.mol-1.
La masse molaire moléculaire M d'une espèce chimique est la masse d'une mole de ses molécules. Elle
est égale à la somme des masses molaires atomiques de tous les atomes présents la molécule. Elle
s'exprime en g.mol-1.
La masse molaire d'un ion polyatomique est égale à la somme des masses molaires atomiques de tous
les éléments présents l'ion et s'exprime en g.mol-1.