HAP - Cancer Environnement

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Hydrocarburesaromatiquespolycycliques(HAP)
Messagesclés
Leshydrocarburesaromatiquespolycycliques(HAP)sontdesconstituantsnaturelsdu
charbonetdupétrole,ouquiproviennentdelacombustionincomplètedematières
organiquestellesquelescarburants,lebois,letabac.Ilssontprésentsdansl'air,l'eauou
l'alimentation.
Lebenzo[a]pyrène,substancequisetrouvedansunbonnombredemélangesdeHAPen
proportionrelativementconstante(environ10%),estuncancérogèneavéré(groupe1du
CIRC ).
TroisautresHAPsontclasséscancérogènesprobables(groupe2AduCIRC):
cyclopenta[c,d]pyrène,dibenzo[a,h]anthracèneetdibenzo[a,l]pyrène),et11autressontclassés
cancérogènespossibles(groupe2B).
Pourunnonfumeur,laprincipalevoied’expositionauxHAPestl’alimentation:la
contaminationdesalimentspeutsefairepardépôtatmosphérique(végétaux),accumulation
danslesespècesanimales(viandes,poissons),oulorsdelapréparationdesalimentsaucharbon
debois.
Lasecondesourced’expositionauxHAPestl’airambiant,principalementparlafuméede
tabacetlesgazd’échappementdesvéhicules.
Lestableauxdemaladiesprofessionnelles16biset36bisdurégimegénéral
reconnaissentdescancersenlienavecdesexpositionsàdesdérivésdupétrole,auxgoudrons,
huilesetbraisdehouille,etauxsuiesdecombustionducharbon.Ils’agitdescarcinomesdela
peau,lecancerbronchopulmonaire,etlestumeursdesvoiesurinaires.
Leprotocoled’AarrhusamenéàlaréductiondesémissionsdeHAPdanslesannées90,
principalementdufaitdelabaissedelaconsommationdeboisdanslesecteurrésidentiel.La
directiveeuropéenne2004/107/CEfixepourlebenzo[a]pyrèneunevaleurlimiteannuellede1
ng/m etunobjectifàlongtermede0,1ng/m .
Informationscomplémentaires (suite)
Leshydrocarburesaromatiquespolycycliques:présentationgénérale
UnegrandediversitédeHAP
CancersetHAP
Sourcesetvoiesd'expositionauxHAP
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ExpositionprofessionnelleauxHAP
RéglementationsetHAP
Leshydrocarburesaromatiquespolycycliques:
présentationgénérale
Leshydrocarburesaromatiquespolycycliques,souventabrégésenHAP,sontdesconstituantsnaturelsdu
charbonetdupétrole.Ilspeuventaussiêtreissusdelacombustionincomplètedematièresorganiques
diversestellesquelescarburants,lebois,letabac…
Dansl’environnement(air,eau,aliments…),onlestrouvegénéralementliésauxparticulesissuesdela
combustionoudel’usuredesmatériauxquilescontiennent,ousousformegazeusedansl’airpourlesplus
légersd’entreeux.
LesHAPseprésententsouslaformedediversmélangesdeplusd’unecentainedecomposésdifférentsqui
varientselonlasourced’émission.
UnegrandediversitédeHAP
LagrandediversitédesHAPetlecoûtdesdosageslimitentlesanalysesquipermettraientleuridentification
courantedansl’environnement.Onprocèdegénéralementàl’analysede16HAPquel’Agencedeprotection
del’environnement(EPA)desEtatsUnisaclassésdanssalistedespolluantsprioritairesdanslesannées80.
Onconsidèrequeceuxcisontreprésentatifsdel’ensembledesHAP.
Lesanalysesselimitentsouventauseulbenzo[a]pyrène(abrégéenB[a]P)quisetrouvetoujoursen
proportionrelativementconstante(environ10%)dansunbonnombredemélangesdeHAP.LeB[a]P
appartientàlafamillechimiquedesHAPcontenantunecentainedecomposés.C’estlamoléculederéférence
decettefamilledufaitdesacancérogénicité;elleestplusparticulièrementsuivieparmilesHAPdansles
atmosphères(source:substitutioncmr.fr).
CancersetHAP
Le CIRC arécemmentréévaluéleseffetscancérogènesdesHAP,etenaclassé15parmilessubstances
cancérogènesavérés,probables,oupeutêtrecancérogènes(2008).
Lebenzo[a]pyrèneestclassécancérogèneavéré(groupe1).LeB[a]PestégalementclasséCMRdecatégorie
2parl’unionEuropéenne;cequicorrespondàdefortesprésomptionsd’effetcancérogène,mutagèneet
toxiquepourlareproduction.
TroisHAPsontclasséscancérogènesprobables(groupe2A):lecyclopenta[c,d]pyrène,le
dibenzo[a,h]anthracèneetledibenzo[a,l]pyrène.
Onzeautrescomposéssontdescancérogènespossibles(groupe2B)selonlaclassificationduCIRC.D’autres
composésévaluésontétéconsidéréscommeinclassables(groupe3).
L’expositionauxHAPestclasséecancérogèneavérépourlecancerdupoumonetlecancerdelapeau
(groupe1).Certainsprocédésindustrielssontégalementclassésdanslegroupe1enraisondesniveaux
d’expositionauxHAPdanscesindustries(cokeries,productiond’aluminium,productionetutilisationdu
goudrondehouille…)(CIRC,2008).RichesenHAP,lesgazetfuméesd’échappementdesmoteurs diesel
sontclasséscancérogènesprobables(groupe2A)parleCIRC,poumonetvessieétantlesorganescibles
identifiés.
Indicationsdecancérogénicitéchezl’hommeetdegénotoxicitécommeprincipalmécanisme
d’agentsclassésgroupe1.

Expositionsaux
HAP
Sitesoutypesdetumeurs
avecindicationssuffisantes
chezl'homme
Sitesoutypesdetumeurs
avecindicationslimitées
chezl'homme
Indicationsde
génotoxicitécomme
mécanismeprincipal
Benzo[a]pyrène   Forte(groupe1)
Suie(ramonage) Peau,Poumon Vessie Modérée
Gazéificationdu
charbon Poumon  Forte
Distillationdu
goudron Peau  Forte
Productionde
coke Poumon  Forte
Emplacementdu
goudron
(pavage,toiture)
Poumon Vessie Forte
Production
d'aluminum Poumon,Vessie Faibles/Modérée
Traductionàpartirdutableaufigurantdansl’articleduLancetOncology,”Evidenceforcarcinogenicityin
humansandforgenotoxicityasthemainmechanismoftheGroup1agentsassessed”,CIRC,2009
(www.thelancet.com/oncologyVol10December2009).
Sourcesetvoiesd'expositionauxHAP
LessourcesnombreusesetvariéesdesHAPsontàl’origined’uneprésenceassezimportantedans
l’environnement,àlafoisdansleseaux(surtoutdanslessédimentsetlesmatièresensuspension),dansles
solsetdansl’airambiant.
D’aprèsuneétudecanadienne,lesincendiesdeforêtetlesvolcansémettentunegrandequantitédeHAP
dansl’airambiant(47%),puisviennentcertainsprocédésindustriels(30%),lechauffageurbain(11%)les
brûlagesagricoles(8%),lestransports(gazd’échappementautomobiles)(4%),lesfeuxdomestiquesetla
fuméedecigarette(HAP,rapportd’évaluationdugouvernementcanadien,1994).Lesrejets
d’hydrocarburespétroliersdansleseauxsontégalementunesourcedepollutionimportante,etsont
responsablesdelacontaminationdesorganismesmarinsoud’eaudouce( Afssa ,2003).
Pourunnonfumeur,l’alimentationestlaprincipalevoied’expositionauxHAP.Lacontamination
desalimentspeutsefaireparledépôtdeparticulesaériennessurlesvégétaux,accumulationdansles
espècesanimales(viandes,poissons),oulorsdelapréparationdesalimentsaucharbondebois.LesHAP
présentsdansl’eaudeboissonreprésenteraient1%del’apportalimentairetotalenHAP( Afssa ,2000).La
deuxièmevoied’expositiondel’hommeauxHAPestl’inhalationdansl’airambiant(intérieurou
extérieur).
Alimentation
L’AutoritéeuropéennedesécuritédesalimentsconsidèrehuitHAPcancérogèneslorsqu’ilssontprésentsdans
lesdenréesalimentaires( EFSA ,2008).C’estlecasduB[a]Petdudibenzo[a,h]anthracène(voirfiche
classificationdesHAP).
ConcernantleB[a]P,desétudesconduitesdansdifférentspayseuropéensontestiméquel’ingestion
quotidiennemoyennedevariaitde50à290ng/adulte(Scientificcommitteeonfood,2002).
Lescatégoriesd’alimentsdanslesquellesonretrouveleplusdeHAPsontlescéréalesetproduitsàbasede
céréales,ainsiquelesproduitsdelameretdérivés.Demême,l’utilisationd’huilesetdegraissesvégétalesetla
consommationdecaféexposelapopulationauxHAP.
Enfin,lesmodesdecuissontelsquelesgrillades,lerôtissage,lefumageetnotammentlapréparation
d’alimentsgrillésourôtisaucharbondebois,peuventaugmenterlaconcentrationdeHAPdanslesaliments
préparés( EFSA ,2008).Pourlesfumeurs,laconsommationdetabacpeutégalementêtresignificative.
Dansledomainedel’eau,onrépertoriecinqsubstances:lebenzo[a]pyrène,lebenzo[b]fluoranthène,le
benzo[ghi]pérylène,lebenzo[k]fluoranthèneetl’indéno[1,2,3cd]pyrène.S’yajoutenttroisautres

considéréesséparément:l’anthracène(dangereuseprioritaire),lenaphtalèneetlefluoranthène.
L’air
LamajoritédesHAPrespirésprovientdelafuméedutabac.Unfumeurconsommant20cigarettesparjour
absorbequotidiennementenmoyenne105ngdeB[a]Petunepersonneexposéeautabagismepassif40ng
( EFSA ,2008).
Al’extérieur,lesconcentrationsdeHAPsonttrèsvariables:lesgazd’échappementémisparlesvoitures,
majoritairementlesdieselsreprésententlasourceprincipaled’expositionauxHAP.Apluspetiteéchelle,les
gainesdecâblagesainsiquel’abrasiondespneuspeuventdégagerdefaiblesquantitésdeHAP.Ainsi,les
émissionsdeB[a]Psontenmoyennede0.2 ng/m  enmilieurural.Danslesvilles,ellesvarientde1à10
ng/m ,lesvaleurslesplusélevéessesituantauvoisinagedesvoiesàforttraficetd’émissionsindustrielles.
Dansl’airintérieur,lescomposéslesplusfréquemmentdétectéssontlephénanthrène,lefluoranthène,le
pyrèneetlechrysène.LespoêlesquifonctionnentmalonttendanceàaugmenterletauxdeHAPd’une
pièce.
ProduitscontenantdesHAP
OntrouvebeaucoupdeHAPdanslesgoudronsissusdelahouilleetlesproduitsqu’ilstraitent(asphalte,
plaquesbitumées,colorantsorganiques…).LesHAPd’originefossilerentrentégalementdanslacomposition
deshuilesdedilution,quisontmélangéesauxcaoutchoucsutilisésdanslafabricationdespneus,par
exemple.
Cidessoussontprésentéeslesconcentrationsenbenzo[a]pyrènedediversproduits,enmilligrammepar
kilogramme(mg/kg)(ordredegrandeur)(Ouvragecollectif INRS ,2009):
Braidehouille:10000mg/kg
Goudrondehouille:7500mg/kg
Huilledehouille:300mg/kg
Créosote:100mg/kg
Huiledevidangeusée:5mg/kg
Goudrondebois:4mg/kg
Bitumedepétrole:1mg/kg
Fueldomestique:0,5mg/kg
Graisse:0,5mg/kg
LapeaupeutabsorberdesHAPlorsqu’ellesetrouveencontactdirectavecdesproduitscontenantdes
poussièresdeHAP,ouaucontactdematériauxencontenanttelsqueleboiscrésoté,deschaussuresen
caoutchoucoudesoutilsayantunmanchegainé( OFSP ,2008).
ExpositionprofessionnelleauxHAP
L’expositionprofessionnelleauxHAPconcerneraitprèsde1,6millionsdesalariésenFrance(Ministèrede
l'emploi,2005)plaçantlesHAPentêtedescomposésresponsablesdecancersprofessionnels.
Lesprincipalesindustriesémettricesdequantitésimportantesd’HAPsontcaractériséespardesprocédés
utilisantdesproduitsdérivésdelahouille:goudronetbraidehouille.Cesindustriessontlessuivantes:
Cokeriesproduisantducokeàpartirdedistillationdelahouille
Sidérurgieparl’utilisationducoke
Productiond’électrodesencarboneàpartirdubrai
Electrolysedel’aluminiumetproductiondesiliciumprincipalementparl’utilisationd’électrodescomposées
debraidehouille,maiségalementdepâtedebrainécessaireàlaréfectiondesfours
Imprégnationduboisavecl’utilisationdecréosote
Aciérie
Lesniveauxd’HAPsontbeaucoupplusfaiblesdanslessecteursutilisantdesproduitsdérivésdupétroletels
quelafabricationdepneusàtraversl’utilisationdenoirdecarboneentrantdanslafabricationdu
caoutchouc,lesindustriespétrochimiquesetindustriesdubitumeetdugoudron,etlamécaniqueavec
l’utilisationd’huilesetdegraisses.
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PlusieurscancerspotentiellementliésauxHAPsontlistésdansdestableauxdemaladiesprofessionnelles.Seuls
certainssecteursd’activitésoumodalitésd’expositioncorrespondentàcestableaux(utilisationdedérivésde
lahouille,suiedecombustionducharbon,certainsdérivéspétroliersetleursproduitsdecombustion).
Ils’agitdestableaux16biset36bisduRégimeGénéralquiontfaitl’objetd’unemiseàjourparundécretde
janvier2009,etdutableau35bisdurégimeagricole.Le16bis(RG)etle35bis(RA)permettentla
reconnaissancepourcertainstravauxexposantàlahouilleetaucharbondetroiscancers:lecarcinomede
lapeau,lecancerbronchopulmonaireetlestumeursdesvoiesurinaires(vessie,voiesexcrétrices
supérieures),sousréserved’uneexpositionde10ans.Letableau36bisfournitquantàluilalistelimitative
destravauxsusceptiblesdeprovoquerlecarcinomedelapeau,sousréserved’uneexpositionminimalede
10ans.
L’ INSERM estimequelerisqueducancerdupoumonliéàuneexpositionprofessionnelleauxHAPest2à3
foisplusélevéqueceluidel’expositionenvironnementaleàcessubstances,durantlavieentière(2008).
ClassificationparleCIRCetl’UEdeplusieursHAP,oupréparationsetsecteursd’activités
émettantdesHAP
CIRC UnionEuropéenne
HAP  
Benzo[a]pyrène2B2 1 2
Dibenzo[a,h]anthracène 2A 2
Benzo[a]anthracène 2B 2
Benzo[e]pyrène 2B 2
Benzo[b]fluoranthène 2B 2
Benzo[j]fluoranthène 2B 2
Benzo[k]fluoranthène 2B 2
Chrysène 2B 2
Indéno[1,2,3,c,d]pyrène 2B nc
Naphtalène 2B nc
Produitsetsecteursd'activité
Goudronetbraidehouille 1 1
Huilesminérales 1 1
Suies 1 
Fuméedetabac 1 
Cokerie,aluminium 11
Gazéificationducharbon 1 1
Fonderiedeferetd'acier 1 
Crésote 2A 
Emissionsdiesel 2A 2
Raffinagedupétrole 2A 
Extraitnoirdecharbon 2B 
Emissionsessence 2B 
nc:noncommuniqué
RéglementationetHAP
Comptetenudeleurscaractéristiques,lagestiondesrisquesliésauxHAPappelleuneréponseglobaleau
niveaumondial.
Danslecadredela CEENU etdelaconventiondeGenèvesurlapollutionatmosphériquelonguedistance,le
protocoled’AarhusvisaituneréductiondesémissionsdeHAPendessousdesniveauxde1990.Adoptéle24