Les structures et les fonctions des cellules eucaryotes

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B1.2 (chap2.2) décrire le modèle de la structure mosaïque fluide des membranes
cellulaires et expliquer la dynamique du transport passif ainsi que les processus
d’exocytose et d’endocytose.
SBI4U Module B
Biochimie cellulaire
LAF 2014
Chapitre 2-1 p.58-71
Les structures et les fonctions des cellules eucaryotes
Procaryotes : ex : La cellule bactérienne
Eucaryotes
Voici les caractéristiques communes aux cellules eucaryotes :
1) Le matériel génétique (ADN) est dans une enveloppe nucléaire.
(noyau)
2) Une membrane cellulaire faite d’une bicouche de
phospholipides et de protéines intégrées sépare le contenu de la
cellule du milieu environnant.
3) Le cytoplasme est une substance gélatineuse qui inclut tout
ce qui se trouve à l’extérieur du noyau, mais à l’intérieur de la
membrane cellulaire. Il englobe les organites, le cytosol, ainsi
que les molécules et les ions dissous ou en suspension dans le
cytosol. Le cytosol est la partie liquide du cytoplasme.

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Le noyau p.59
 il contient l’ADN, qui emmagasine et réplique l’information génétique de la
cellule. Chaque molécule D’ADN du noyau se combine à une masse égale de
protéine pour former un chromosome. Le nombre de chromosomes contenus
dans le noyau varie d’une espèce à une autre.
Tableau #1 : à remplir
organisme
# de
chromosome
organisme
# de
chromosome
Drosophila
Mélanogaster
Tomates
Abeilles
un fruit
Chien
mollusque
insecte
E. coli
 Ainsi, les êtres humains possèdent 46 chromosomes tandis que les maringouins
en ont seulement 6. Les chromosomes sont visibles uniquement dans les
cellules en division. Lorsque les cellules ne sont pas en phase d division
cellulaires, la chromatine, un mélange complexe d’ADN et de protéines,
représente la forme condensée des chromosomes.
Figure 1http://fr.wikipedia.org/wiki/Chromatine:

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 Le noyau contient différentes structures : nucléole, enveloppe nucléaire et les
pores nucléaires. (figures 2.4 p.60)

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Le réticulum endoplasmique p.60
 L’enveloppe nucléaire est reliée à un complexe de tubules et de sacs formant le
réticulum endoplasmique RE, REL REG. Les zones de la surface du RE qui
effectuent la synthèse des protéines sont piquetées de ribosomes (REG) Il
s’agit d’agrégats moléculaires d’ARNr et de protéines.
 Les protéines qui composent les membranes ou qui sont destinée à être
exportées de la cellule sont assemblées par les ribosomes du RE rugueux.
 Les protéines cytosoliques sont fabriquées par les ribosomes libres.
 Les zones du RE dépourvues de ribosomes forment le réticulum endoplasmique
lisse. Le REL synthétise les lipides et les molécules lipidique comme les
phopholipides qui composent la membrane. Ex : aussi dans le foie, il contribue
à la détoxication des médicaments, des drogues et de l’alcool.
 Les ribosomes des eucaryotes possèdent des structures et des mécanismes
différents de ceux des procaryotes. C’est une des raisons pour lesquelles les
antibiotiques tuent les bactéries qui infectent un organisme, mais non ses
cellules. Par exemple la tétracycline est un antibiotique qui inhibe la synthèse
des protéines dans les ribosomes procaryotes, mais qui n’a aucun effet sur la
synthèse des protéines dans les cellules humaines.
Figues 2.5 p61