Le marketing sensoriel cette technique qui prend en consideration

LE MARKETING SENSORIEL
Cette technique qui prend en considération les 5 sens (l’ouie, le toucher, la vue, le
goût, l’odorat) est une véritable communication de marque.
Les entreprises l’utilisent pour vendre plus, pour prolonger le temps de visite, pour
fidéliser, ou pour signer sa marque.
Elle devient de plus en plus utilisée.
L’utilisation du marketing sensoriel est elle une occasion de vendre plus et de faire
face à la concurrence ?
Axe 1 : L’application du marketing sensoriel dans les entreprises
Fiche 12
Le marketing olfactif
Comment l’odeur peut elle faire vendre plus et quelle en sont les limites ?
Fiche 18
Les vitrines
Comment obtenir une vitrine attirante et cela fait il réellement vendre plus ?
Fiche 29
Le marketing sensoriel sur le point de vente
Comment les commerçants utilisent le sensoriel sur le point de vente et quelles sont les
pistes à exploiter d’avantage ?
Axe 2 : Les techniques du marketing sensoriel
Fiche 23
Quand le marketing joue avec nos sens
Quelle est l’étendue du marketing sensoriel et quelles en sont les répercutions ?
Fiche 30
Les enjeux commerciaux du marketing sensoriel
Quels sont les enjeux commerciaux du marketing sensoriel et quelles sont les limites ?
Fiche 31
Le sensotact
Pourquoi et comment utiliser le sensotact ?

Fiche n°12 Type : Document professionnel
Date de réalisation : 15/11/2002 Sous dossier : Le marketing sensoriel
Domaine d’étude : Action communication
Support : Plaquette Date : Novembre 2002 Auteurs : « Carte aurore »
Savoirs associés : communication commerciale, méthodes de vente
LE MARKETING OLFACTIF
Synthèse
Après la couleur, le son et le goût, c’est l’odeur qui envahit le quotidien du consommateur.
Aujourd’hui, parfums et odeurs, ouvrent un nouvel espace de créativité pour le marketing et ceci au
niveau du produit lui même mais aussi au niveau de point de vente ou de la communication d’une marque.
Problématique
Comment l’odeur peut elle faire vendre plus et quelle en sont les limites ?
Analyse marketing
I Comment cela marche ?
Les odeurs produisent trois effets principaux sur chacun de nous :
-Un effet de compression du temps (dans un espace parfumé un client se sent mieux et
ne se soucie plus du temps qu’il y passe)
-Un effet de mémorisation (en matière d’odeur la mémoire joue un grand rôle)
-Un effet comportemental (Une bonne odeur dans un commerce influence l’humeur de
client et donc ses actes d’achat)
La technique est donc de faire en sorte, grâce à une odeur, qu’un consommateur passe le plus de temps
dans un commerce du fait qu’il s’y sente bien.
Mais il s’agit aussi de pousser les impulsions d’achat en jouant sur les souvenirs, les envies, l’affection,
les sentiments, et le comportement.
Voici quelques exemples d’application :
Depuis longtemps les industries alimentaires (croissanteries), les cosmétiques, et les marques de
lessives appliquent cette méthode.
Les secteurs inattendus dans ce procédé sont la lingerie parfumée, les sacs poubelles anti-chiens, et
l’essence pour voitures désodorisée.
La méthode la plus utilisée est la diffusion d’odeurs dans les points de ventes.
II Les limites
Toutes ces applications ont pour but d’accroître le bien être du client, développer ou susciter une envie,
créer une ambiance olfactive ou encore affirmer l’identité d’une marque.
Mais attention aux abus
L’odorat est reconnu par les chercheurs comme le sens le plus complexe et le plus profond, son
utilisation reste donc délicate.
Chaque parfum est une affaire personnelle, agréable pour les uns, repoussant pour les autres.
La multiplication des produits parfumés peut créer une saturation chez le consommateur.
Il faut aussi tenir compte des risques d’allergies à certains produits.
Masquer les odeurs de certains produits ou tromper les clients sur la marchandise par la diffusion
d’odeurs peut devenir de la propagande.
Donc, il est plus prudent de faire appel à des professionnels.
Conclusion
Ce procédé est très efficace, la preuve est que des entreprises réfléchissent à élargir le marketing olfactif
en créant par exemple des « Logolfs » ; véritables logos parfumés, ils seraient la signature olfactive de
l’entreprise.
Tous les magasins d’une même enseigne, son siège social… diffuseront la même odeur. Un parfum reconnu par
tous les consommateurs et dans le monde entier.

L’INNOVATION
Nous savons que les véritables innovations sont très rares.
Les entreprises jouent sur la valeur ajoutée des produits ou services afin de vendre plus
et de faire face à la concurrence.
Comment les entreprises utilisent l’innovation et quels sont les enjeux de ce concept
d’entreprise novatrice ?
Axe 1 : L’innovation dans les entreprises
Fiche 05
Pas de MDD sans valeur ajoutée chez Norauto
De quelles innovations s’agit il et de quelle façon les inconvénients sont atténués par
l’entreprise ?
Fiche 09
Après Barbie les petites filles exigeront Ello
Comment être sûr d’un nouveau succès ?
Fiche 10
Il développe ses ventes grâce à l’innovation produits
Quels sont les produits développés et qu’apportent-ils à la maison Frédéric
RENAUD ?
Fiche 22
Autour du vin mise sur un concept novateur
Quelle est leur stratégie innovante ?
Axe 2 : La création de l’innovation
Fiche 24
Le mee too
Qu’est ce que le « mee too », l’innovation est elle devenue trop coûteuse pour les
entreprises ?
Fiche 25
L’innovation
Quels sont les enjeux de l’innovation et comment faire pour développer une idée
innovante ?
Fiche 26
L’industrie et l’environnement
Quelle est la nouvelle orientation de l’industrie dans la conception de produits
nouveaux et qu’est ce que « l’analyse du cycle de vie ? »

Fiche n°22 Type : Note d’observation
Date de réalisation : 20/12/2003 Sous dossier : L’innovation
Domaine d’étude : Action commercialisation
Support Yahoo news Date décembre 2003 Auteur : Yahoo
Savoirs associés : Positionnement, découpage, segmentation, l’adaptation du produit aux besoins, le point de
vente, stratégie de distribution
AUTOUR DU VIN MISE SUR UN CONCEPT NOVATEUR
Synthèse
Eurocave leader mondial de l’armoire à vin lance un concept de distribution en 2002 appelé « autour du vin ». Il
s’agit d’un concept recensant tout ce dont l’amateur de vin à besoin pour la dégustation.
Problématique
Quelle est leur stratégie innovante ?
Analyse marketing
I Le concept
Il est unique, il regroupe en un même lieu tout ce qui peut intéresser le consommateur avec une sélection
pertinente :
Les produits lourds (caves à vin, systèmes de rangement)
Les gammes accessoires (400 références)
II Le positionnement
Positionnement de spécialiste du vin, mais conservation et services autour du vin aussi, solution sur mesure,
offre complète.
III Types de clients
Clients hétéroclites :
Acheteur de vins prêts à boire
Acheteur de vins qu’ils laissent vieillir dans des caves
Acheteurs de vins ayant déjà beaucoup ou peu de bouteilles à conserver dans un petit ou grand espace.
A chaque client un conseil et une réponse personnalisée au besoin
IV Quels services
De nombreux services sont disponibles en plus des produits, car désormais l’un ne va quasiment plus sans
l’autre.
Evaluation de cave, cycle dégustation, voyages œnologiques.
Ce qui permet de créer une niche de l’art de vivre
V Ambitions et implantation
Ambitions à moyen terme faire muter le réseau « Eurocave » où seule la conservation est proposée en « Autour
du vin »
Implantation de magasins de centre ville car l’achat « plaisir » ou impulsif est plus présent.
Atmosphère chaleureuse, matériaux en bois, pierre, fer forgé
Espace « comme à la maison » avec un salon, une bibliothèque, des caves à vin en situation réelles, des tires
bouchons que l’on peut essayer.
Conclusion
Une stratégie bien pensée pour un concept qui va vers le succès.
L’innovation ou amélioration fait se démarquer et donc gagner des parts de marché.

LA PUBLICITE
Elle est un outil de communication créatif.
La publicité est faite pour marquer les mémoires des clients potentiels et réels.
Les professionnels auront le choix de la stratégie.
Le but est dans tous les cas de modifier les comportements d’achat en inspirant les
besoins.
Comment se démarquer de la concurrence ou faire naître une notoriété par la
communication ?
Axe 1 : La communication Médias
Fiche 2
Coca Cola libère les énergies créatives
Comment Coca Cola donne un visage inattendu de sa marque ?
Fiche 3
Publicité X BOX
Comment marquer les esprits sur le marché concurrentiel des jeux vidéo ?
Fiche 14
La publicité au cinéma
En quoi le cinéma est il plus avantageux qu’un autre média ?
Axe 2 : La communication Hors Médias
Fiche 15
Opération « à toi de créer »
Le fait de mettre le consommateur sous les projecteurs fait il réellement vendre plus ?
Fiche 32
Publipostage : Les piliers de votre succès
Comment réussir un publipostage ?
Fiche 33
Mécénat France Télécom
Comment France Télécom soutiens le travail musical et pourquoi ?