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Fiche n°12 Type : Document professionnel
Date de réalisation : 15/11/2002 Sous dossier : Le marketing sensoriel
Domaine d’étude : Action communication
Support : Plaquette Date : Novembre 2002 Auteurs : « Carte aurore »
Savoirs associés : communication commerciale, méthodes de vente
LE MARKETING OLFACTIF
Synthèse
Après la couleur, le son et le goût, c’est l’odeur qui envahit le quotidien du consommateur.
Aujourd’hui, parfums et odeurs, ouvrent un nouvel espace de créativité pour le marketing et ceci au
niveau du produit lui même mais aussi au niveau de point de vente ou de la communication d’une marque.
Problématique
Comment l’odeur peut elle faire vendre plus et quelle en sont les limites ?
Analyse marketing
I Comment cela marche ?
Les odeurs produisent trois effets principaux sur chacun de nous :
-Un effet de compression du temps (dans un espace parfumé un client se sent mieux et
ne se soucie plus du temps qu’il y passe)
-Un effet de mémorisation (en matière d’odeur la mémoire joue un grand rôle)
-Un effet comportemental (Une bonne odeur dans un commerce influence l’humeur de
client et donc ses actes d’achat)
La technique est donc de faire en sorte, grâce à une odeur, qu’un consommateur passe le plus de temps
dans un commerce du fait qu’il s’y sente bien.
Mais il s’agit aussi de pousser les impulsions d’achat en jouant sur les souvenirs, les envies, l’affection,
les sentiments, et le comportement.
Voici quelques exemples d’application :
Depuis longtemps les industries alimentaires (croissanteries), les cosmétiques, et les marques de
lessives appliquent cette méthode.
Les secteurs inattendus dans ce procédé sont la lingerie parfumée, les sacs poubelles anti-chiens, et
l’essence pour voitures désodorisée.
La méthode la plus utilisée est la diffusion d’odeurs dans les points de ventes.
II Les limites
Toutes ces applications ont pour but d’accroître le bien être du client, développer ou susciter une envie,
créer une ambiance olfactive ou encore affirmer l’identité d’une marque.
Mais attention aux abus
L’odorat est reconnu par les chercheurs comme le sens le plus complexe et le plus profond, son
utilisation reste donc délicate.
Chaque parfum est une affaire personnelle, agréable pour les uns, repoussant pour les autres.
La multiplication des produits parfumés peut créer une saturation chez le consommateur.
Il faut aussi tenir compte des risques d’allergies à certains produits.
Masquer les odeurs de certains produits ou tromper les clients sur la marchandise par la diffusion
d’odeurs peut devenir de la propagande.
Donc, il est plus prudent de faire appel à des professionnels.
Conclusion
Ce procédé est très efficace, la preuve est que des entreprises réfléchissent à élargir le marketing olfactif
en créant par exemple des « Logolfs » ; véritables logos parfumés, ils seraient la signature olfactive de
l’entreprise.
Tous les magasins d’une même enseigne, son siège social… diffuseront la même odeur. Un parfum reconnu par
tous les consommateurs et dans le monde entier.