Une analyse à l`échelle mondiale montre que les surfaces en culture

Communiqué de presse du 2 octobre 2013 Page 1
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COMMUNIQUE
Une analyse à l'échelle mondiale montre que les surfaces
en culture biologique contribuent à atténuer
le changement climatique
(Frick, 2 octobre 2013) Les surfaces agricoles cultivées selon les principes de
l'agriculture biologique émettent moins de protoxyde d'azote et captent davantage
de méthane présent dans l'atmosphère. Elles contribuent donc à atténuer le
changement climatique. C'est la conclusion d'une analyse de 19 études comparables
réalisées dans le monde entier par une équipe d'experts de l'Institut de recherche de
l'agriculture biologique (FiBL) et de l'université de Hohenheim. Les résultats de cette
méta-analyse viennent d'être publiés dans la revue en ligne Science of the Total
Environment.
Une analyse de 19 études réalisées dans le monde entier indique que les sols cultivés
selon les principes de l'agriculture biologique émettent moins de protoxyde d'azote par
unité de surface que les sols cultivés selon des pratiques conventionnelles. Les émissions
des surfaces en culture bio sont en moyenne inférieures de 492 kg d'équivalents CO2 par
hectare et par an comparativement aux surfaces conventionnelles. De plus, les surfaces
en culture bio captent légèrement plus de méthane atmosphérique.
Cependant, rapportées au rendement, les émissions de protoxyde d'azote des sols en
culture bio sont plus élevées qu’en culture conventionnelle. En effet, les rendements des
surfaces en culture bio évalués dans ces études étaient inférieurs à ceux de surfaces
conventionnelles. Les récoltes des parcelles bio devraient être supérieures de 9%, pour
que les émissions de protoxyde d'azote rapportées au rendement soient équivalentes.
Toutefois, cette analyse ne prend en compte que les émissions du sol des surfaces
cultivées et non les émissions liées à la production d'engrais et à la gestion des engrais de
ferme par exemple.
Pour Andreas Gattinger, expert du FiBL qui a dirigé le projet, les résultats de cette
évaluation apportent des arguments en faveur du développement de l'agriculture
biologique. «Nous attribuons en premier lieu à la qualité du sol la plus faible émission de
protoxyde d'azote par les sols en culture bio. Inversement, les émissions de protoxyde
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d'azote des parcelles conventionnelles semblent résulter des apports élevés en engrais
azotés», déclare A. Gattinger. Les auteurs de l'analyse soulignent cependant que d'autres
études, notamment au niveau international, sont nécessaires pour étayer leurs
conclusions. Jusqu'à présent, il n'existe pas d'études similaires sur les émissions de gaz à
effet de serre dans des régions de l'hémisphère Sud.
Celles-ci sont pourtant nécessaires afin d'optimiser les pratiques agricoles en termes
d'émissions de gaz à effet de serre et de transposer cet enseignement à différents sols,
régions et modes de culture.
Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet Carbon Credits for Sustainable Land Use
Systems (CaLas) avec le soutien de la Fondation Mercator Suisse.
L'étude
Skinner, C, A. Gattinger, A. Mueller, P. Mäder, A. Fliessbach, R. Ruser, and U. Niggli 2014.
Greenhouse gas fluxes from agricultural soils under organic and non-organic management
– a global meta-analysis. Science of the Total Environment, 468-469, 553-563.
Cette étude peut être obtenue sur demande auprès d'Andreas Gattinger.
Communiqué de presse et iconographie www.fibl.org/fr/medias.html
Contact
Andreas Gattinger, Responsable des recherches thématiques sur le climat, Groupe
Sciences du sol, Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) Suisse, Téléphone
[phone], Courriel [email protected]
Adrian Krebs, Responsable de communication, Téléphone [phone], Courriel
[email protected]
Photos
Légende: Maike Krauss, chercheuse au FibL, mesure les émissions de gaz à effet de serre
dans le cadre d'un essai à Frick.